외식업을 배우며 성장할 정직원 모집 (부엌여행)

외식업을 처음부터 차근차근 배우며 성장할 정직원을 모집합니다.

네이버 매장명 : 부엌여행은 협동조합강남상회가 운영하는 여행자밥집입니다.

입사 후 강진 본점에서 조리, 홀 운영, 위생관리, 오픈·마감 업무 등 매장 기본 업무를 단계적으로 배우게 됩니다.
처음부터 경력이 많거나 모든 일을 잘할 필요는 없으며, 성실하게 배우고 오래 함께 성장할 분을 찾습니다.

주요 업무는 다음과 같습니다.

- 메뉴 조리 및 품질 관리 보조
- 홀 운영 및 고객 응대
- 오픈·마감 업무
- 매장 위생 및 청결 관리
- 식재료 정리, 발주 및 재고관리 보조
- 매출 마감 및 정산 보조
- 원가관리 및 로스 관리 교육
- 직원 교육 및 근무 스케줄 관리 교육
- 향후 신규 직영점 운영 참여 가능

장기근속하며 업무 역량과 책임감을 갖춘 분은 향후 매니저, 예비점장, 직영점 점장으로 성장할 수 있습니다.

저희는 전남 강진에서 운영 중인 협동조합 기반 외식 브랜드이며, 앞으로 목포, 순천, 광주 등 인근 지역으로 직영점 확장을 준비하고 있습니다.

향후 회사의 직영점 확장 계획, 본인의 희망, 업무 역량, 회사의 인력 운영 상황 등을 종합적으로 고려하여 신규 직영점 근무 기회가 있을 수 있습니다.

직영점 점장 또는 운영책임자로 성장하는 경우, 조합의 취지와 운영 방식에 대한 이해와 동의가 중요하게 평가되며, 본인의 의사와 조합 정관 및 내부 절차에 따라 조합원 가입을 논의할 수 있습니다.