(주)Ауэрхом Ханхва Лайф Ёыйдо салбар нь Сөүл хотын Ёндынпо дүүргийн 63-р гудамж, 50 тоотод байрлах Ауэрхомын салбар бөгөөд Ханхва Лайф барилгын дотор бүлгийн хоолны үйлчилгээ үзүүлдэг рестораны компани юм. 26 хүний бүрэлдэхүүнтэйгээр үйл ажиллагаагаа явуулдаг бөгөөд БНСУ-ын хоолны соёлыг тэргүүлэгч хүнсний цогц компани Ауэрхомын нэг хэсэг болохын хувьд үйлчлүүлэгчдийн эрүүл, амттай хоолны хариуцлагыг хүлээдэг.

"Ауэрхом нь 2000 оны 1-р сард LG Юүтон (одоогийн GS Retail)-ийн хүнсний үйлчилгээний хэлтэс тусгаарлагдан байгуулагдсан хүнсний цогц компани бөгөөд хүнсний түүхий эдийн түгээлт болон бүлгийн хоолны үйлчилгээг гол бизнесээ болгодог. 1984 онд хүнсний түүхий эд нийлүүлэх бизнесээ эхлүүлж, 1987 онд LG Твин Тауэрын ажилчдын рестораныг хариуцан ажиллаж, хоолны үйлчилгээний бизнесээ эхлүүлсэн бөгөөд одоо хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээс гадна түгээлтийн салбарт хүртэл бизнесийн хүрээгээ тэлсэн. Ауэрхом нь БНСУ-ын хоолны соёлыг тэргүүлж, дэлхийн хэмжээний компани болохын төлөө бэлтгэж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Бүлгийн хоолны үйлчилгээ (Meal-Care Platform): Ауэрхом нь өдөрт 1 сая үйлчлүүлэгчийн эрүүл мэндийг хариуцдаг БНСУ-ын №1 хүнсний үйлчилгээг үзүүлдэг. Сургууль, байгууллага, эмнэлэг зэрэг олон төрлийн байгууллагад хоолны үйлчилгээ нийлүүлж, зах зээлийг тэргүүлж байна.
• Хүнсний түүхий эдийн түгээлт (Total Food Solution): Хүнсний түүхий эд худалдан авалтаас эхлээд сургалт, зөвлөгөө хүртэлх цогц хүнсний шийдлийг санал болгож, хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг боломжийн үнээр нийлүүлдэг. Улс даяар 14 ложистикийн төв, 9 үйлдвэрээр дамжуулан тогтвортой ложистикийн үйлчилгээ болон захиалгат хүнсний түүхий эдийн бүтээгдэхүүнийг үзүүлдэг.
• Гадуур хоолны бизнес (Gourmet Platform): Хүнсний танхим, хурим ба конвенц, тансаг хоол, энгийн хоол зэрэг ялгаатай концепт болон дээд зэргийн үйлчилгээгээр дамжуулан зочлох үйлчилгээний бизнесийг тэргүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Бүлгийн хоолны үйлчилгээ: Байгууллага, сургууль, эмнэлэг зэрэг олон төрлийн үйлчлүүлэгчдэд тохирсон хоолны цэс болон өндөр чанартай хоолны үйлчилгээг үзүүлдэг. Эрүүл ахуйн менежмент болон хоол тэжээлийн мэргэжлийн ур чадварт тулгуурлан эрүүл, амттай хоол өгөхөд гол анхаарлаа хандуулдаг.
• Гэрийн бэлэн хоол (HMR) болон хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: 'Аз жаргалтай уулзалт', 'Гар хийц' зэрэг брэндүүдээр дамжуулан гэрийн бэлэн хоол, хөлдөөсөн хоол, уламжлалт махан бүтээгдэхүүн, гоймон, соус, кимчи зэрэг 200 гаруй төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж, борлуулдаг.
• Хүнсний түүхий эд нийлүүлэлт: Гадуур хоолны жижиг бизнес эрхлэгчид болон олон төрлийн хүнс, ундааны бизнесийн үйлчлүүлэгчдэд шинэ, чанартай хүнсний түүхий эдийг тогтвортой нийлүүлж, цэс болон эрүүл ахуйн зөвлөгөө зэрэг цогц шийдлийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Хоолны үйлчилгээний зах зээлийг тэргүүлэх болон туршлага: Ауэрхом нь 1987 онд хоолны үйлчилгээний бизнесийг эхлүүлснээс хойш дотоодын хоолны үйлчилгээний зах зээлийн тэргүүлэгчдийн нэг байж, олон жилийн турш хуримтлуулсан туршлага, мэргэшсэн ур чадвартай. Улс даяар 900 гаруй ресторан ажиллуулж, өдөрт 1 сая гаруй үйлчлүүлэгчдэд үйлчилгээ үзүүлдэг.
• Бат бөх логистик болон R&D дэд бүтэц: Улс даяар 14 ложистикийн төв, 9 үйлдвэр, 130 гаруй судлаачтай хүнсний судалгааны хүрээлэнгээр дамжуулан шинэ хүнсний түүхий эд нийлүүлэх, бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх чадвартай. Автоматжуулсан ложистикийн системээр дамжуулан үр ашигтай хүргэлт хийх боломжтой.
• Хүнсний цогц шийдэл санал болгох: Хүнсний түүхий эдийн түгээлт, бүлгийн хоолны үйлчилгээ, гадуур хооллох, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл зэрэг олон төрлийн бизнесийн салбарыг органик байдлаар холбож, үйлчлүүлэгчдэд зориулсан нийт хүнсний шийдлийг санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон ажилд авдаг албан тушаал нь тогооч, хоол зүйч, хүнсний түүхий эдийн борлуулалт, F&B үйл ажиллагаа/менежмент, үйлдвэрлэлийн менежмент, судлаач зэрэг юм. Ялангуяа бүлгийн хоолны үйлчилгээний газрууд их байдаг тул тогооч, хоол зүйчийн ажлын байр тогтмол байдаг.
• Хангамж: Ауэрхом нь ажилчдынхаа сайн сайхан амьдралыг дэмжихийн тулд олон төрлийн тогтолцоог ажиллуулдаг. Үндсэн нийгмийн халамжид 4 төрлийн даатгал, хоолны зардал (хоол) дэмжлэг, эрүүл мэндийн үзлэг, эмчилгээний зардал (хувийн) дэмжлэг, төрөл бүрийн баяр ёслолын дэмжлэг, баярын бэлэг/гэрт харих зардал, байгууллагын ойн бэлэг, кафетерийн халамжийн оноо, хүүхдийн сургалтын төлбөр, орон сууцны хөнгөлөлттэй зээл зэрэг багтана.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ауэрхом Ханхва Лайф Ёыйдо салбар нь том компани Ауэрхомын бүлгийн хоолны үйлчилгээний газар бөгөөд тогтвортой орчинд хоол хийх болон хоол тэжээлтэй холбоотой ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Ихэвчлэн тогооч эсвэл туслах тогоочийн ажлын байр их байдаг бөгөөд эрүүл ахуй болон бүлгийн хоолны үйлчилгээний талаарх ойлголт чухал. Ауэрхомын төв оффисын системтэй нийгмийн халамжийн тогтолцоог эдлэх боломжтой бөгөөд хоол хүнсээр хангах зэрэг хөнгөлөлтүүд бий. Гадаад ажилчид нь Солонгосын бүлгийн хоолны систем болон эрүүл ахуйн стандартад дасан зохицох шаардлагатай бөгөөд багийн ажлыг чухалчилдаг орчинд сайн харилцааны чадвартай байх нь зүйтэй.