株式会社ソン・グリーンは2015年に設立された食品素材専門の研究・製造企業で、フランチャイズ及び外食業界向けにカスタマイズされたソース、シーズニング、食品添加物を生産しています。キム・ジンファン代表のリーダーシップの下、仁川広域市西区ソダム路25に位置し、約17名の従業員が勤務するB2B中心の革新的な成長企業です。

"（株）ソン・グリーンは「味の実現」という経営哲学に基づき、フランチャイズ及び外食業界に最適化されたカスタマイズソース、シーズニング、食品添加物を研究・開発及び生産する企業です。城南で始まり、現在は仁川アイフードパークにスマート生産基地を構築し、成長を続けています。特に農林畜産食品部の国家課題である黒麹菌由来天然黒色色素の開発及び微生物を活用したタンパク質素材生産を成功裏に遂行し、次世代フードテック企業としての地位を固めています。ベンチャー企業認証と付属研究所の運営を通じて技術力を確保しており、国内外の有力食品企業と協力して健康的で安全な食品素材の国産化と商業化をリードしています。"

事業分野

• フランチャイズ及び外食企業向けカスタマイズソース/シーズニングB2B事業: フランチャイズ本部及び外食企業が追求する固有の味を再現し、大量生産して全国の加盟店に均一に供給する核心事業を遂行します。パートナー企業のメニュー企画段階から参加し、調理環境に最適化されたソースの製剤を設計し、効率的な物流と調理が可能なカスタマイズ包装ソリューションを提供します。
• 食品添加物及び食品素材製造: 様々な食品添加物と食品素材原料を直接製造し、SPC（パリクロワッサン、バスキン・ロビンス、ダンキンドーナツ）、ウォン＆ウォン（ウォンマメボッサム、パクガプデチゲ）、CJ第一製糖（中国工場）、鐘根堂健康など、主要フランチャイズ及び食品工場に納品しています。

生産品

• カスタマイズソース及びシーズニング: 韓国料理用、レストラン用、アジア料理用、飲料用/デザート用など、様々な用途のソース類とシーズニングを開発・生産します。協力会社の要求に合わせて味と品質を一貫して維持できるよう、最適化された製品を提供します。
• 食品添加物及びパウダー類: バニララテパウダー、チョコレートラテパウダー、モカパウダーなど、様々なパウダー製品と濃縮液、エキス、プレミックスなどの食品添加物を製造します。

特記事項

• 独自の味覚 구현技術力: フランチャイズ及び外食企業の固有の味を寸分の狂いなく再現し、大量生産する技術力を保有しています。調理環境と流通過程を考慮した最適なソースの製剤及び包装ソリューションを提供し、味の均一性を確保します。
• 次世代フードテック研究開発: 農林畜産食品部の国家課題である黒麹菌由来天然黒色色素の開発及び微生物を活用したタンパク質素材生産を成功裏に遂行しました。ベンチャー企業認証と付属研究所の運営を通じて持続的な技術革新を追求します。
• 安定的なB2Bサプライチェーン及びパートナーシップ: SPC、ウォン＆ウォン、CJ第一製糖、鐘根堂健康など、国内外の有力食品企業及びフランチャイズに食品素材原料を納品し、安定的なB2B取引先を確保しています。

💡 JobPloyから一言
株式会社ソン・グリーンは食品添加物及びソース、シーズニングを製造するB2B専門企業で、主に生産、品質管理、研究開発補助などの職務で外国人労働者を雇用する可能性があります。食品製造環境の特性上、衛生及び安全規則の遵守が非常に重要であり、定められた生産工程に従って業務を遂行する能力が要求される場合があります。