株式会社メディマスF&Bは、パク・ジニョン代表が率いるパン類製造専門企業です。忠清北道清州市に位置し、機能性素材と原物を基盤に味と健康を両立させた製菓・製パン製品を生産しています。

"株式会社メディマスF&Bは、高品質で健康的なパン製品を提供することを目指し、顧客の幸福と健康を最優先に考える企業です。多様な種類のパン製品を生産し、新鮮で安全な原材料を使用して顧客に最高の味を提供できるよう努めています。"

事業分野

• 機能性パン類の製造および開発: メディマスF&Bは、機能性素材と原物を活用して健康的で美味しいパン類製品を製造・開発しています。弱アルカリ水、クルクミン、天日塩などの特化された原料を基盤に、差別化された製品を披露しています。
• B2B納品および海外輸出: 生産されたじゃがいもパン、さつまいもパン、とうもろこしパンなど、多様な根菜パンとピザ類をB2B形式で納品しており、米国および東南アジア市場を目標に、機能性ケアフード農産物加工濃縮液の海外輸出も模索しています。
• ケアフード製菓・製パンの研究開発: 機能性原料を基盤としたケアフード製菓・製パンの研究開発に集中しており、サポニン米粉、バナジウム米粉などを活用して健康機能性製菓・製パンラインを拡大しています。

生産品

• 根菜パン（じゃがいもパン、さつまいもパン、とうもろこしパン）: 小麦粉、防腐剤、保存料を使用せず、茹でたじゃがいも、冷凍蒸しさつまいもなどの新鮮な原材料で作られた手作りパンです。HACCP工程で生産されており安全で、食事の代わりとしても満足感があります。
• ピザおよびクロワッサン: 多様な種類のピザ製品とクロワッサンを生産しており、特に黒米生地を活用した健康ピザなど、差別化された製品を披露しています。
• 機能性食パンおよび乳酸菌パン: 在来小麦粉を活用した食パンと乳酸菌パンを開発し、発酵技術の競争力を基盤に味と健康を同時に捉えた製品を提供しています。

特記事項

• 機能性原料ベースの製品開発: サポニン、バナジウム、クルクミンなどの機能性原料と弱アルカリ水を利用して、健康志向の製菓・製パン製品を開発しています。これは消費者の健康増進に貢献する差別化された強みです。
• HACCP認証および衛生的な生産システム: 2019年に食品製造加工業の許可を受け、HACCP認証を通じて衛生的で安全な食品生産システムを構築し、顧客に信頼できる製品を提供しています。
• 環境配慮型および無添加製品志向: ポリエチレンおよび段ボールなどの環境配慮型包装材を使用しており、一部製品は小麦粉、防腐剤、保存料を使用しないため、老若男女が安心して摂取できる健康的な食品を提供しています。

💡 JobPloyから一言
株式会社メディマスF&Bは、機能性パン類を製造する企業であり、衛生と品質管理が重要な環境です。主にパン製造、包装、品質管理などの職務が考えられ、HACCP認証を受けているだけに、清潔で安全規則を遵守することが重要です。健康志向の製品を扱うため、食品安全への理解と几帳面さが求められます。同僚と協力して生産目標を達成するチームワークも重要です。