株式会社ハドルパクは忠清南道保寧市雲川邑産業団地道52にある食品メーカーです。キム・ビョンス代表が率いており、各種漬物食品やアクソ、キム生産を主要事業として営んでいます。 20年以上の業力を持つこの企業は、水産物加工専門企業として位置づけられました。

「ハドルバクは2002年設立以来、忠南保寧を拠点として大韓民国の伝統アクチョット市場を先導してきた水産物加工専門企業です。厳格なこだわりを守ってきました。 単純な食品製造を越えて、発酵アンチョビの属性発酵方法や漢方半乾燥ウルク製造法など多数の特許を保有した技術中心の江蘇企業に成長しました。

事業分野

• 伝統ベースのプレミアムアクソト生産とB2B/B2C供給：保寧と西山の最高級原物であるカナリとアンチョビを当日買い取り、すぐに加工する好循環サプライチェーンを構築しています。これにより生産された「高級カナリ液箸」と「発酵アンチョビ液煮」はハンサリムのような信頼性の高い協同組合に安定的に供給されます。
• オンラインコマースチャンネル運営とD2C戦略：公式ホームページを含むオンラインコマースチャンネルを直接運営し、一般消費者に高品質調味液煮やキム、水産加工品などをリーズナブルな価格で提供するD2C（Direct to Consumer）戦略を通じて収益構造を多様化しています。

生産品

• ラグジュアリーカナリーアクペット：添加物なしで天日塩と原物だけを使用して自然発酵させた製品で、深いコクと豊かな香りが特徴です。
• 漢方半乾燥ウルク：特許技術である漢方塩浸工法を適用し、水産物特有の雑魚を除去し、肉質をしっかりと保ったプレミアム食材です。
• 調味料やその他の水産加工品：高級カナリ液煮や漢方半乾燥ウラックのほか、調味料など様々な水産加工品を生産して消費者に提供しています。

特長

• 最上級原物の使用とプレミアムアクチョットの生産：保寧の外縁図などで買い上げた最上級カナリーとアンチョビを使ってプレミアムアクソトを生産し、20年以上の時間にわたって品質に対する厳しいこだわりを守ってきました。
• 技術中心の江蘇企業及び特許保有：発酵アンチョビ液の属性発酵方法や漢方半乾燥ウルク製造法など多数の特許を保有する技術中心の江蘇企業に成長しました。
• 環境にやさしい食品流通網の供給と市場競争力：ハンサリムなど主要な環境にやさしい食品流通網のコア生産地として機能し、独自のコア技術力を基に関連分野で差別化された競争優位を確保しています。

採用情報

• 主な採用職務：主に食品分野現場管理員および管理事務職（経理、会計、税務、財務など）職務を採用します。

💡JobFloyの一言
株式会社ハドルバクは、伝統的なアクペット、キム、水産加工品を生産する食品メーカーです。主に現場管理や事務職採用が行われ、食品製造分野に関心のある外国人労働者には、韓国の伝統食品加工技術を学ぶ良い機会になることができます。衛生・品質管理が重要な分野なので、細心の注意と責任感が求められます。