太陽水産は慶尚北道慶州市に位置する水産物加工および貯蔵処理専門企業です。キム・ソンヨル代表が率い、特に独自の自然脱塩技術を活用したクラゲ加工食品の開発に注力しています。

"太陽水産は清浄海域で得た自然そのままの海産物を加工して消費者に届ける、誠実な水産企業です。特に国内唯一の自然脱塩技法を導入し、120時間の間、水だけで塩分を除去し、新鮮さとコリコリとした食感を保つ独自の技術とノウハウを保有しています。"

事業分野

• 水産物加工およびオンライン販売: 清浄海域の海産物を加工して新鮮で安全な水産物を生産し、オンラインショッピングモールを通じて消費者に直接販売しています。
• クラゲ加工食品開発: 調理過程が難しく時間がかかっていたクラゲを大衆化するため、完全脱塩および食感復元技術を適用した即席調理冷凍クラゲ製品を開発しています。
• 海洋バイオ製品開発: 独自の脱塩技術を基盤に、クラゲクリーム、石鹸など高付加価値海洋バイオ製品を開発し、海洋産業の新たな可能性を模索しています。

生産品

• 自然脱塩クラゲ: 120時間の間、水だけで塩分を除去する独自の自然脱塩技法を通じて、塩分を完全に除去し、クラゲ本来のコリコリとした食感を生かした製品です。
• 即席調理冷凍クラゲ: 解凍するだけで家庭で即席に調理できる形に加工されており、一般の方も簡単にクラゲ料理を楽しめるように利便性を高めた製品です。
• 海洋バイオ製品（クラゲクリーム、石鹸など）: クラゲから抽出した成分を活用して開発されたクリーム、石鹸など高付加価値海洋バイオ製品で、海洋資源の活用範囲を広げています。

特記事項

• 独自の自然脱塩技術: 国内唯一の120時間自然脱塩技法を保有し、海産物の塩分を効果的に低減し、鮮度と固有の食感を維持する技術力を備えています。
• クラゲ加工専門性と新知識人選定: クラゲ食品大衆化に貢献した功績を認められ、キム・ソンヨル代表が海洋水産新知識人に選ばれるほど、クラゲ加工分野で優れた専門性が認められています。
• 高付加価値海洋バイオ製品開発: 水産物加工を超え、クラゲクリーム、石鹸など海洋バイオ製品開発を通じて事業領域を拡張し、持続可能な海洋産業の未来をリードしています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に生産職（食品製造工場）職務を募集します。

💡 JobPloyから一言
太陽水産はクラゲ加工を専門とする水産物製造企業で、独自の脱塩技術を保有しています。主に食品製造工場で生産職として勤務する可能性が高く、新鮮な水産物を扱う環境への理解と丁寧さが重要です。