ホホ食堂は、ソウル鍾路区大学路で始まり、韓屋の趣のある温かい雰囲気の中で、整然とした日本家庭料理を提供する外食ブランドです。法人名株式会社オホラプロジェクトを通じて、大学路、益善洞、聖水洞、パミエステーションなど、ソウルの主要な商業地域で複数の直営店を成功裏に運営しています。

株式会社オホラプロジェクトは、ホホ食堂ブランド店舗と食品製造加工業を運営しており、より多様な外食ブランドの立ち上げやインテリアおよびリビングデザイン事業などへの進出を計画しています。韓国の外食産業がより良くなることを願い、外食業勤務者のより良い福祉と勤務環境を向上させるためにノウハウを蓄積し、高付加価値の事業拡大を通じて働きやすい幸せな職場、競争力のある会社を創造することを目指しています。

事業分野

外食業および直営店運営：大学路本店をはじめ、益善洞、聖水洞、パミエステーション、島山公園など主要な商業地域で、日本家庭料理専門ブランドホホ食堂の直営店を運営しています。

食品製造および加工：自社物流システムと連携し、高品質の食材を安定的に加工および供給する食品製造加工業も併せて運営しています。

主要製品

日本家庭料理メニュー：鮭丼、カツ鍋定食、明太子オイルパスタ、すき焼き定食、豚テキ定食など、整然として健康的なホームメイドスタイルの和食を提供します。

飲料および酒類：ハイボール、ドラフトビール、エードなど、日本家庭料理と調和する多様な飲料および酒類サービスを提供します。

特長

独創的な空間ブランディング：韓屋を現代的かつ洗練されたデザインにリノベーションし、趣のある温かい感性を最大限に引き出したインテリアと落ち着いた食事の雰囲気を提供します。

体系的な物流および調理システム：専門人材育成システムと体系化された物流網を構築し、全店舗で一貫した高いレベルの味とサービスを維持します。

優れた勤務環境および福利厚生：外食業勤務者の福利厚生向上を目標に、週4日または週5日勤務制の導入、4大保険加入、旧正月・秋夕帰省費用支給など、安定した雇用を提供します。

公募分析

主な採用職務：厨房（調理師、厨房補助、シェフ）、ホールサービス（配膳、レジ、顧客対応）

雇用パターン：週4日または週5日勤務形態の正社員およびアルバイト採用を常時行っており、新卒・経験者ともに応募可能です。

💡 JOBPLOYの一言

ホホ食堂は、ソウルの主要なホットプレイスで韓屋の感性を取り入れた整然とした和食を提供する有名な外食ブランドです。主に厨房調理およびホールサービス職務を採用しており、週4日または週5日勤務制を選択できるため、仕事と生活のバランスを取りやすいです。韓国語のコミュニケーション能力が多少求められるホールサービス職務以外にも、厨房補助など外国人労働者が適応しやすい職務が開かれているため、体系的な外食業システムを学びたい方におすすめです。