गामाकसान डेरी फार्म ग्योङगी-डो याङजु शहरमा अवस्थित एक डेरी फार्म हो, जसको सञ्चालन जङगियोनह्वाले गरेका छन्। सन् १९९० देखि सउल डेरी सहकारीमा उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध आपूर्ति गर्दै आएको यो फार्म ३५ वर्षभन्दा बढीको गहिरो इतिहास र विशेषज्ञताको गर्व गर्दछ। व्यवस्थित व्यवस्थापन र पर्यावरणमैत्री सञ्चालनले उत्कृष्ट दुग्धजन्य पदार्थ उत्पादनमा योगदान पुर्‍याउँछ।

"गामाकसान डेरी फार्मले ३५ वर्षको व्यावसायिक डेरी व्यवस्थापन अनुभवको आधारमा दोस्रो पुस्तालाई ७०% काम हस्तान्तरण गरी व्यवस्थित उत्तराधिकार हासिल गरेको छ। उच्च क्षमता भएका गाईहरू हुर्काउने र लिङ्ग-निर्धारित भ्रूण प्रयोग गरेर सुधारका नतिजाहरू देखाइरहेको छ, र अनुकूलित दाना, समूह विभाजन गरी पाल्ने, र पर्यावरणमैत्री व्यवस्थापनले फार्मको प्रतिस्पर्धात्मकतालाई बलियो बनाउँदैछ। यो सन् २००९ मा HACCP फार्मको रूपमा तोकिएको थियो, र २०१४ मा कोरियाली डेरी र गाईपालन संघद्वारा आयोजित 'स्वच्छ फार्म पुरस्कार' (कृषि, वन तथा मत्स्य मन्त्रीको पुरस्कार) जित्दै सुरक्षित र स्वच्छ कच्चा दूध उत्पादनमा नेतृत्व गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• डेरी उद्योग: गामाकसान डेरी फार्मले गाई पाल्ने, उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध उत्पादन गर्ने र सउल डेरी सहकारीमा आपूर्ति गर्ने मुख्य व्यवसाय सञ्चालन गर्दछ। सन् १९९० देखि निरन्तर डेरी व्यवसायमा संलग्न भई स्थिर आम्दानी उत्पन्न गरिरहेको छ।
• चारा बाली खेती: उत्पादन लागत घटाउन र गाईहरूको स्वस्थ पालनका लागि, फार्मले आफ्नै र भाडामा लिएको जग्गामा साइलेज मकै जस्ता चारा बाली आफैं उब्जाउँछ। यसले अनुकूलित दाना आपूर्ति गरी कच्चा दूधको गुणस्तर सुधार गर्दछ।

उत्पादन

• उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध: गामाकसान डेरी फार्मले सोमैटिक सेल काउन्ट र ब्याक्टेरिया काउन्ट दुवैमा ग्रेड १ कायम राख्दै, उच्च फ्याट र प्रोटिन सामग्री भएको उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध उत्पादन गर्दछ। यो कच्चा दूध सउल डेरी सहकारीमा आपूर्ति गरिन्छ र 'ना१००% दूध' जस्ता उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

विशेष बिन्दु

• व्यवस्थित फार्म व्यवस्थापन र उत्तराधिकार: ३५ वर्षको डेरी व्यवस्थापन अनुभवको आधारमा, दोस्रो पुस्तालाई सफलतापूर्वक व्यवसाय हस्तान्तरण गरी दिगो व्यवस्थापन प्रणाली निर्माण गरिएको छ। यसले फार्मको दीर्घकालीन विकास र स्थिर सञ्चालनमा योगदान पुर्‍याउँछ।
• सर्वोच्च गुणस्तरको कच्चा दूध र स्वच्छता व्यवस्थापन: HACCP (हजार्ड एनालिसिस क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्ट) प्रमाणीकरण मार्फत कडा स्वच्छता व्यवस्थापन लागू गरिएको छ, र सोमैटिक सेल काउन्ट र ब्याक्टेरिया काउन्टमा ग्रेड १ को सुरक्षित र उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध निरन्तर उत्पादन गरिन्छ। यसको उत्कृष्टतालाई २०१४ मा 'स्वच्छ फार्म पुरस्कार' बाट मान्यता दिइएको थियो।
• सामुदायिक योगदान गतिविधिहरू: जङगियोनह्वा, युनह्योन-मेयन उद्योग संघका अध्यक्षको रूपमा, स्थानीय समुदायको विकासमा योगदान पुर्‍याउँदै हुनुहुन्छ र वृद्धाश्रमका ज्येष्ठ नागरिक र कमजोर वर्गका लागि दान कार्यक्रमहरूमा सक्रिय रूपमा भाग लिएर सामाजिक जिम्मेवारी पूरा गरिरहनुभएको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
गामाकसान डेरी फार्म उच्च गुणस्तरको कच्चा दूध उत्पादनमा केन्द्रित डेरी कम्पनी हो। मुख्यतया गाई पाल्ने, दूध दुहुने, गोठ व्यवस्थापन गर्ने र चारा बाली उब्जाउने जस्ता कामहरू गरिनेछन्। बिहान सबेरैदेखि सुरु हुने काममा लगनशीलता र सावधानी आवश्यक छ, र जनावरहरूलाई माया गर्ने र स्वच्छतामा कडा ध्यान दिने व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ। यो स्थिर डेरी क्षेत्रमा निरन्तर काम गर्ने र सीप सिक्ने अवसर हुन सक्छ।