(주)더이룸 нь Бусан хотын Со-гу дүүргийн Воньян-ро 1 хаягт байрлах хөлдөөсөн далайн амьтны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч компани юм. 2020 онд И Хё-жү захирлын үүсгэн байгуулсан бөгөөд хөлдөөсөн наймаалж цэвэрлэх, хөлдөөсөн шар хавч зүсэх, хулд загасны соус хийх зэрэг нь үндсэн үйл ажиллагаа юм.

"(주)더이룸 нь Бусан хотын Со-гу дүүргийн Амнам-дон дахь загасны аж үйлдвэрийн дэвшилтэт цогцолборыг түшиглэн хөлдөөсөн далайн амьтны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм. 2020 онд байгуулагдсанаасаа хойш орчин үеийн боловсруулах байгууламж болон хурдан хөлдөөх тоног төхөөрөмжид тулгуурлан шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулж нийлүүлэн, далайн хүнсний салбарт хурдацтай өсөлтийг бий болгосон. Өндөр чанартай далайн бүтээгдэхүүний боловсруулсан хүнсээр хангаж, олон төрлийн бэлэн хоол, соусоор дамжуулан хэрэглэгчдийн амтыг татдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Далайн бүтээгдэхүүний хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл ба түгээлт: Бусан загасны аж үйлдвэрийн дэвшилтэт цогцолборыг түшиглэн шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн болгон үйлдвэрлэж, түгээх үйл ажиллагаа явуулдаг.
• Хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүний урьдчилсан боловсруулалт ба боловсруулалт: Хөлдөөсөн наймаалж цэвэрлэх, хөлдөөсөн шар хавч зүсэх зэрэг олон төрлийн далайн бүтээгдэхүүний урьдчилсан боловсруулалт болон боловсруулалтын ажлыг мэргэжлийн түвшинд гүйцэтгэдэг.
• Далайн бүтээгдэхүүний бэлэн хоол болон соус үйлдвэрлэл: Соустай ASC хулд загасны соус, соустай хавч, соустай сам хорхой зэрэг хэрэглэгчдийн тав тухыг хангасан олон төрлийн далайн бүтээгдэхүүний бэлэн хоол болон соус бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Хөлдөөсөн цэвэрлэсэн наймаалж: Шинэхэн наймаалжийг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлаар цэвэрлэж, хурдан хөлдөөсөн өндөр чанартай хөлдөөсөн наймаалжны бүтээгдэхүүнээр хангана.
• Хөлдөөсөн шар хавч болон хавчны соустай бүтээгдэхүүн: Хөлдөөсөн шар хавчны зүсмэл, алтан хавчны соус, цэцэгт хавчны амтлагчтай мах зэрэг олон төрлийн хавчны соустай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж, худалдаалдаг.
• Хулд загасны соус болон бэлэн соус/амтлагч бүтээгдэхүүн: Соустай ASC хулд загасны соус, соустай сам хорхой, бэлэн соус болон амтлагч бүтээгдэхүүн зэрэг олон төрлийн далайн бүтээгдэхүүний даршилсан хүнс үйлдвэрлэдэг.

Онцлох зүйл

• Орчин үеийн боловсруулах байгууламж болон хурдан хөлдөөх тоног төхөөрөмж: Орчин үеийн боловсруулах байгууламж болон хурдан хөлдөөх тоног төхөөрөмжид тулгуурлан шинэхэн далайн бүтээгдэхүүнийг өндөр чанартайгаар боловсруулж, бүтээгдэхүүний шинэ чанарыг хадгална.
• HACCP гэрчилгээгээр дамжуулан чанар, аюулгүй байдлыг хангах: HACCP гэрчилгээг авч, хөлдөөсөн зөөлөн биетэн зэрэг бүх далайн бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавин удирдаж байна.
• Олон төрлийн далайн бүтээгдэхүүний боловсруулсан хүнс хөгжүүлэх: Хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүн, бэлэн хоол, соус зэрэг өргөн хүрээний далайн боловсруулсан хүнсийг хөгжүүлж, хэрэглэгчдийн олон янзын хэрэгцээ, амтыг хангаж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүн (наймаалж, хавч гэх мэт)-ийн урьдчилсан боловсруулалт болон боловсруулалтын ажлыг хариуцах үйлдвэрлэлийн ажилчдыг ажилд авна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
(주)더이룸 нь хөлдөөсөн далайн бүтээгдэхүүн боловсруулах, хулд загасны соус зэргийг үйлдвэрлэдэг компани бөгөөд үйлдвэрлэлийн ажилд ажиллах гадаад ажилчид нь далайн бүтээгдэхүүний урьдчилсан боловсруулалт болон боловсруулалтын ажлыг хариуцна. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг чухалчилдаг хүнсний үйлдвэрлэлийн орчин тул холбогдох дүрэм журмыг сайн дагаж мөрдөж, нямбай ажиллах хандлага шаардлагатай.