စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Yehyang Co., Ltd. သည် နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ လည်ပတ်ခဲ့သော ဆန်မုန့်ဆိုင်ကို ၂၀၁၉ ခုနှစ် ဖေဖော်ဝါရီလ ၁၃ ရက်နေ့တွင် ကုမ္ပဏီအဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့သော ဆန်မုန့်အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျေးလက်ဒေသဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအုပ်ချုပ်ရေး၏ မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ မာမသွားသော ဆန်မုန့်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်နေပြီး Gangwon-do, Hoengseong တွင် တည်ရှိကာ ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဆန်နှင့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Yehyang Co., Ltd. သည် ဆန်မုန့်အပေါ် ယုံကြည်ချက်ကို မျိုးဆက်နှစ်ဆက်ကြာ ထိန်းသိမ်းလာခဲ့သော ဆန်မုန့်အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ သန့်ရှင်းသောရေနှင့် လေကောင်းလေသန့်ကို ဂုဏ်ယူဝံ့ကြွားနိုင်သော Gangwon-do, Hoengseong တွင် တည်ရှိပြီး ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဆန်နှင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဆန်မုန့်များကို ပြုလုပ်သည့် ဆန်မုန့်အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ စုဆောင်းထားသော ဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ နည်းပညာများကို အခြေခံ၍ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ဆောင်ရွက်နေပြီး လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲနေသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စားသုံးသူများအား ပိုမိုသန့်ရှင်း၊ ဘေးကင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ရန် အမြဲတမ်း ဂရုစိုက်နေပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်ရေး: ရိုးရာဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများကို ထိန်းသိမ်းထားရင်း ခေတ်သစ်လူများ၏ အရသာနှင့်ကိုက်ညီသော မာမသွားသော ဆန်မုန့်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဓာတုပစ္စည်းမပါဝင်သော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် ရွေးချယ်ထားသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဆန်မုန့်များကို ပြုလုပ်ပါသည်။
• အစားအစာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်း: ထုတ်လုပ်ထားသော ဆန်မုန့်ထုတ်ကုန်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ၍ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် အင်တာနက်နှင့် ဖုန်းမှာယူမှုများမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချပြီး သီးခြားဆိုင်ခွဲများ မရှိပါ။
• ပို့ကုန်နှင့် ကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်း: ပြည်တွင်းဈေးကွက်ကို ကျော်လွန်၍ ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်သို့ တိုးချဲ့ရန်အတွက် ပို့ကုန်နှင့် ကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်းကို လုပ်ငန်းနယ်ပယ်အဖြစ် ထည့်သွင်းထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မာမသွားသော ဆန်မုန့်: ကျေးလက်ဒေသဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအုပ်ချုပ်ရေး၏ မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ မာမသွားဘဲ နူးညံ့သော အသားဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သော ဆန်မုန့်ဖြစ်သည်။ အေးခဲသိုလှောင်နိုင်သောကြောင့် သက်တမ်းရှည်ပြီး သိုလှောင်ရလွယ်ကူပါသည်။
• တစ်ကိုက်တိမ်တိုက်ဆန်မုန့် & တစ်ကိုက်ချောကလက်ဆန်မုန့်: စားသုံးသူများ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ရန် တစ်ကိုက်အရွယ်အစားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အချိုပွဲဆန်မုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ် ဆိုးလ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အစားအစာစက်မှုပြပွဲတွင် အချိုပွဲကဏ္ဍ၌ ထူးချွန်ဆုရရှိခဲ့ပါသည်။
• Haengboi Tteokhani ကပ်စေးနဲဆန်မုန့် (Ogapitteok, Surichwitteok, Ssuktteok): Ogapitteok, Surichwitteok, Ssuktteok ကဲ့သို့သော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော ကပ်စေးနဲဆန်မုန့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် အရသာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ပေါင်းစပ်ထားခြင်းက ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသော 'မာမသွားသော ဆန်မုန့်' နည်းပညာ: ကျေးလက်ဒေသဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအုပ်ချုပ်ရေး၏ မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကို လွှဲပြောင်းရယူပြီး ဆန်မုန့်၏ သက်တမ်းတိုခြင်းနှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ မာသွားခြင်းတို့ကို ဖြေရှင်းပေးသည့် 'မာမသွားသော ဆန်မုန့်' ကို တီထွင်ခဲ့ပါသည်။ ဤနည်းပညာသည် အေးခဲပြီးနောက်တွင်ပင် နူးညံ့သော အသားဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေပါသည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: ရွေးချယ်ထားသော ပြည်တွင်းဆန်နှင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပြီး ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• မြင့်မားသော တိုးတက်မှုနှုန်းနှင့် ဆုရရှိမှုမှတ်တမ်း: ၂၀၂၀ ခုနှစ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် ရောင်းအား ၃၉% နှင့် အသားတင်အမြတ် ၆၄၃% တိုးတက်ခဲ့ပြီး မြင့်မားသော တိုးတက်မှုနှုန်းကို ပြသခဲ့ပါသည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ် ဆိုးလ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ အစားအစာစက်မှုပြပွဲတွင် အချိုပွဲကဏ္ဍ၌ ထူးချွန်ဆုရရှိခဲ့ပြီး ထုတ်ကုန်၏ ထူးချွန်မှုကို အသိအမှတ်ပြုခံခဲ့ရပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအစာကဏ္ဍရှိ ထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရိုးရှင်းသော ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများကို လုပ်ကိုင်မည့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး နံနက် ၈ နာရီ ၃၀ မိနစ်မှ ညနေ ၅ နာရီ ၃၀ မိနစ်အထိ အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ကာ ၁ နာရီ အနားယူချိန် ပေးအပ်ပါသည်။ လစာ ၂.၁၅ သန်းဝမ်နှင့်အထက်အပြင် ၁၀% အပိုဆုကြေးကို ပေးအပ်မည်ဖြစ်ပြီး အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ အပါအဝင် အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်မည်ဖြစ်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Yehyang Co., Ltd. သည် မာမသွားသော ဆန်မုန့်များကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာန၏ တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး အစားအစာသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပတ်သက်၍ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့် အာမခံ ၄ မျိုး အပါအဝင် အခြေခံအကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ထားသောကြောင့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ကြိုးစားပြီး စေ့စပ်သေချာစွာ လုပ်ကိုင်နိုင်သော နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။