태양수산은 경상북도 경주시에 위치한 수산물 가공 및 저장 처리 전문 기업입니다. 김선열 대표가 이끌며, 특히 독자적인 자연 탈염 기술을 활용한 해파리 가공식품 개발에 주력하고 있습니다.

"태양수산은 청정 해역에서 얻은 자연 그대로의 해산물을 가공하여 소비자에게 전달하는 정직한 수산 기업입니다. 특히 국내 유일의 자연 탈염 기법을 도입하여 120시간 동안 오직 물로만 염분을 제거하며 신선함과 꼬들꼬들한 식감을 지켜가는 독자적인 기술과 노하우를 보유하고 있습니다."

사업분야

• 수산물 가공 및 온라인 판매: 청정 해역의 해산물을 가공하여 신선하고 안전한 수산물을 생산하며, 온라인 쇼핑몰을 통해 소비자에게 직접 판매하고 있습니다.
• 해파리 가공식품 개발: 조리 과정이 어렵고 시간이 오래 걸리던 해파리를 대중화하기 위해 완전 탈염 및 식감 복원 기술을 적용한 즉석 조리 냉동 해파리 제품을 개발하고 있습니다.
• 해양바이오 제품 개발: 독자적인 탈염 기술을 기반으로 해파리 크림, 비누 등 고부가가치 해양바이오 제품을 개발하며 해양산업의 새로운 가능성을 모색하고 있습니다.

생산품

• 자연 탈염 해파리: 120시간 동안 물로만 염분을 제거하는 독자적인 자연 탈염 기법을 통해 염분기를 완벽하게 없애고 해파리 본연의 꼬들한 식감을 살린 제품입니다.
• 즉석 조리 냉동 해파리: 해동만 하면 가정에서 즉석으로 요리가 가능한 형태로 가공되어 일반인도 쉽게 해파리 요리를 즐길 수 있도록 편의성을 높인 제품입니다.
• 해양바이오 제품 (해파리 크림, 비누 등): 해파리에서 추출한 성분을 활용하여 개발된 크림, 비누 등 고부가가치 해양바이오 제품으로, 해양자원의 활용 범위를 넓히고 있습니다.

특장점

• 독자적인 자연 탈염 기술: 국내 유일의 120시간 자연 탈염 기법을 보유하여 해산물의 염도를 효과적으로 낮추고 신선도와 고유의 식감을 유지하는 기술력을 갖추고 있습니다.
• 해파리 가공 전문성 및 신지식인 선정: 해파리 식품 대중화에 기여한 공로를 인정받아 김선열 대표가 해양수산 신지식인으로 선정될 만큼 해파리 가공 분야에서 뛰어난 전문성을 인정받고 있습니다.
• 고부가가치 해양바이오 제품 개발: 수산물 가공을 넘어 해파리 크림, 비누 등 해양바이오 제품 개발을 통해 사업 영역을 확장하고 지속 가능한 해양산업의 미래를 선도하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 생산직(식품 제조 공장) 직무를 채용합니다.

💡 잡플로이의 한마디
태양수산은 해파리 가공을 전문으로 하는 수산물 제조 기업으로, 독자적인 탈염 기술을 보유하고 있습니다. 주로 식품 제조 공장에서 생산직으로 근무하게 될 가능성이 높으며, 신선한 수산물을 다루는 환경에 대한 이해와 꼼꼼함이 중요합니다.