चुन्चेन ग्रीन फूड्स ग्याङ्गवन विशेष स्वायत्त प्रान्तको चुन्चेन शहरमा अवस्थित कुखुराको मासु विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले मसालेदार डाक्गाल्बी (कुखुरा) को उत्पादन, बिक्री र निर्यातमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ। यो HACCP, ISO22000 जस्ता खाद्य सुरक्षा प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको र प्राविधिक नवप्रवर्तनशील साना तथा मझौला उद्यम (INNOBIZ) को रूपमा पनि प्रमाणित भएको एक आशाजनक साना तथा मझौला उद्यम हो।

"चुन्चेन ग्रीन फूड्स चुन्चेन शहरको टोइग्ये कृषि औद्योगिक परिसरमा अवस्थित कुखुराको मासु विशेषज्ञ कम्पनी हो र ग्याङ्गवन प्रान्तको एक आशाजनक साना तथा मझौला उद्यम हो। स्थापनाकालदेखि नै ग्राहकहरूको समर्थनमा, यसले HACCP प्रमाणीकरणका साथै अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा प्रणाली ISO22000 को कडा मूल्याङ्कन मापदण्डहरू पार गरेको छ, जसले डिपार्टमेन्ट स्टोर, ठूला मार्ट, होमशपिङ, इन्टरनेट प्लेटफर्म, लाइभ कमर्स जस्ता विभिन्न बिक्री च्यानलहरू सुरक्षित गरेको छ, र संयुक्त राज्य अमेरिका, अष्ट्रेलिया, दक्षिणपूर्वी एशिया जस्ता विदेशी निर्यात बजारहरूको विस्तार मार्फत वृद्धिको आधार तयार गरिरहेको छ। यसबाहेक, यसले तेल सोस्ने विशेष कन्टेनर पेटेन्ट र फाइटोनसाइड प्रयोग गरी कुखुराको मासु पकाउने पेटेन्ट राख्दछ, र प्राविधिक नवप्रवर्तनशील साना तथा मझौला उद्यम (इनोबिज) र भेन्चर कम्पनीको रूपमा प्रमाणित भएको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• मसालेदार डाक्गाल्बी उत्पादन: घरेलु कुखुराको मासु र घरेलु खुर्सानीको धुलो, लसुन, अदुवा, प्याज जस्ता स्थानीय सामग्रीहरू प्रयोग गरी डाक्गाल्बी उत्पादन गरिन्छ। कच्चा पदार्थको प्राप्तिदेखि उत्पादनको ढुवानीसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियामा HACCP व्यवस्थापन मार्फत सुरक्षित र स्वच्छ उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• खाद्य पदार्थ बिक्री: ठूला मार्ट, होमशपिङ, डिपार्टमेन्ट स्टोर, इन्टरनेट प्लेटफर्म, लाइभ कमर्स जस्ता विभिन्न घरेलु बिक्री च्यानलहरू मार्फत डाक्गाल्बी र अन्य कुखुराको मासु प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू वितरण गरिन्छ। चुन्चेन वेलबिइङ डाक्गाल्बी, चुन्चेन म्योङडोङ डाक्गाल्बी जस्ता विभिन्न उत्पादनहरू प्रस्तुत गरिँदैछ।
• विदेशी निर्यात: संयुक्त राज्य अमेरिका, अष्ट्रेलिया, दक्षिणपूर्वी एशिया जस्ता विदेशी बजारहरूमा मसालेदार डाक्गाल्बी निर्यात गरी बिक्री च्यानलहरू विस्तार गरिँदैछ। अन्तर्राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा प्रणाली ISO22000 प्रमाणीकरण मार्फत विदेशी बजारमा प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित गरिएको छ।

उत्पादन

• चुन्चेन वेलबिइङ डाक्गाल्बी: यो घरेलु कुखुराको मासुको हड्डी निकालेर पातलो गरी काटिन्छ, र घरेलु खुर्सानीको धुलो, लसुन, अदुवा, प्याज जस्ता स्थानीय सामग्रीहरूले मसलादार बनाइन्छ, जसले गर्दा मासु चपाउन योग्य र मसला राम्ररी भिजेको स्वादिष्ट हुन्छ।
• सूप डाक्गाल्बी / हड्डीरहित कुखुराको स्ट्यु: यो कुO जस्ता कम्पनीहरूसँगको उत्पादन सम्झौता मार्फत विकसित र प्रवेश गरिएको उत्पादन हो, जसले सूप डाक्गाल्बी र हड्डीरहित कुखुराको स्ट्युको रूपमा मिल किट उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ।
• फ्रिजमा राखिएको ताजा कुखुराको स्तन: यो घरेलु फ्रिजमा राखिएको ताजा कुखुराको स्तन हो जुन सोही दिन तयार गरी सोही दिन पठाइन्छ। विभिन्न कुखुराको मासु उत्पादनहरूको दायरा मार्फत ग्राहकहरूको छनौटको दायरा विस्तार भइरहेको छ।

विशेष बिन्दु

• कडा खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता व्यवस्थापन: HACCP, ISO22000, CLEAN PLACE प्रमाणीकरण प्राप्त गरी कच्चा पदार्थको प्राप्तिदेखि उत्पादनको ढुवानीसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियामा कडा खाद्य सुरक्षा र स्वच्छता व्यवस्थापन गरिन्छ।
• प्राविधिक नवप्रवर्तन र पेटेन्ट स्वामित्व: यसले कार्बोनेटेड पानी र पाइन सुई फाइटोनसाइड प्रयोग गरी सफा उत्पादन विधि पेटेन्ट, तेल सोस्ने विशेष कन्टेनर पेटेन्ट जस्ता अद्वितीय प्रविधिहरू राख्दछ, र प्राविधिक नवप्रवर्तनशील साना तथा मझौला उद्यम (INNOBIZ) को रूपमा प्रमाणित भएको छ।
• विभिन्न वितरण च्यानल र विदेशी निर्यात: यसले घरेलु ठूला मार्ट, होमशपिङ, डिपार्टमेन्ट स्टोर, अनलाइन प्लेटफर्महरू जस्ता विभिन्न बिक्री च्यानलहरू सुरक्षित गरेको छ, र संयुक्त राज्य अमेरिका, अष्ट्रेलिया, दक्षिणपूर्वी एशिया जस्ता विदेशी बजारहरूमा पनि सक्रिय रूपमा उत्पादनहरू निर्यात गरिरहेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया भर्ती गरिने पदहरू कुखुराको मासु तयार गर्ने र प्याकेजिङ गर्ने, उत्पादन डेलिभरी र उत्पादन गर्ने जस्ता खाद्य क्षेत्रका साधारण कामदारहरू (उत्पादन, प्याकेजिङ) हुन्। कार्यालयका कर्मचारीहरू (उत्पादन इनभ्वाइस कार्य, स्टक व्यवस्थापन, ERP दर्ता) पनि भर्ती गरिन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
चुन्चेन ग्रीन फूड्स मसालेदार डाक्गाल्बी जस्ता कुखुराको मासु प्रशोधित खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्ने कम्पनी हो, र यसले मुख्यतया उत्पादन र प्याकेजिङ कार्यहरूमा विदेशी कामदारहरूलाई रोजगार दिन सक्छ। खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरू (HACCP, ISO22000) लाई कडाईका साथ पालना गर्ने वातावरणमा काम गर्नुपर्ने भएकाले, स्वच्छताको अवधारणालाई महत्त्व दिने र सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ। कुखुराको मासु तयार गर्ने र प्याकेजिङ गर्ने जस्ता शारीरिक कार्यहरू समावेश हुन सक्ने भएकाले, सम्बन्धित कार्यहरू गर्न आवश्यक शारीरिक क्षमता हुनु महत्त्वपूर्ण छ।