Shinchon-ri Kalguksu Dejon shahrining Dong-gu tumanidagi Dejon-ro 934-manzilida joylashgan koreys taomlari restoranidir. Uni Park Gapsun boshqaradi. Kalguksu, suyuk, dubu duruchigi va boshqa taomlarni sotadi hamda mehmondo'st xizmat va mazali taomlari bilan mahalliy aholi orasida yaxshi baholanadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari umumiy restoran biznesi: Kalguksu, suyuk, dubu duruchigi kabi turli xil koreys taomlari menyusini taklif qiluvchi restoran faoliyati asosiy biznes hisoblanadi. U mahalliy aholi tomonidan sevilgan restoranga aylangan.
• Kalguksu mutaxassisi: Achchiq va mazali sho'rvali kalguksu asosiy menyu sifatida sotiladi. Ayniqsa, ssookgat (xrizantema barglari) o'rniga piyoz, ko'k piyoz, gim (dengiz o'ti) va kkaetgaru (kunyut kukuni) bilan mo'l-ko'l bezatilgan achchiq kalguksu o'ziga xosdir.
• Suyuk va qo'shimcha taomlar sotuvi: Kalguksu bilan birga iste'mol qilish mumkin bo'lgan chaynaladigan suyuk va uyda tayyorlangan mazali geotjeori kimchi taklif etiladi. Geotjeori shirin ta'mga ega va kalguksu bilan yaxshi uyg'unlashadi.

Mahsulotlar

• Achchiq Kalguksu: Bu anchous bulyoniga asoslangan, mazali, achchiq va biroz quyuq sho'rvali kalguksu. U piyoz, ko'k piyoz, gim (dengiz o'ti) va kkaetgaru (kunyut kukuni) bilan mo'l-ko'l bezatilgan holda tortiladi.
• Suyuk: Bu chaynaladigan va yopishqoq teksturaga ega suyuk bo'lib, kalguksu bilan birga buyurtma berish va bahramand bo'lish uchun mashhur taomdir.
• Geotjeori Kimchi: Bu juda achchiq bo'lmagan, shirin ta'mli yangi geotjeori kimchi. U kalguksuning achchiq ta'mi bilan yaxshi uyg'unlashadi va ko'plab mijozlar tomonidan afzal ko'riladi, shuningdek, olib ketish uchun ham sotiladi.

Maxsus jihatlar

• Mehribon xizmat: Tashrif buyuruvchilarning sharhlarida xo'jayinning mehmondo'stligi tez-tez tilga olinadi. Bu mijozlarga qulay va yoqimli ovqatlanish muhitini yaratadi.
• Chuqur va mazali kalguksu sho'rvasi: Anchous bulyoniga asoslangan kalguksu sho'rvasi mazali, achchiq va ajoyib umami ta'miga ega deb baholanadi. Makaron ham to'la va mo'l-ko'l beriladi.
• Mazali geotjeori kimchi: Kalguksu bilan ajoyib uyg'unlikni tashkil etuvchi geotjeori kimchi shirin va tetiklantiruvchi bo'lib, kalgsuksu ta'mini yanada oshiradi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Shinchon-ri Kalguksu Dejon shahrining Dong-gu tumanida kalguksu va suyuk kabi taomlarni sotadigan kichik koreys restorani. Asosan oshxona yordamchisi, ofitsiantlik kabi vazifalar bo'lishi mumkin va 1 kishi tomonidan boshqariladigan tizim bo'lgani uchun ko'p qirrali vazifalarni bajarish ehtimoli yuqori. Chet ellik ishchi sifatida Koreys taomlari madaniyatini tushunish va mijozlarga nisbatan mehmondo'stlik muhimdir, va kichik restoran bo'lgani uchun oilaviy muhitda ishlash mumkin.