주식회사 메디머스에프앤비는 박진영 대표가 이끄는 빵류 제조업 전문 기업입니다. 충청북도 청주시에 위치하며, 기능성 소재와 원물을 기반으로 맛과 건강을 모두 잡은 제과제빵 제품을 생산합니다.

"주식회사 메디머스에프앤비는 고품질의 건강한 빵 제품을 제공하는 것을 목표로, 고객의 행복과 건강을 최우선으로 생각하는 기업입니다. 다양한 종류의 빵 제품을 생산하며, 신선하고 안전한 원재료를 사용하여 고객에게 최상의 맛을 선사하고자 노력합니다."

사업분야

• 기능성 빵류 제조 및 개발: 메디머스에프앤비는 기능성 소재와 원물을 활용하여 건강하고 맛있는 빵류 제품을 제조하고 개발합니다. 약알칼리 물, 커큐민, 천일염 등 특화된 원료를 기반으로 차별화된 제품을 선보입니다.
• B2B 납품 및 해외 수출: 생산된 감자빵, 고구마빵, 옥수수빵 등 다양한 구황작물 빵과 피자류를 B2B 형태로 납품하며, 미국 및 동남아시아 시장을 목표로 기능성 케어푸드 농산물 가공농축액의 해외 수출도 모색하고 있습니다.
• 케어푸드 제과제빵 연구개발: 기능성 원료를 기반으로 한 케어푸드 제과제빵 연구개발에 집중하며, 사포닌 쌀가루, 바나듐 쌀가루 등을 활용하여 건강 기능성 제과제빵 라인을 확대하고 있습니다.

생산품

• 구황작물 빵 (감자빵, 고구마빵, 옥수수빵): 밀가루, 방부제, 보존료 없이 삶은 감자, 냉동 증숙 고구마 등 신선한 원재료로 만든 수제 빵입니다. HACCP 공정으로 생산되어 안전하며, 식사 대용으로도 든든합니다.
• 피자 및 크루아상: 다양한 종류의 피자류 제품과 크루아상을 생산하며, 특히 흑미 도우를 활용한 건강 피자 등 차별화된 제품을 선보이고 있습니다.
• 기능성 식빵 및 유산균 빵: 우리밀을 활용한 식빵과 유산균 빵을 개발하여 발효 기술 경쟁력을 바탕으로 맛과 건강을 동시에 잡은 제품을 제공합니다.

특장점

• 기능성 원료 기반 제품 개발: 사포닌, 바나듐, 커큐민 등 기능성 원료와 약알칼리 물을 활용하여 건강 지향적인 제과제빵 제품을 개발하고 있습니다. 이는 소비자의 건강 증진에 기여하는 차별화된 강점입니다.
• HACCP 인증 및 위생적인 생산 시스템: 2019년 식품제조가공업 허가를 받았으며, HACCP 인증을 통해 위생적이고 안전한 식품 생산 시스템을 구축하여 고객에게 신뢰할 수 있는 제품을 제공합니다.
• 친환경 및 무첨가 제품 지향: 폴리에틸렌 및 골판지 등의 친환경 포장재를 사용하며, 일부 제품은 밀가루, 방부제, 보존료를 사용하지 않아 남녀노소 안심하고 섭취할 수 있는 건강한 먹거리를 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 메디머스에프앤비는 기능성 빵류를 제조하는 기업으로, 위생과 품질 관리가 중요한 환경입니다. 주로 빵 제조, 포장, 품질 관리 등의 직무가 있을 수 있으며, HACCP 인증을 받은 만큼 청결하고 안전 수칙을 준수하는 것이 중요합니다. 건강 지향적인 제품을 다루므로, 식품 안전에 대한 이해와 꼼꼼함이 요구됩니다. 동료들과 협력하여 생산 목표를 달성하는 팀워크도 중요합니다.