Ким Тэ-жү Сонсан Гобчанг Ёншиннэ салбар нь Сөүл хотын Ынпён-гу Дэжо-донг-д байрлах солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Кёнбүк Гүми хотын алдартай орон нутгийн амттан болох 'Ким Тэ-жү Сонсан Гобчанг'-ийн амтыг Сөүл хотод яг тэр чигээр нь амтлах боломжтой гобчанг жонголны мэргэжлийн дэлгүүр юм.

Бизнесийн чиглэл

Хоолны үйлчилгээ ба солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Сөүл хотын Ынпён-гу Ёншиннэ өртөөний ойролцоо Гүми маягийн гахайн гобчанг жонголны мэргэжлийн ресторан ажиллуулж, зочдод өвөрмөц солонгос хоолны болон зуушны цэс санал болгодог.

Үндсэн бүтээгдэхүүн

Гобчанг жонгол: Ясны шөл, гахайн гобчанг, тусгай кимчиг хамт чанаж, гүн гүнзгий, халуун ногоотой амтыг гаргадаг нэг үндсэн хоол юм.

Том аягатай будаа ба хуурсан будаа: Далайн байцаа, гүнжидийн тос нэмж, жонголтой хольж иддэг том аягатай будаа, хоолны дараа үлдсэн амтлагчтай хуурч иддэг амттай хуурсан будаа.

Давуу тал

Нэг цэсийн мэргэшсэн байдал: Зөвхөн гобчанг жонгол гэсэн нэг цэсэнд анхаарлаа төвлөрүүлж, амт чанар, мэргэшсэн байдлыг дээд зэргээр нэмэгдүүлсэн.

Маш сайн хүртээмж: Ёншиннэ өртөөний 4-р гарцаас явган хүний ​​2 минутын зайд байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчих нь маш тохиромжтой.

Зарлалын шинжилгээ

Үндсэн ажлын байр: Үйлчилгээний ажилтан, гал тогооны туслах, тогооч

Ажлын хэв маяг: Ихэвчлэн цагийн ажил (ажлын цаг) болон байнгын ажлын хэлбэрээр цөөн тооны ажилтан авдаг бөгөөд хоолны цаг болон амралтын өдрүүдээр ажиллах хуваарьтай байдаг.

💡 JOBPLOY-ийн нэг үг

Ким Тэ-жү Сонсан Гобчанг Ёншиннэ салбар нь Гүми хотын алдартай гобчанг жонголыг санал болгодог жижиг хэмжээний солонгос хоолны ресторан юм. Үндсэн ажил нь үйлчилгээ, материал бэлтгэх, гал тогооны туслах зэрэг бөгөөд Солонгосын хоолны соёл, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах аргыг өөрийн биеэр туршиж, сурах сайхан боломж юм. Жижиг дэлгүүрийн онцлогоос хамааран хамт олонтойгоо нягт хамтран ажиллах хандлага чухал.