株式会社セイントブロスホールディングスは、京畿道平沢市に本社および加工工場を置く、銀うなぎ専門の輸入、製造、流通企業です。モロッコ産の銀うなぎを独占輸入して加工および流通しており、オンライン専用ミールキットブランド「ある長い夜」を運営しています。

株式会社セイントブロスホールディングスは、国内で唯一モロッコ産の銀うなぎを取り扱う水産物専門企業です。銀うなぎの輸入から製造、流通まで全過程を網羅し、ソウルの有名日本料理店、ファインダイニングレストラン、フランチャイズなどに食材を納品しています。また、一般消費者を対象とした銀うなぎの蒲焼き、粥、練り物などのミールキットブランド「ある長い夜」を通じて、うなぎ料理の大衆化をリードしています。

事業分野

水産物の輸入および卸売・小売：モロッコ産銀うなぎの独占輸入網を確保し、国内の有名日本料理店およびファインダイニングレストランに食材を納品しています。

食品製造およびミールキット開発：平沢工場で銀うなぎをフィレの状態で加工し、自動化設備を通じて「ある長い夜」ブランドのうなぎの蒲焼き、粥などのミールキットを生産しています。

外食業およびレストラン運営管理：日本料理レストラン「ネギウナギヤ江南店」などの店舗運営および管理を担当しています。

主要製品

ある長い夜 銀うなぎの蒲焼きミールキット：小骨が少なく柔らかいモロッコ産銀うなぎを、下焼き、スチーム、直火の工程を経て、手軽に調理できるようにしたミールキット製品です。

銀うなぎ粥および練り物：銀うなぎの出汁を活用した栄養粥や加工練り物など、銀うなぎを活用した多様な食品ラインナップです。

銀うなぎフィレおよび食材：ファインダイニングおよび日本料理専門店に納品する、下処理済みの銀うなぎの原物およびフィレです。

特長

独占輸入および安定的供給網：国内唯一のモロッコ産銀うなぎ独占輸入網を確保し、高品質の原物を安定的に供給しています。

ワンストッププロセス構築：輸入から平沢工場での加工、流通、ミールキット生産まで全過程を直接運営し、価格競争力を確保しました。

差別化された製品力：一般的な淡水うなぎよりも不飽和脂肪酸の割合が高く、小骨が少なく柔らかい食感を誇る銀うなぎの品種を専門的に取り扱っています。

公募分析

主な採用職務：事務行政（貿易、会計、レストラン運営管理）、料理人（シェフ）、カフェ・レストランマネージャー

雇用パターン：主に正社員（試用期間3ヶ月）の形で採用しており、貿易およびレストラン管理職務では英語または日本語が可能な方を優遇します。

💡 JOBPLOYからのメッセージ

株式会社セイントブロスホールディングスは、モロッコ産銀うなぎを輸入・加工して流通し、外食ブランドを運営する有望な食品企業です。主に事務行政、貿易、レストラン調理およびマネージャー職務を募集しているため、水産物流通や外食サービス分野に関心のある外国人労働者に適しています。特に貿易およびレストラン管理職務では英語や日本語などの外国語能力を優遇するため、ご自身の語学力を活かして応募することをお勧めします。