मैइल फूड्स कं, लिमिटेड सन् १९४५ मा 'किमबाङ जाङ्यु याङजो जाङ' को रूपमा सुरु भएको ८० वर्षको इतिहास भएको परम्परागत सस उत्पादनमा विशेषज्ञ कम्पनी हो। यसले सोया सस, गोचुजाङ, डेन्जाङ, सामजाङ जस्ता विभिन्न कोरियाली ससहरू उत्पादन गर्दछ, र तेस्रो पुस्ताले पारिवारिक व्यवसायलाई निरन्तरता दिँदै कोरियाको स्वाद स्वदेशी तथा विदेशी बजारमा फैलाइरहेको छ।

"नयाँ मैइल, अझ राम्रो भोलि निर्माण गर्ने विशेषज्ञ कम्पनी मैइल फूड्स हो। सन् १९४५ मा मुक्ति वर्षमा सुरु भई ८० वर्षसम्म कोरियाली परम्परागत सस र मसलाहरूलाई संरक्षण गर्दै आएको खाद्य कम्पनी हो। गोचुजाङ, डेन्जाङ, सोया सस जस्ता कोरियाली खानाका आधारभूत सामग्रीदेखि आधुनिक मानिसको स्वाद अनुसारका ससहरूसम्म, 'मैइलको स्वाद, संसारलाई जोड्दै' भन्ने दृष्टिकोणका साथ परम्परा र नवीनतालाई निरन्तरता दिइरहेको छ। देशमा पहिलो पटक ब्राउन राइस ब्रुड सोया ससको सुरुवात, सोडियम कम गर्ने खाद्य सामग्रीको विकास जस्ता निरन्तर अनुसन्धानबाट सुरक्षित र स्वस्थ खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दै, हाल ३० भन्दा बढी देशहरूमा कोरियाको स्वाद फैलाइरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• परम्परागत सस उत्पादन र विश्वव्यापी निर्यात: मैइल फूड्सले सोया सस, गोचुजाङ, डेन्जाङ, सामजाङ जस्ता कोरियाली परम्परागत ससहरू मुख्य रूपमा उत्पादन गर्दछ, र अमेरिका, बेलायत लगायत ३० भन्दा बढी देशहरूमा निर्यात गरी कोरियाली खाद्य संस्कृतिलाई विश्वमा फैलाइरहेको छ। विशेष गरी, '१० मिलियन डलर निर्यात टावर' पुरस्कार प्राप्त गरी यसले आफ्नो विश्वव्यापी प्रतिस्पर्धात्मकता प्रमाणित गरेको छ।
• B2B अनुकूलित खाद्य कच्चा पदार्थ आपूर्ति: रामेन, स्न्याक्स, मासु प्रशोधन, सस लगायत स्वदेशी तथा विदेशी खाद्य उत्पादन कम्पनीहरूलाई लक्षित गरी अनुकूलित मसला सामग्रीहरू विकास र आपूर्ति गरिरहेको छ। यसले अद्वितीय वनस्पति प्रोटिन हाइड्रोलाइसिस (HVP) प्रविधि र किण्वन प्रविधिको आधारमा विभिन्न मसला सामग्रीहरू उत्पादन गर्दछ।
• स्वास्थ्य र कार्यात्मक खाद्य सामग्री विकास: चामल प्रोटिन र चामलको भुस प्रयोग गरी 'एलर्जी-मुक्त' मसला सामग्री, सोडियम कम गर्ने नुन जस्ता R&D आधारित उच्च मूल्यवान कार्यात्मक उत्पादनहरूको विकासमा केन्द्रित छ। यसबाट सुरक्षित र स्वस्थ खाद्य पदार्थहरू उपलब्ध गराउन योगदान पुर्‍याउँछ।

उत्पादन

• परम्परागत सस (सोया सस, गोचुजाङ, डेन्जाङ, सामजाङ): मैइल फूड्सको मुख्य उत्पादन समूह कोरियालीहरूको खानामा आवश्यक पर्ने सोया सस, गोचुजाङ, डेन्जाङ, सामजाङ जस्ता परम्परागत किण्वित ससहरू हुन्। लामो अनुभव र सावधानीपूर्वक चयन गरिएका सामग्रीहरूले गहिरो र समृद्ध स्वाद प्रदान गर्दछ।
• कोरियाली सस र मसला: परम्परागत ससका अतिरिक्त, विभिन्न कोरियाली सस, रामेन सूप, मसला, सिजनिङ जस्ता आधुनिक मानिसको स्वाद र सुविधा अनुसारका उत्पादनहरू विकास गरी प्रस्तुत गरिरहेको छ। यो B2C र B2B दुवै ग्राहकहरूलाई प्रदान गरिन्छ।
• खाद्य सामग्री: स्वदेशी तथा विदेशी खाद्य उत्पादन कम्पनीहरूका लागि अनुकूलित खाद्य कच्चा पदार्थ र कार्यात्मक मसला सामग्रीहरू उत्पादन गर्दछ। ग्राहक कम्पनीहरूको उत्पादन विकास साझेदारको रूपमा, यसले विभिन्न औद्योगिक क्षेत्रहरूको आवश्यकता अनुसार अनुकूलित कच्चा पदार्थहरू आपूर्ति गर्दछ।

विशेष बिन्दु

• ८० वर्षको परम्परा र अद्वितीय प्रविधि: सन् १९४५ मा स्थापना भएदेखि तेस्रो पुस्तासम्म सस उत्पादनको गहिरो ज्ञान र अद्वितीय किण्वन तथा वनस्पति प्रोटिन हाइड्रोलाइसिस प्रविधि रहेको छ। यसले परम्परागत स्वादलाई निरन्तरता दिँदै नवीन उत्पादनहरू विकास गर्ने आधार प्रदान गर्दछ।
• विश्वव्यापी बजारमा प्रवेश र प्रतिस्पर्धात्मकता: अमेरिका, क्यानडा, युरोप, एसिया लगायत ३० भन्दा बढी देशहरूमा उत्पादनहरू निर्यात गर्दै, '१० मिलियन डलर निर्यात टावर' पुरस्कार प्राप्त गरी विदेशी बजारमा उच्च प्रतिस्पर्धात्मकता हासिल गरेको छ। यसले प्रत्येक देशको खाद्य संस्कृति अनुसार स्थानीयकृत उत्पादनहरू विकास गर्न पनि सक्रिय भूमिका खेल्छ।
• कडा गुणस्तर र सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली: FSSC 22000, HACCP, ISO 22000, ISO 9001 जस्ता अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर प्रमाणीकरण प्राप्त गरी स्वच्छ र परिष्कृत उत्पादन व्यवस्थापन प्रणाली सञ्चालन गरिरहेको छ। यसबाट सुरक्षित र भरपर्दो खाद्य पदार्थहरू उपलब्ध गराइन्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया उत्पादन पद (खाद्य प्रशोधन र साधारण उत्पादन, मिश्रण उत्पादन, उपकरण सञ्चालन, सस उत्पादन, फोर्कलिफ्ट सञ्चालन) र खरिद/उत्पादन व्यवस्थापन कार्यालय कर्मचारीहरूलाई भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमा (राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, रोजगार बीमा) प्रदान गरिन्छ, साथै बोनस, वार्षिक बिदा, विशेष बिदा जस्ता कल्याणकारी सुविधाहरू छन्। इक्सान कारखानाको उत्पादन पदका लागि २ दिन काम गरेपछि १ दिन बिदाको प्रणाली पनि सञ्चालन गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
मैइल फूड्स कं, लिमिटेड ८० वर्षको परम्परा भएको सस उत्पादनमा विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले कोरियाको परम्परागत किण्वित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गरी विश्वभर निर्यात गर्न योगदान पुर्‍याइरहेको छ। मुख्यतया उत्पादन पदका कर्मचारीहरू खाद्य प्रशोधन र उत्पादन लाइनमा काम गर्छन्, र सरसफाइ तथा सुरक्षा नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। फोर्कलिफ्ट चलाउने जस्ता विशेष योग्यताहरू आवश्यक हुन सक्छ, र इक्सान कारखानाको उत्पादन पदका लागि '२ दिन काम १ दिन बिदा' जस्ता सिफ्ट प्रणाली हुन सक्छ, त्यसैले आवेदन दिँदा कामको शर्तहरू राम्ररी जाँच गर्नु राम्रो हुन्छ। टोली कार्य र सावधानी आवश्यक पर्ने कामको विशेषता बुझेर आवेदन दिनु राम्रो हुन्छ।