호원수산은 1970년부터 3대째 이어온 코다리 전문 수산 기업입니다. 강원특별자치도 속초시 농공단지길 102에 본사를 두고 신선하고 위생적인 코다리 생산 및 도매업을 영위하고 있습니다.

"호원수산은 1970년 속초 노가리촌에서 1대 사장님이 노가리 생산을 시작하여, 현재 2대와 3대가 가업을 이어오고 있는 코다리 전문 수산 기업입니다. 최신 기술과 오랜 노하우를 바탕으로 원물 선별부터 배송까지 모든 과정에서 위생과 품질에 신경 쓰며 믿고 먹을 수 있는 코다리를 생산하고 있습니다. 명태의 본고장 속초에서 직접 손질, 세척하여 생산하며, 2016년부터 깔끔코다리 전문 생산을 시작했습니다."

사업분야

• 코다리 생산: 신선한 명태를 선별하여 할복, 건조, 급속 냉동, 포장 과정을 거쳐 고품질의 코다리를 생산합니다. 모든 과정에서 청결과 위생을 최우선으로 합니다.
• 수산물 도매: 생산된 코다리를 전국 각지에 냉동탑차를 통해 화물 및 직배송으로 유통하며, 제품 구매 및 계약, 대량 주문, 정기 납품 등을 진행합니다.

생산품

• 깔끔코다리: 내장과 아가미를 모두 제거하여 위생적으로 건조한 코다리로, 쫄깃하고 담백한 맛이 특징입니다. 다양한 규격(4X10, 4X12, 4X15)으로 제공됩니다.
• 냉코다리: 대가리와 내장을 제거 후 급속 냉동한 코다리로, 신선도를 유지하며 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 4X10, 4X12 등의 규격이 있습니다.

특장점

• 3대째 이어온 전통과 노하우: 1970년부터 속초 노가리촌에서 시작하여 3대째 가업을 이어오며 축적된 코다리 생산 전문성과 노하우를 보유하고 있습니다.
• 철저한 위생 및 품질 관리: 신선한 원료 선별부터 위생적인 건조실, 급냉실, 쾌적한 냉동창고를 갖추고 모든 생산 과정에서 청결과 위생을 최우선으로 합니다.
• 국내 가공 100% 및 수작업: 강원도 속초바다에서 직접 선별한 양질의 명태만을 사용하여 국내 가공 100%로 수작업을 통해 꼼꼼하게 제품을 생산합니다.

💡 잡플로이의 한마디
호원수산은 3대째 코다리 생산을 이어온 전통 있는 기업으로, 주로 수산물 가공 및 도매업에 종사합니다. 외국인 근로자분들은 신선한 해산물을 다루는 작업 특성상 위생 관리가 중요하며, 냉동 및 건조 시설에서의 작업이 있을 수 있으니 관련 환경에 대한 이해와 적응이 필요할 수 있습니다. 수작업 비중이 높아 꼼꼼함과 성실함이 요구될 수 있습니다.