Yookmi Geonjo Co., Ltd. သည် ချွန်မြောက်ဘူခင့်၊ ချွန်ဂျူမြို့တွင် တည်ရှိသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Choi Yu-jin က ဦးဆောင်ပြီး အသားအအေးခံစီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကလုပ်ကိုင်သည့် အလတ်စားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

"တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဖွဲ့ဝင် ၄ ဦးပါဝင်သော အလတ်စားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်စီမံဆောင်ရွက်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးရောင်းချမှု: အသားအအေးခံစီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း (ငှက်အမွေးပါသော တိရစ္ဆာန်များမှလွဲ၍) ကို အဓိကထားပြီး အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပါသည်။
• အသားခြောက်နှင့် ပရိုတင်းဘား ထုတ်လုပ်မှု: ပရိုတင်းဘား၊ အသားခြောက် စသည့် အခြောက်ခံအသားစီမံဆောင်ရွက်မှုများကို ထုတ်လုပ်ပြီး အထူးသဖြင့် 'ပရိုတင်းအသားဘား Meat Up' ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိပါသည်။
• အစားထိုးအသား ပဲပုပ်ထွက်ကုန် ထုတ်လုပ်မှု: အသားစီမံဆောင်ရွက်မှုများအပြင် အစားထိုးအသားအခြေခံသော ပဲပုပ်ထွက်ကုန်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ရာတွင် ပါဝင်ပြီး လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပရိုတင်းအသားဘား Meat Up: ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထားသော ဆန်းသစ်သော ပရိုတင်းအသားဘားဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးကို အလေးထားသော စားသုံးသူများအတွက် ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
• အသားခြောက်: အသားကို အခြောက်ခံ၍ စီမံဆောင်ရွက်ထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး သရေစာ သို့မဟုတ် အရက်နှင့် တွဲဖက်စားသုံးရန် အသုံးပြုပါသည်။
• ပရိုတင်းဘား: အသားအခြေခံ၍ ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော ဘားဖြစ်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်ရန်အတွက် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု: FSSC22000 အသိအမှတ်ပြု စီမံခန့်ခွဲမှုလုပ်ငန်းများနှင့် HACCP လည်ပတ်မှုများမှတစ်ဆင့် စီမံဆောင်ရွက်ထားသော အစားအသောက်များ၏ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေးကို စက်ရုံတွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် စီမံခန့်ခွဲပါသည်။
• ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်၍ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး စားသုံးသူများ စိတ်အေးချမ်းသာစွာ စားသုံးနိုင်ရန် ကြိုးပမ်းပါသည်။
• အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်စီမံဆောင်ရွက်မှုများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေခြင်း: အသားခြောက်၊ ပရိုတင်းဘားများအပြင် အစားထိုးအသားအခြေခံသော ပဲပုပ်ထွက်ကုန်များအထိ အမျိုးမျိုးသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပြီး ထုတ်လုပ်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက် (တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်) ထုတ်လုပ်ရေး ကုမ္ပဏီ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး တာဝန်ခံ၊ အသားအအေးခံ (အစားထိုးအသား) အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်သား၊ အသားအအေးခံ (အစားထိုးအသား) အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ရေးစီမံခန့်ခွဲရေး ရာထူးများကို ခေါ်ယူပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအငြိမ်းစားလစာ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ မတော်တဆမှုအာမခံ စသည့် လူမှုအာမခံ ၄ ရပ်တွင် ပါဝင်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Yookmi Geonjo Co., Ltd. သည် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ဖြန့်ဖြူးရောင်းချသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး၊ ထုတ်လုပ်ရေးစီမံခန့်ခွဲရေး ရာထူးများကို တာဝန်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားဝန်ထမ်းများအတွက် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးစံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး အသားအအေးခံစီမံဆောင်ရွက်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှု၊ ထုတ်လုပ်ရေးစက်ပစ္စည်းလည်ပတ်မှု စသည်တို့နှင့် ပတ်သက်သော နားလည်မှု လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သန့်ရှင်းရေးကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် စီမံခန့်ခွဲသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာ အသိပညာ သို့မဟုတ် အတွေ့အကြုံရှိပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ရန် အထောက်အကူဖြစ်ပါလိမ့်မည်။