Пунчон Сүтбүл Минмүл Жан-о Чон нь Канвон тусгай өөртөө засах мужийн Пёнчан хошууны Жинбү-мёнд байрлах ресторан бөгөөд Ким Хе-сүк захирал удирддаг загасны махны мэргэжлийн ресторан юм. Нүүрсэн дээр шарсан цэнгэг усны загасны махаар голчлон үйлчилдэг бөгөөд тухайн бүс нутагтаа загасны махны амттай газраар алдартай.

Бизнесийн чиглэл

• Рестораны бизнес: Пунчон Сүтбүл Минмүл Жан-о Чон нь рестораны бизнесийг гол үйл ажиллагаагаа болгон явуулдаг бөгөөд ялангуяа загасны махны хоолыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог. Шинэхэн цэнгэг усны загасны махаар хийсэн нүүрсэн шарсан мах нь онцлог юм.
• Загасны махны хоолны мэргэжил: Үндсэн бизнесийн чиглэл нь загасны махны хоол бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд эрүүл мэндийн хоол болгон алдартай цэнгэг усны загасны нүүрсэн шарсан махыг санал болгодог. Загасны махны шинэлэг байдал болон нүүрсний үнэрийг хадгалсан хоол хийх аргыг ашигладаг.

Бүтээгдэхүүн

• Цэнгэг усны загасны нүүрсэн шарсан мах: Үндсэн цэс нь нүүрсэн дээр шууд шарж өгдөг цэнгэг усны загасны мах юм. Загасны махны өвөрмөц зөөлөн, уян хатан амт болон нүүрсний үнэр хосолж, амтыг улам нэмэгдүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Эрүүл мэндийн хоолны мэргэжлийн ресторан: Загасны махаар голчлон үйлчилдэг эрүүл мэндийн хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд эрч хүч сэргээхэд сайн цэнгэг усны загасны махаар үйлчлүүлэгчдэд эрүүл хоол өгдөг.
• Нүүрсэн дээр шарсан хоолны амт: Жинхэнэ нүүрс ашиглан загасны махыг шардаг тул гүн нүүрсний үнэр загасны маханд шингэж, илүү амттай болгодог. Энэ нь загасны махны амтанд чухал нөлөө үзүүлдэг.
• Орон нутгийн алдартай ресторан гэдгээрээ танигдсан байдал: Канвон, Пёнчан, Жинбү бүс нутагт загасны махны амттай газраар дурдагддаг бөгөөд цэвэрхэн савлагаа зэрэг үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг хангах хүчин чармайлтыг харж болно.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Рестораны үйл ажиллагаа болон хоол хийх (загасны мах бэлтгэх, нүүрсний гал удирдах, үйлчлэх, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах гэх мэт)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Пунчон Сүтбүл Минмүл Жан-о Чон нь нэг хүний удирдлагатай загасны махны мэргэжлийн ресторан юм. Гадаад ажилчин та иймэрхүү жижиг ресторанд ажиллах бол загасны мах бэлтгэх, нүүрсний гал удирдах, хоол хийх, үйлчлэх, аяга таваг угаах зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон төрлийн ажлыг бүгдийг нь гүйцэтгэхэд бэлэн байх хэрэгтэй. Бие махбодийн хувьд хүнд байж болох бөгөөд үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа солонгос хэлний харилцааны чадвар чухал байж болно.