(주)Малкынхэорум нь 2007 онд байгуулагдсан Чүнчонбүкто мужийн Ымсон хотод байрлах өсч буй компани бөгөөд, удирдагч Мүн Илханы удирдлага дор уламжлалт цавуулгийн хүнс болон орчин үеийн шинэхэн хүнсийг мэргэшсэн байдлаар үйлдвэрлэж байна. Доторийн хөлдүүс, Чонпо хөлдүүс зэрэг хөлдүүсэн бүтээгдэхүүнийг голчлон үйлдвэрлэж, салатны ногоо, желе, тусгай шим тэжээлтэй хүнс зэрэг чиглэлээр үйл ажиллагаагаа өргөжүүлсэн.

"Малкынхэорум ХХК нь 2007 онд байгуулагдсанаас хойш Чүнчонбүкто мужийн Ымсон хотын Мэндон-мён хотод төвтэй, уламжлалт цавуулгийн хүнс болон орчин үеийн шинэхэн хүнсийг мэргэшсэн байдлаар үйлдвэрлэж ирсэн өсч буй компани юм. Удирдагч Мүн Илханы удирдлага дор Дотори хөлдүүс, Чонпо хөлдүүс зэрэг уламжлалт хүнсийг олон нийтэд хүртээмжтэй болгоход хувь нэмэр оруулж ирсэн бөгөөд саяхан салатны ногоо, желе, тусгай шим тэжээлтэй хүнс зэрэг чиглэлээр үйл ажиллагаагаа амжилттай өргөжүүлсэн. 2023 оны байдлаар 8.9 тэрбум воны борлуулалт хийсэн зэрэг тогтвортой санхүүгийн өсөлтийг үргэлжлүүлж байгаа бөгөөд ойролцоогоор 20 гаруй туршлагатай ажилчид нь орчин үеийн HACCP стандартын тоног төхөөрөмж дээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж байна. Орон нутгийн нийгэмтэй хамтран амьдрахыг хэрэгжүүлж, хэрэглэгчдэд хамгийн аюулгүй, эрүүл хүнсийг хүргэхийг компанийн гол зорилго болгон тогтвортой үйлдвэрлэлийн шинэчлэлийг хийж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт цавуулгийн хүнс үйлдвэрлэл болон түгээлт: Өвөрмөц цавуулгийн боловсруулах технологийг ашиглан Дотори хөлдүүс, Чонпо хөлдүүс зэрэг хөлдүүсэн бүтээгдэхүүнийг голчлон үйлдвэрлэж, үүнийг улсын хэмжээний B2B түгээлтийн сүлжээнд нийлүүлдэг. Томоохон хоолны газрууд болон томоохон супермаркетуудад тохирсон их хэмжээний үйлдвэрлэлийн системийг бүрдүүлсэн.
• Орчин үеийн шинэхэн хүнс болон тусгай хүнс үйлдвэрлэл: Саяхан салатны ногоо, желе хэлбэрийн амттан, шим тэжээл нөхөх тусгай хүнс зэрэг бүтээгдэхүүний төрлийг олшруулж, үйл ажиллагааны цар хүрээг амжилттай өргөжүүлсэн. Үүгээр улирлын чанартай эрэлтийн өөрчлөлтөд уян хатан хандаж, ашигт байдлыг нэмэгдүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Хөлдүүсэн бүтээгдэхүүн: Дотори хөлдүүс, Чонпо хөлдүүс (Ногду хөлдүүс), Донбу хөлдүүс, Мэмил хөлдүүс, Ольбангэ хөлдүүс зэрэг олон төрлийн хөлдүүсэн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Зүсэгдсэн хэлбэр эсвэл Танпёнчэ зориулалттай зэрэг янз бүрийн хэмжээгээр нийлүүлдэг.
• Салатны ногоо болон желе: Уламжлалт хүнснээс гадна орчин үеийн хүмүүсийн хооллолтын хэв маягт тохирсон салатны ногоо болон олон төрлийн амттай желе бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж байна. Энэ нь бүтээгдэхүүний төрлийг олшруулах стратегийн нэг хэсэг юм.
• Тусгай шим тэжээлтэй хүнс: Шим тэжээл нөхөх зорилготой тусгай хүнсийг мөн үйлдвэрлэж, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндтэй холбоотой янз бүрийн хэрэгцээг хангаж байна.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц цавуулгийн боловсруулах технологи: Тус компани нь өвөрмөц гол технологийн үндсэн дээр цавуулгийн боловсруулалтын салбарт ялгавартай өрсөлдөх давуу байдлыг бий болгож байна. Үүгээр өндөр чанартай хөлдүүсэн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг.
• HACCP гэрчилгээ болон ариун цэврийн үйлдвэрлэлийн байгууламж: Орчин үеийн HACCP стандартын тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон, нягт ариун цэврийн хяналтан дор бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж хэрэглэгчдэд аюулгүй, эрүүл хүнсийг хүргэж байна. Уламжлалт амтыг орчин үеийн ариун цэврийн үйлдвэрлэлийн аргаар дахин боловсруулдаг.
• Олон төрлийн бүтээгдэхүүн болон B2B түгээлтийн сүлжээ: Уламжлалт хөлдүүснээс гадна салатны ногоо, желе, тусгай шим тэжээлтэй хүнс зэрэг бүтээгдэхүүний төрлийг олшруулж байгаа бөгөөд, улсын хэмжээний B2B түгээлтийн сүлжээгээр томоохон хоолны газрууд болон супермаркетуудад бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон бүтээгдэхүүний менежмент болон агуулахын менежментийн ажлын байранд элсүүлдэг бөгөөд шинэ болон туршлагатай ажилтнуудыг бүрэн цагийн ажлын байранд элсүүлсэн түүхтэй.
• Хангамж: Улсын тэтгэвэр, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн осол, мэргэжлийн өвчний даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Малкынхэорум нь хөлдүүсэн болон бусад үр тариа боловсруулах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хүнсний компани юм. Үйлдвэрлэлийн ажилтан, чанарын хяналт, агуулахын менежмент зэрэг ажлын байр их байж болох бөгөөд HACCP гэрчилгээтэй байгууламжид ариун цэврийн стандартыг баримтлан ажиллах нь чухал юм. Солонгосын уламжлалт хүнстэй харьцдаг тул бүтээгдэхүүний талаарх ойлголт болон нягт нямбай байдал шаардагдаж болно.