फ्रेसिको कं, लिमिटेड चुङनाम प्रान्तको नोन्सन शहरमा मुख्यालय रहेको खाद्य उत्पादन कम्पनी हो, जसको नेतृत्व सीईओ किम ग्वाङ-जेले गर्नुहुन्छ। यसले मुख्यतया फलफूल जाम र सिरप उत्पादन गर्दछ, र हालै जैविक कम्बुचा र वेलनेस खाद्य तथा पेय पदार्थको क्षेत्रमा आफ्नो व्यवसाय विस्तार गरिरहेको छ। यसमा करिब ६९ जना कर्मचारी कार्यरत छन्।

"फ्रेसिको कं, लिमिटेड एक खाद्य तथा पेय पदार्थ कम्पनी हो जसले सन् १९८४ जुलाईमा स्थापित डोङयाङ कृषि तथा समुद्री उत्पादन कं, लिमिटेडको आधारमा ३० वर्षभन्दा बढी समयदेखि प्रक्रिया प्रविधि र गुणस्तर प्रतिस्पर्धात्मकता निर्माण गरेको छ। यसले ग्राहकहरूको 'स्वास्थ्य र कल्याण' को खोजीमा निरन्तर नवीनता र रचनात्मक उत्पादन विकासको लागि प्रयास गर्दछ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• फलफूल जाम र सिरप उत्पादन: यसले किण्वित दुग्ध उत्पादनका लागि फलफूल जाम, सिरप, अण्डाको पहेँलो भाग आदि उत्पादन गर्दछ र बिङ्गेरे, नाम्याङ डेरी, सियोल मिल्क जस्ता दुग्ध उत्पादन कम्पनीहरू र लोटे कन्फेक्शनरी, नाट्टुरु जस्ता आइसक्रिम र कन्फेक्शनरी कम्पनीहरूलाई B2B ढाँचामा आपूर्ति गर्दछ। यो कप दही जस्ता उत्पादनहरूको लागि कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
• कम्बुचा उत्पादन र वितरण: यसले आफ्नै ब्रान्ड 'आई एम अलाइभ कम्बुचा' मार्फत जैविक हरियो चिया र कालो चियालाई ५०६ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म प्राकृतिक रूपमा किण्वन गरेर बनाइएको स्वास्थ्य पेय उत्पादन गर्दछ। यसले घरेलु बजारमा मात्र नभई विदेशी निर्यातलाई पनि बढावा दिँदै विश्वव्यापी वेलनेस पेय बजारको नेतृत्व गरिरहेको छ।
• वेलनेस खाद्य तथा पेय पदार्थ व्यवसाय विस्तार: मौजूदा कम्बुचाका अतिरिक्त, यसले स्वास्थ्य पूरक 'आई एम अलाइभ कामुट इन्जाइम' र लोकप्रिय एनिमेसन पात्रहरू प्रयोग गरी बालबालिकाका लागि ४ प्रकारका फ्रोजन फूड (चिकेन नगेट्स, ह्याम्बर्ग स्टेक, हट डग आदि) लन्च गरेर आफ्नो व्यवसाय क्षेत्रलाई विविधीकरण गरिरहेको छ। यस मार्फत, यो सबै उमेर समूहका लागि वेलनेस खाद्य तथा पेय पदार्थ कम्पनीको रूपमा अगाडि बढिरहेको छ।

उत्पादन

• आई एम अलाइभ कम्बुचा: यो जैविक हरियो चिया र कालो चियालाई ५०६ घण्टासम्म प्राकृतिक रूपमा किण्वन गरेर बनाइएको प्रिमियम स्वास्थ्य पेय हो। यो मौलिक, अदुवा-कागती, स्याउ-बेरी, अनार लगायत विभिन्न स्वादहरूमा उपलब्ध छ, र यसको विशेषता कम चिनी, कम क्यालोरी, कम क्याफिन '3LOW विधि' हो।
• फलफूल जाम र सिरप: यसले दही, आइसक्रिम, र कन्फेक्शनरीमा प्रयोग हुने किण्वित दुग्ध उत्पादनका लागि फलफूल जाम र सिरप, अण्डाको पहेँलो भाग आदि उत्पादन गर्दछ। स्ट्रबेरी, अंगूर, ब्लुबेरी, आँप लगायत विभिन्न फलफूल प्रयोग गरी ग्राहकहरूको आवश्यकता अनुसार उत्पादन गरिन्छ।
• बालबालिकाका लागि फ्रोजन फूड: यो लोकप्रिय एनिमेसन 'क्याच! टिनीपिङ' पात्रहरू प्रयोग गरी बनाइएका ४ प्रकारका बालबालिकाका लागि पौष्टिक खाजा हो, जसमा चिकेन नगेट्स, ह्याम्बर्ग स्टेक, क्रिस्पी हट डग आदि पर्छन्। यसको विशेषता स्वदेशी मासु र स्वस्थ सहायक सामग्री प्रयोग गरी पोषणलाई बलियो बनाउनु हो।

विशेष बिन्दु

• ३० वर्षभन्दा बढीको संचित प्रक्रिया प्रविधि: सन् १९८४ मा डोङयाङ कृषि तथा समुद्री उत्पादनको रूपमा सुरु भई, यसले ३० वर्षभन्दा बढी समयदेखि फलफूल प्रशोधन र किण्वित दुग्ध उत्पादनका लागि कच्चा पदार्थ उत्पादनको क्षेत्रमा प्रक्रिया प्रविधि र गुणस्तर प्रतिस्पर्धात्मकता संचित गरेको छ। यसको आधारमा, यसले एक स्थिर B2B व्यवसाय आधार स्थापित गरेको छ।
• अद्वितीय कम्बुचा किण्वन प्रविधि र उत्पादन सुविधा: अमेरिकी बुची कम्बुचासँगको प्राविधिक साझेदारी र आफ्नै R&D नवीन प्रविधि मार्फत, यसले कम्बुचालाई उत्कृष्ट स्वाद र गुणस्तरमा उत्पादन गर्न ५०६ घण्टाको किण्वन विधि विकास गरेको छ। यसले इक्सान राष्ट्रिय खाद्य क्लस्टरमा एसियाकै सबैभन्दा ठूलो अत्याधुनिक कम्बुचा उत्पादन कारखाना सञ्चालन गर्दछ।
• कठोर गुणस्तर नियन्त्रण र प्रमाणीकरण: HACCP-प्रमाणित सुविधामा, यसले कच्चा पदार्थको डिफ्रस्टिङदेखि छनोट, मिश्रण, नसबंदी, चिसो पार्ने र भर्ने सम्मको तीन चरणको कठोर प्रक्रिया व्यवस्थापन मार्फत उच्च-गुणस्तरका उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। यसले कुनै पनि संरक्षक प्रयोग नगरी ताजापन कायम राख्नमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया उत्पादन कर्मचारी, उपकरण सञ्चालक, गुणस्तर नियन्त्रण, र रसद (फोर्कलिफ्ट चालक) पदहरूमा भर्ती गरिन्छ, साथै खाद्य अनुसन्धान र विकास र मार्केटिङ MD पदहरूमा पनि भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: राष्ट्रिय पेन्सन, स्वास्थ्य बीमा, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा लगायतका ४ प्रमुख बीमा प्रदान गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
फ्रेसिको कं, लिमिटेड फलफूल जाम, सिरप र कम्बुचा जस्ता खाद्य तथा पेय पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, जहाँ उत्पादन पदहरू धेरै छन्। उत्पादन कर्मचारीहरूले सामग्रीको पूर्व-प्रशोधन, मिश्रण उपकरण सञ्चालन जस्ता कार्यहरू गर्छन्, र सप्ताहन्त र सार्वजनिक बिदाहरूमा ओभरटाइम हुन सक्छ भन्ने कुरा ध्यानमा राख्नुपर्छ। सरसफाइ र सुरक्षा नियमहरूको पालना महत्त्वपूर्ण छ, र यो निरन्तर बढ्दो वेलनेस खाद्य तथा पेय पदार्थ क्षेत्रमा करियर निर्माण गर्ने अवसर हुन सक्छ।