हानआरुम योङनोङ जोहाप बेओपिन (Hanareum Agricultural Association Corporation) ग्योङसाङबुक-दोको ग्योङग्युन-गुनस्थित गेजिन औद्योगिक परिसरमा अवस्थित एक अचार (पिकल्ड) खाद्य विशेषज्ञ निर्माण कम्पनी हो। सन् १९८० मा स्थापना भएदेखि, यसले डानमुजी (पिकल्ड रेडिस), साममु (पिकल्ड रेडिस स्लाइस), र सोया सस अचार जस्ता विभिन्न तरकारी अचार उत्पादन र आपूर्ति गर्दै आएको छ। अत्याधुनिक स्वचालित प्रशोधन उपकरण र व्यवस्थित स्वच्छता व्यवस्थापन प्रणालीको आधारमा, यसले ठूला मार्टहरूमा PB उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दै र आफ्नै ब्रान्ड वितरण गर्दै आएको छ।

"हाम्रो हानआरुम योङनोङ जोहाप बेओपिन सन् १९८० को मे महिनामा स्थापना भएको ४० वर्षभन्दा बढीको परम्परा बोकेको अचार विशेषज्ञ कम्पनी हो। ग्राहकहरूको स्वास्थ्यलाई प्राथमिकतामा राख्ने हानआरुमले घरेलु प्रयोगका लागि साममु (पिकल्ड रेडिस) को विकास गरेको छ र समयको प्रवाह अनुसार विभिन्न खाद्य पदार्थहरूको विकासमा निरन्तर चासो र प्रयास जारी राख्नेछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• अचार खाद्य प्रशोधन र निर्माण: मुलालाई मुख्य कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरी डानमुजी, साममु, र जङ्गाजी (अचार) जस्ता विभिन्न तरकारी अचार प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू व्यवस्थित स्वच्छता प्रक्रिया मार्फत उत्पादन गरिन्छ। डिसाल्टिङ, धुने, काट्ने, मसला मिसाउने, र स्टेरिलाइज्ड प्याकेजिङ सम्मको एकीकृत उत्पादन प्रणाली सञ्चालन गरिन्छ।
• OEM र PB वितरण आपूर्ति: देशका प्रमुख ठूला वितरकहरूको PB ब्रान्ड, रेस्टुरेन्ट फ्रान्चाइजी, र खाद्य सामग्री वितरण सञ्जालमा अनुकूलित विशिष्टताका अचार खाद्य पदार्थहरू आपूर्ति गरिन्छ। मानकीकृत अचार उत्पादन पूर्वाधारको आधारमा B2B आपूर्ति र B2C उपभोक्ता बजार दुवैलाई लक्षित गरिएको छ।

उत्पादन

• डानमुजी उत्पादन समूह: किम्बापका लागि डानमुजी, पातलो स्लाइस गरिएको डानमुजी, क्रिस्पी डानमुजी, चिजा (गार्डेनिया) होल डानमुजी, र आधा-चन्द्र आकारको डानमुजी जस्ता विभिन्न प्रयोग र विशिष्टता अनुसारका डानमुजी उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• साममु र अन्य अचारहरू: घरेलु प्रयोगको साममु लगायत मासुका परिकारहरूसँग खाने तरकारी साममु, सोया सस अचार, र बर्डक (उओङ) अचार जस्ता विभिन्न टेबल अचारहरू आपूर्ति गरिन्छ।

विशेष बिन्दु

• ४० वर्षभन्दा बढीको अचार निर्माणको अनुभव: सन् १९८० मा स्थापना भएदेखि नै अचारको क्षेत्रमा केन्द्रित रहँदै आएको छ र घरेलु प्रयोगका लागि साममु (पिकल्ड रेडिस) विकास गर्ने पहिलो कम्पनीको रूपमा लामो इतिहास र अद्वितीय निर्माण अनुभव छ।
• खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा प्रमाणीकरण प्रणाली: सन् २००९ मा घरेलु अचार (डानमुजी क्षेत्र) मा पहिलो पटक HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ, र कच्चा पदार्थ भित्रिनेदेखि तयार उत्पादन बाहिरिनेसम्म कडा स्वच्छता र गुणस्तर व्यवस्थापन मापदण्डहरू लागू गरिएको छ।
• स्थिर वितरण र आपूर्ति नेटवर्क: देशका प्रमुख ठूला मार्टहरूमा PB उत्पादनहरू आपूर्ति गर्दै र राष्ट्रव्यापी वितरण सञ्जाल सुरक्षित गरेर निरन्तर र स्थिर उत्पादन मात्रा कायम राखेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: खाद्य निर्माण उत्पादन कर्मचारी (कच्चा पदार्थ छनोट, काट्ने, धुने, प्याकेजिङ), HACCP र गुणस्तर व्यवस्थापन, उत्पादन व्यवस्थापन
• सुविधाहरू: ४ प्रकारका बीमा, उपदान (सेभरन्स पे), खाजाको व्यवस्था, कामको पोशाक उपलब्ध

💡 JOBPLOY को एक शब्द
हानआरुम योङनोङ जोहाप बेओपिन डानमुजी र साममुको ठूलो मात्रामा प्रशोधन गर्ने खाद्य कारखाना हो। कच्चा मुला धुने, अचार बनाउने, डिसाल्टिङ गर्ने, र प्याकेजिङ गर्ने प्रक्रियामा धेरै पानी हुने वातावरणमा काम गर्ने भएकाले अधिकांश काम उभिएर गर्नुपर्ने हुन्छ र कामको पोशाक तथा गमबुट लगाउनुपर्ने हुन्छ। इनडोर आर्द्रता र कम तापक्रमको वातावरणमा अनुकूल हुन सक्ने शारीरिक क्षमता आवश्यक छ, र खाद्य स्वच्छता तथा विदेशी वस्तुहरू मिसिन नदिन सरसफाइका नियमहरू कडाइका साथ पालना गर्ने मनोवृत्ति महत्त्वपूर्ण छ।