도감어가는 경남 거창군에 위치한 한식 일반 음식점으로, 신선한 고급 생선을 450도 화덕에서 구워내는 화덕 생선구이 전문점입니다. 거창 다우리밥상의 두 번째 브랜드로, 건강한 외식 문화를 제공하는 것을 목표로 합니다.

"도감어가는 450도 화덕에서 싱싱한 고급 생선으로 풍부한 어즙을 담아내는 한식당입니다. 거창 다우리밥상의 제2브랜드로서 건강한 외식문화를 느끼실 수 있도록 노력하고 있습니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 메뉴를 제공하며, 한식 대가의 정성이 담긴 요리를 선보입니다."

사업분야

• 한식 음식점업: 신선한 제철 생선을 활용하여 화덕에서 구워내는 생선구이 한상을 주력으로 제공합니다. 다양한 한식 메뉴와 함께 고객들에게 건강하고 맛있는 식사를 선사합니다.

생산품

• 화덕 생선구이 밥상: 4가지 제철 생선구이와 8가지 기본찬, 간장/양념게장, 제육볶음, 솥밥, 시락국 등으로 구성된 대표 메뉴입니다. 500도 고온의 화덕에서 구워내어 생선 본연의 맛을 살린 것이 특징입니다.
• 한식대가 프리미엄 다이닝: 3인 이상 주문 가능한 프리미엄 코스 요리로, 도감어가의 정성과 품격을 담은 다양한 한식 메뉴를 경험할 수 있습니다.
• 패밀리 한상: 2인 이상 주문 가능한 메뉴로, 가족 단위 고객들이 함께 즐기기 좋은 구성의 한상차림입니다.

특장점

• 450도 화덕 생선구이 전문: 신선한 고급 생선을 450도(또는 500도) 고온의 화덕에서 구워내어 생선 본연의 풍부한 맛과 어즙을 살립니다.
• 방송 출연으로 검증된 맛집: KBS 2TV '생생정보'와 '생방송투데이' 등 다수의 방송 프로그램에 소개되어 그 맛과 품질을 인정받았습니다.
• 쾌적하고 넓은 식사 공간: 넓고 쾌적한 매장과 자체 주차장을 갖추고 있어 가족 모임이나 단체 모임 장소로 적합합니다. 식사 후 커피를 마실 수 있는 별도의 대기실도 마련되어 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
도감어가는 경남 거창에 위치한 화덕 생선구이 전문 한식당입니다. 주로 주방 보조, 홀 서비스 등 음식점 운영에 필요한 직무를 수행하게 될 것입니다. 한국의 식당 문화에 대한 이해와 손님 응대에 필요한 기본적인 한국어 소통 능력이 중요합니다. 작은 규모의 식당이므로 가족 같은 분위기에서 일할 수 있으며, 성실함과 책임감이 요구됩니다.