ယေဂီလ်ဖုဒ်စ်ကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် ဂန်ဝမ်အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ ဟွမ်ဆောင်းခရိုင်တွင် တည်ရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အီဒုံချောလ်သည် အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်အဖြစ် ဦးဆောင်နေပြီး ဝန်ထမ်း ၆၀ ခန့်က ကင်မ်ချီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။

"ယေဂီလ်ဖုဒ်စ်သည် ကင်မ်ချီ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာ၊ ကင်မ်ချီအစာသွပ်နှင့် အခြားကင်မ်ချီ စုစုပေါင်း ၄ မျိုးအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော ကင်မ်ချီအထူးပြုထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ယောက္ခမ၏ ဘက်ကင်မ်ချီဖြင့် စတင်ခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် ဆိုင်ပေါင်း ၁,၀၀၀ ကျော်သို့ ကင်မ်ချီများ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပြီး တစ်နေ့လျှင် လူ ၁၀၀,၀၀၀ စာ ကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ၁၀ နှစ်တာ အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံး B2B စနစ်နှင့် ကိုယ်ပိုင်ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်ကို တည်ထောင်ကာ ဖောက်သည်များ စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း: ယေဂီလ်ဖုဒ်စ်သည် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော ကင်မ်ချီအထူးပြုထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင် လူ ၁၀၀,၀၀၀ စာ ကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဆိုင်ပေါင်း ၁,၀၀၀ ကျော်သို့ ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိသည်။
• B2B စိတ်ကြိုက် ကင်မ်ချီပံ့ပိုးမှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှု: ၁၀ နှစ်တာ အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍ အကောင်းဆုံး B2B စနစ်ကို တည်ထောင်ကာ ဖောက်သည်စိတ်ကြိုက် ကင်မ်ချီကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ၎င်း၏လုပ်ငန်းခွဲ ယေဂီလ်ယူတုံ (လီမိတက်) မှတစ်ဆင့် မြို့တော်ဧရိယာတွင် ကိုယ်ပိုင်ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်ကို လည်ပတ်ကာ လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဖိုဂီကင်မ်ချီ: ၁၀၀% ပြည်တွင်းထုတ် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပြည်တွင်းထုတ် ငရုတ်သီးမှုန့်ကို အသုံးပြု၍ အိမ်တွင်အသုံးပြုသည့် အရည်အသွေးတူ ကုန်ကြမ်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အသစ်လုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် ကင်မ်ချီကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ရင့်မှည့်လာသည်နှင့်အမျှ အရသာရှိသော ချိုမြိန်သည့်အရသာသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ကက်ဒူဂီ: တစ်နှစ်ပတ်လုံး မည်သည့်အချိန်တွင် စားသုံးသည်ဖြစ်စေ အရသာမပြောင်းလဲစေရန် ရာသီအလိုက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြုသည်။ ၄ မျိုးသော HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းစွာ ထုတ်လုပ်သည်။
• ယောလ်မူကင်မ်ချီ: သန့်ရှင်းသောလေနှင့် သဘာဝကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဟွမ်ဆောင်းတွင် ထုတ်လုပ်ထားပြီး မာကျောခြင်းမရှိဘဲ ကြွပ်ဆတ်သော ယောလ်မူကို ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ကင်မ်ချီဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲမှု: ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာ ၄ မျိုးအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ရရှိထားပြီး ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်ကို တည်ထောင်ထားသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
• အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်: တစ်နေ့လျှင် လူ ၁၀၀,၀၀၀ စာ ကင်မ်ချီကို ထုတ်လုပ်ပြီး လုပ်ငန်းခွဲ ၁,၀၀၀ ကျော်သို့ ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ကိုယ်ပိုင်ပို့ဆောင်ရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် လျင်မြန်ပြီး တည်ငြိမ်သော ဖြန့်ဖြူးမှုကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။
• ပြည်တွင်းထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းနှင့် ရိုးရာအရသာ: ၁၀၀% ပြည်တွင်းထုတ် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပြည်တွင်းထုတ် ငရုတ်သီးမှုန့်ကဲ့သို့သော အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကိုသာ ရွေးချယ်အသုံးပြုပြီး အရသာရှိသော ယောက္ခမ၏ ချက်နည်းကို အခြေခံ၍ ရိုးရာအရသာကို ဖန်တီးသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ကင်မ်ချီနှင့် ဘန်ချန် (ဘေးထွက်ဟင်းလျာ) ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ အအေးခန်းဂိုဒေါင်စီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထမ်းများ (ဖော့ကလစ်မောင်းသူ)၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ HACCP နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးတာဝန်ခံများကို ခန့်အပ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အဓိကအာမခံ ၄ မျိုး၊ အငြိမ်းစားလစာ၊ အထူးခွင့်စနစ်၊ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကားပြေးဆွဲခြင်း (ဝမ်ဂျူ၊ ဟွမ်ဆောင်းဒေသ)၊ ကိုယ်ပိုင်ကားဖြင့် အလုပ်သွားအလုပ်ပြန်လုပ်ပါက ကားစရိတ်ထောက်ပံ့ခြင်း၊ စားသောက်ဆိုင်လည်ပတ်ခြင်း (နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ)၊ သရေစာပံ့ပိုးခြင်းစသည်တို့ ပါဝင်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ယေဂီလ်ဖုဒ်စ်ကုမ္ပဏီလီမိတက်သည် ကင်မ်ချီနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးကဲ့သို့သော ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်သည်။ ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးပြီး ကိုယ်လက်ပင်ပန်းသော အလုပ်များလည်း ရှိနိုင်သည်။ ဝန်ထမ်းပို့ဆောင်ရေးဘတ်စ်ကား၊ အစားအစာပံ့ပိုးမှုစသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းမွန်စွာရှိနေသောကြောင့် လျှောက်ထားသည့်အခါ သက်ဆိုင်ရာအချက်အလက်များကို စစ်ဆေးပြီး လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်မှုအပြည့်ဖြင့် လျှောက်ထားသင့်သည်။