주식회사 세인트브로스홀딩스는 경기도 평택시에 본사 및 가공 공장을 두고 있는 은장어 전문 수입, 제조, 유통 기업입니다. 모로코산 은장어를 독점 수입하여 가공 및 유통하고 있으며, 온라인 전용 밀키트 브랜드 '어느긴밤'을 운영하고 있습니다.

주식회사 세인트브로스홀딩스는 국내에서 유일하게 모로코산 은장어를 취급하는 수산물 전문 기업입니다. 은장어의 수입부터 제조, 유통까지 전 과정을 아우르며, 서울의 유명 일식집, 파인다이닝 레스토랑, 프랜차이즈 등에 식재료를 납품하고 있습니다. 또한, 일반 소비자를 대상으로 한 은장어 구이, 죽, 어묵 등의 밀키트 브랜드 '어느긴밤'을 통해 장어 요리의 대중화를 선도하고 있습니다.

사업분야

수산물 수입 및 도소매 : 모로코산 은장어 독점 수입망을 확보하여 국내 유명 일식집 및 파인다이닝 레스토랑에 식재료를 납품합니다.

식품 제조 및 밀키트 개발 : 평택 공장에서 은장어를 필렛 상태로 가공하고, 자동화 설비를 통해 '어느긴밤' 브랜드의 장어 구이, 죽 등의 밀키트를 생산합니다.

외식업 및 레스토랑 운영관리 : 일식 레스토랑 '네기우나기야 강남점' 등의 매장 운영 및 관리를 담당합니다.

주요제품

어느긴밤 은장어 구이 밀키트 : 아니잔가시가 적고 부드러운 모로코산 은장어를 초벌, 스팀, 직화 과정을 거쳐 간편하게 조리할 수 있도록 만든 밀키트 제품입니다.

은장어 죽 및 어묵 : 은장어 육수를 활용한 영양 죽과 가공 어묵 등 은장어를 활용한 다양한 식품 라인업입니다.

은장어 필렛 및 식재료 : 파인다이닝 및 일식 전문점에 납품하는 손질된 은장어 원물 및 필렛입니다.

특장점

독점 수입 및 안정적 공급망 : 국내 유일의 모로코산 은장어 독점 수입망을 확보하여 고품질의 원물을 안정적으로 공급합니다.

원스톱 프로세스 구축 : 수입부터 평택 공장에서의 가공, 유통, 밀키트 생산까지 전 과정을 직접 운영하여 가격 경쟁력을 확보했습니다.

차별화된 제품력 : 일반 민물장어보다 불포화지방산 비율이 높고 잔가시가 적어 부드러운 식감을 자랑하는 은장어 품종을 전문적으로 취급합니다.

공고분석

주요 채용 직무 : 사무행정(무역, 회계, 레스토랑 운영관리), 요리사(쉐프), 카페·레스토랑 매니저

고용 패턴 : 주로 정규직(수습 3개월) 형태로 채용하며, 무역 및 레스토랑 관리 직무에서는 영어 또는 일본어 가능자를 우대합니다.

💡 잡플로이의 한마디

주식회사 세인트브로스홀딩스는 모로코산 은장어를 수입·가공하여 유통하고 외식 브랜드를 운영하는 유망한 식품 기업입니다. 주로 사무행정, 무역, 레스토랑 조리 및 매니저 직무를 채용하고 있으므로, 수산물 유통이나 외식 서비스 분야에 관심이 있는 외국인 근로자에게 적합합니다. 특히 무역 및 레스토랑 관리 직무에서는 영어 나 일본어 등 외국어 능력을 우대하므로, 본인의 언어적 강점을 살려 지원해 보시는 것을 추천합니다.