Hongseong Pulmu Co., Ltd. нь Чүннам мужийн Хонсон хотод байрлах будаа боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн аж ахуйн нэгж юм. 2007 онд байгуулагдсан бөгөөд Pulmu фермерийн сургуулийн зарчмыг өвлөн авч, байгальд ээлтэй хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглан эрүүл хүнс үйлдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулдаг. Ялангуяа будаа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлээр шинэлэг бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт, чанарын хатуу хяналтаар зах зээлд тэргүүлж байна.

"Хонсон Пулму нь бидний хуучин найз болох будааны гурилыг хамгийн аюулгүй, амттай хийхийн тулд байгуулагдсан. 1958 онд Пулму фермерийн сургуулийн зарчмыг өвлөн авч, шударга хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, зөв хооллолтын зарчмын үндсэн дээр эхэлж, 2000 онд Хонсон Пулму хөдөө аж ахуйн хуулийн этгээд болж хөгжсөн. 2008 онд будааны гурилын үйлдвэр барьж, Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын газрын HACCP гэрчилгээ авсан бөгөөд 2020 онд улсынхаа хамгийн өндөр түвшний ухаалаг үйлдвэрийн системтэй хоёр дахь үйлдвэрийг байгуулж үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаа бэхжүүлсэн. Бүх ажилтан, албан хаагчид үйлдвэрлэж буй хүнс нь хэрэглэгчдийн эрүүл мэнд, аз жаргалд хувь нэмэр оруулдаг гэсэн үүрэг хүлээсэн сэтгэлээр ажилладаг."

Бизнесийн чиглэл

• Байгальд ээлтэй будаа боловсруулах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, нийлүүлэх: БНСУ-ын байгальд ээлтэй газар тариалангийн төв болох Чүннам мужийн Хонсон хотод орон нутгийн тариаланчдын үйлдвэрлэсэн органик болон пестицидгүй будааг гол түүхий эд болгон ашиглаж, будааны гурил, гоймон, бууз зэрэг төрөл бүрийн будаа боловсруулах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Сургуулийн цай болон байгууллагуудад B2B нийлүүлэлт: Улсын хэмжээний сургууль болон төрийн байгууллагуудад байгальд ээлтэй будаа боловсруулах бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийг гол бизнес болгодог. Өсвөр насны хүүхдүүдэд аюулгүй, эрүүл хүнсээр хангахын тулд их хэмжээгээр хоол хийхэд чанар нь хадгалагдах зориулалтын бүтээгдэхүүн хөгжүүлэхэд анхаардаг.
• Онлайн худалдааны 'Югибанга' ажиллуулах: Өөрийн будааны гурилын брэнд болох 'Югибанга'-г дамжуулан онлайн худалдаа эрхэлж, хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүнээ шууд борлуулдаг. Үүгээр дамжуулан шинэхэн, чанартай бэлэн хүнсийг хэрэглэгчид итгэлтэйгээр худалдан авах боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Будааны гурил (буузны гурил, ттокбогки гурил, будааны савх гэх мэт): 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, органик будаа ашиглан буузны гурил, ттокбогки гурил, будааны савх зэрэг төрөл бүрийн будааны гурил үйлдвэрлэдэг. Ялангуяа хөлдөөсөн ч шинэхэн хийсэн мэт амттай будааны гурил бүтээгдэхүүнийг амжилттай хөгжүүлсэн.
• Шарах зориулалттай будааны гурил (цонхны бууз, будааны шарсан гурил гэх мэт): Дэлхийд анх удаа 'шарах зориулалттай будааны гурил' бүтээгдэхүүн болгон худалдаанд гаргаж, патент авсан. Цонхны бууз, будааны шарсан гурил, төмс, будааны савх зэрэг шаржигнасан, уян хатан амттай зуушны төрлүүдийг санал болгодог.
• Будааны бууз: Будаа ашиглан хийсэн буузны бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлж, патент авсан. Будаагаар хийсэн хүнсний бүтээгдэхүүний хүрээг өргөжүүлэн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.

Онцлох зүйл

• Байгальд ээлтэй органик түүхий эд ашиглах: Органик газар тариалангийн гол бүс болох Хонсон мужид тариалсан 100% органик будаа болон бусад байгальд ээлтэй хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг түүхий эд болгон ашиглаж, аюулгүй, эрүүл хүнс үйлдвэрлэдэг.
• Шинэлэг бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт ба технологи: Дэлхийд анх удаа 'шарах зориулалттай будааны гурил' бүтээгдэхүүн болгон худалдаанд гаргаж, патент авсан, будааны бууз хөгжүүлсэн зэрэг өөрийн гэсэн гол технологийн үндсэн дээр өвөрмөц бүтээгдэхүүний өрсөлдөх чадварыг бий болгосон.
• Чанарын хатуу хяналт ба ухаалаг үйлдвэр: Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын газрын HACCP гэрчилгээ авахаас гадна түүхий эд тариалалтаас эхлээд боловсруулалт, борлуулалт хүртэлх бүх шатанд чанарын хатуу хяналтыг хэрэгжүүлдэг. 2020 онд ашиглалтанд орсон хоёр дахь үйлдвэр нь улсынхаа хамгийн өндөр түвшний ухаалаг үйлдвэрийн системээр ажилладаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон будааны гурилын үйлдвэрийн ажилчдыг (байнгын ажилтан) шалгаруулж, хэлбэржүүлэх өрөөнд будааны гурил үйлдвэрлэх болон машины ажиллагааг хариуцуулдаг.
• Хангамж: Урамшуулал, жилийн эцэст олгох шагнал, тээврийн хэрэгслийн зардлыг дэмжих (сард 60,000 вон), албан ажлын тээврийн хэрэгсэл зэрэг нэмэлт хөнгөлөлтүүдийг олгодог. Долоо хоногийн 4.5 хоног ажиллах (Даваа-Пүрэв 8:30-19:00, Баасан 8:30-12:30) нь үндсэн цагийн хуваарь юм.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Hongseong Pulmu Co., Ltd. нь байгальд ээлтэй будаа боловсруулах бүтээгдэхүүн, ялангуяа будааны гурил үйлдвэрлэдэг мэргэшсэн компани юм. Будааны гурилын үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн ажил нь машины ажиллагаа болон үйлдвэрлэлийн явцад оролцох тул хүнсний ариун цэвэр, аюулгүй байдлын дүрмийг чанд сахих нь чухал юм. Байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэгтээ бахархдаг, нямбай, хичээнгүйлэн ажиллавал сайн боломж байх болно.