ホウォン水産は1970年から3代目に続く小橋専門水産企業です。江原特別自治道束草市農工団地道102に本社を置き、新鮮で衛生的なコーダの生産及び卸売業を営んでいます。

「湖原水産は1970年、束草ノガリ村で1大社長がノガリ生産を開始し、現在2代と3代が家業を続けている小橋専門水産企業です。束草から直接お手入れ、洗浄して生産し、2016年からすっきりコーダ専門生産を開始しました。

事業分野

• コダリ生産：新鮮な名態を選別し、割腹、乾燥、急速冷凍、包装工程を経て高品質のコダリを生産します。あらゆる過程で清潔さと衛生を最優先にします。
• 水産物卸売：生産された小橋を全国各地に冷凍塔車を通じて貨物及び直送で流通し、製品の購入及び契約、大量注文、定期納品などを行います。

生産品

• すっきりとした足：内臓と鰓の両方を取り除き、衛生的に乾燥したこだわりで、しっかりとした淡い味が特徴です。さまざまな規格（4X10、4X12、4X15）で提供されます。
• 冷たい足:大腿や内臓を取り除いた後急速冷凍した足で、鮮度を保ちながら様々な料理に活用できます。 4X10、4X12などの規格があります。

特長

• 3代目に続く伝統とノウハウ： 1970年から束草のノガリ村から始まり、3代目の家業を続け、蓄積されたコダリ生産の専門性とノウハウを保有しています。
• 徹底した衛生と品質管理：新鮮な原料の選択から衛生的な乾燥室、急冷室、快適な冷凍倉庫を備え、あらゆる生産過程で清潔さと衛生を最優先にします。
• 国内加工100％と手作業：江原道束草海で直接選別した良質の明太のみを使用し、国内加工100％で手作業で丁寧に製品を生産します。

💡JobFloyの一言
湖原水産は3代目のコダリ生産を続けてきた伝統ある企業で、主に水産物加工及び卸売業に従事します。外国人労働者は、新鮮なシーフードを扱う作業の性質上、衛​​生管理が重要であり、冷凍および乾燥施設での作業がある可能性があるため、関連環境の理解と適応が必要になる場合があります。手作業の割合が高く、細心の注意と誠実さが求められることがあります。