潭陽（タミャン）タニシは、全羅南道潭陽郡水北面に位置する内水面養殖漁業専門事業体です。タニシの飼育および管理から採取、タニシの身の処理、包装、流通に至るまで、全般的な内水面養殖工程を行っています。環境にやさしい水産物の供給を目標に、体系的な管理のもとで新鮮なタニシを生産しています。
事業分野
- タニシ養殖および生育管理: 養殖場内のタニシの生育環境を管理し、餌やりや水質管理を体系的に行います。季節や成長段階に合わせた環境づくりを通じて、健康的で品質の良いタニシを養殖します。
- タニシ採取および一次加工・包装: 成熟したタニシを選別して採取し、タニシの身の洗浄および処理作業を行います。鮮度を維持した状態で規格別に包装作業を経て、流通および納品を準備します。
生産品
- 生タニシおよび処理済みタニシの身: 養殖場で直接育てて採取した新鮮な生タニシおよび衛生的に処理されたタニシの身の製品です。飲食店や流通先に新鮮な食材として供給されます。
特記事項
- 内水面養殖直営生産: 飼育から採取、処理まで直接管理し、安定した品質のタニシを生産します。産地で直接管理するため、鮮度と品質管理が優れています。
採用情報
- 主な採用職種: 養殖場管理および生産職（タニシの餌やり、採取、処理、包装など）
💡 JOBPLOYから一言
タニシの養殖および処理作業は、水を扱う湿った環境や、屋外またはビニールハウスの養殖場での肉体活動が主となります。餌やり、採取、洗浄、処理など反復的な作業が多いため、防水長靴や手袋の着用など、衛生と安全規則をよく守り、誠実に勤務することが重要です。
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