毎日食品株式会社は1945年「金芳醤油醸造場」として始まり、80年の歴史を持つ伝統的な醤類専門企業です。醤油、コチュジャン、味噌、サムジャンなど様々な韓国料理ソースを製造し、3代にわたって家業を受け継ぎ、国内外の市場に韓国の味を伝えています。

"新しい毎日、より良い明日を創造する専門企業、毎日食品です。1945年の光復の年に始まり、80年間、韓国の伝統的な醤類とソースを守り続けてきた食品企業です。コチュジャン、味噌、醤油など韓国料理の基本から、現代人の味覚に合わせたソースまで、「毎日の味、世界をつなぐ」というビジョンのもと、伝統と革新を受け継いでいます。国内初の玄米醸造醤油の発売、ナトリウム低減化素材食品の開発など、絶え間ない研究で安全で健康な食品を作り続け、現在30カ国以上に韓国の味を伝えています。"

事業分野

• 伝統醤類製造およびグローバル輸出: 毎日食品は、醤油、コチュジャン、味噌、サムジャンなど韓国の伝統的な醤類を主力として生産し、米国、英国など30カ国以上に輸出し、韓国料理文化を世界に広めています。特に「1,000万ドル輸出の塔」を受賞し、グローバル競争力を証明しました。
• B2Bオーダーメイド食品原料供給: ラーメン、スナック、食肉加工、ソースなど、国内外の食品製造企業向けに、オーダーメイドの調味素材を開発および供給しています。独自の植物性タンパク質加水分解（HVP）技術と発酵技術を基盤に、様々な調味素材を生産しています。
• 健康および機能性食品素材開発: 米タンパク質と米ぬかを利用した「アレルギーフリー」調味素材、ナトリウム低減塩など、R&Dベースの高付加価値機能性製品開発に注力しています。これにより、安全で健康な食品提供に貢献しています。

生産品

• 伝統醤類（醤油、コチュジャン、味噌、サムジャン）: 毎日食品の主要製品群は、韓国人の食卓に不可欠な醤油、コチュジャン、味噌、サムジャンなどの伝統的な発酵醤類です。長年のノウハウと厳選された材料で、深く豊かな味を誇ります。
• 韓国料理ソースおよび調味料: 伝統的な醤類以外にも、様々な韓国料理ソース、ラーメンスープ、調味料、シーズニングなど、現代人の味覚と利便性に合わせた製品を開発し、提供しています。B2CおよびB2B顧客の両方に提供されます。
• 食品素材: 国内外の食品製造企業向けに、オーダーメイドの食品原料および機能性調味素材を生産しています。お客様の製品開発パートナーとして、様々な産業分野の要求事項に最適化された原料を供給します。

特記事項

• 80年の伝統と独自の技術力: 1945年の創業以来、3代にわたって受け継がれてきた醤類製造の深いノウハウと、独自の醗酵および植物性タンパク質加水分解技術を保有しています。これは伝統の味を継承しつつも、革新的な製品を開発する基盤となっています。
• グローバル市場進出と競争力: 米国、カナダ、ヨーロッパ、アジアなど30カ国以上に製品を輸出し、「1,000万ドル輸出の塔」を受賞するなど、海外市場で高い競争力を持っています。各国の食文化に合わせた現地化製品の開発にも積極的です。
• 徹底した品質および安全管理システム: FSSC 22000、HACCP、ISO 22000、ISO 9001など国際的な食品安全および品質認証を取得し、衛生的で精巧な生産管理システムを運営しています。これにより、安全で信頼できる食品を提供しています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に生産職（食品加工および単純生産、配合製造、設備操作、醤類製造、フォークリフト運転）および購買/生産管理事務員を募集しています。
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、医療保険、労災保険、雇用保険）を提供し、賞与、年次有給休暇、慶弔休暇などの福利厚生があります。益山工場生産職の場合、2日勤務後に1日休む制度を運用することもあります。

💡 JobPloyから一言
毎日食品株式会社は80年の伝統を持つ醤類専門企業で、韓国の伝統発酵食品を製造し、世界中に輸出することに貢献しています。主に生産職の職務は食品加工および生産ラインで勤務し、衛生および安全規定を徹底的に遵守することが重要です。フォークリフト運転など特定の資格が要求される場合があり、益山工場生産職の場合、「2日勤務1日休み」のような交代勤務形態がある可能性があるため、応募時には勤務条件をよく確認することをお勧めします。チームワークと几帳面さが求められる職務特性を理解して応募すると良いでしょう。