Sangwadeul-ne သည် အခွံမာသီးများ၊ အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများနှင့် စိုက်ပျိုးရေး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပြီး အွန်လိုင်းမှတစ်ဆင့် အဓိကထား ရောင်းချသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အီလက်ထရွန်နစ် ကုန်သွယ်မှု ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gyeonggi-do, Pocheon-si, Gunnae-myeon တွင် ကြီးမားသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဗဟိုဌာနကို တည်ထောင်ထားပြီး တစ်နေ့တာ အခွံမာသီးထုတ်ကုန်များကို လူကြိုက်များစေကာ စဉ်ဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လျက်ရှိသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပေးပို့လျက်ရှိသည်။

"Sangwadeul-ne သည် 'ကျွန်ုပ်နှင့် ကျွန်ုပ်၏ မိသားစု စိတ်ချလက်ချ စားသုံးနိုင်သော မှန်ကန်သည့် အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်သည်' ဟူသော မူဝါဒအောက်တွင် လတ်ဆတ်သော ကုန်ကြမ်းများကို ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး စက်ကိရိယာများမှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော အခွံမာသီးများနှင့် ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို မိတ်ဆက်ပေးနေသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အခွံမာသီးနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော အခွံမာသီး ကုန်ကြမ်းများ၊ အခြောက်ခံသစ်သီးများနှင့် ကောက်နှံများကို ရွေးချယ်ပြီး လှော်ခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အထုပ်သေး ထုပ်ပိုးခြင်း စသည့် အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်သည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံနှင့် အလိုအလျောက် စနစ်များကို အခြေခံ၍ တစ်နေ့လျှင် တစ်ထုပ်နှုန်းဖြင့် လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်သော ပရီမီယံ အထုပ်သေး ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။
• အီလက်ထရွန်နစ် ကုန်သွယ်မှုနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအစားအစာ အွန်လိုင်းဖြန့်ဖြူးခြင်း: ကိုယ်ပိုင် အွန်လိုင်းဈေးဝယ်စင်တာအပြင် ပြည်တွင်းရှိ အဓိက Open Market များနှင့် ဆိုရှယ်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ချန်နယ်များမှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို စားသုံးသူများထံ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ပေးသည့် အီလက်ထရွန်နစ် ကုန်သွယ်မှု လုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်သည်။ ဒေသထွက်ကုန်များကို တိုက်ရိုက်ရယူခြင်းနှင့် ထိရောက်သော အွန်လိုင်း ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ကွန်ရက်ကို ပေါင်းစပ်၍ သင့်တင့်သော ဈေးနှုန်းနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ထုတ်ကုန်

• One-day နှင့် တစ်နေ့တာ အခွံမာသီး စီးရီး: ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး၊ သီဟိုဠ်စေ့ စသည့် အမျိုးမျိုးသော အခွံမာသီးများနှင့် အခြောက်ခံထားသော သစ်သီးများကို မျှတစွာ ရောစပ်ထားသည့် ကိုယ်စားပြု အထုပ်သေး ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အာဟာရမျှတမှုနှင့် စားသုံးရလွယ်ကူမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ One-day Premium၊ Sunsu-gaon စသည့် အမျိုးမျိုးသော လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• နေ့စဉ်လှော်ထားသော အခွံမာသီးနှင့် အခြောက်ခံသစ်သီး ထုတ်ကုန်များ: မှာယူမှုနှင့် ပို့ဆောင်မှု အချိန်ဇယားအတိုင်း အနံ့အရသာ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လှော်ထားသော ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး စသည့် လှော်ထားသော အခွံမာသီးများနှင့် ဇီးသီးခြောက် (Prune)၊ ဘလူးဘယ်ရီခြောက် စသည့် တစ်မျိုးတည်းသော ကုန်ကြမ်း ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အိမ်နှင့် လုပ်ငန်းခွင်များတွင် အမျိုးမျိုး အသုံးပြုနိုင်စေရန် အမျိုးမျိုးသော အလေးချိန်အတိုင်းအတာဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အခွံမာသီး ချောကလက်ဘောလုံးနှင့် ကျန်းမာရေး 간식 (အဆာပြေ) များ: အခွံမာသီးအလုံးလိုက်ကို ချောကလက်ဖြင့် အုပ်ထားသော အခွံမာသီး ချောကလက်ဘောလုံးများ၊ စွမ်းအင်ဖြည့်မုန့်များ၊ ရိုးရာ မုန့်မှုန့်များ စသည့် ခေတ်လူငယ်များ၏ အရသာနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို ထင်ဟပ်စေသော အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆာပြေ ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ကိုယ်ပိုင် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှတစ်ဆင့် လူကြီးလူငယ်မရွေး နှစ်သက်စွာ စားသုံးနိုင်သော အဆာပြေမုန့်များအဖြစ် ဖြန့်ဖြူးပါသည်။

အထူးအချက်

• သေချာသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ခေတ်မီစက်ကိရိယာများ: လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် ဦးဆောင်လျက် အခွံမာသီးအတွက် သီးသန့် ပိုးသတ်စက်ကို မိတ်ဆက်ထားပြီး အဆင့် ၅ ဆင့်ပါဝင်သော နိုင်ငံခြားပစ္စည်း ခွဲထုတ်စနစ်နှင့် X-ray စစ်ဆေးရေးကိရိယာများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှုကို အာမခံပါသည်။ အစားအသောက် ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (HACCP) နှင့် ISO အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားသော ခေတ်မီစက်ရုံတွင် တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စံနှုန်းများကို လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါသည်။
• အခွံမာသီး အီလက်ထရွန်နစ် ကုန်သွယ်မှုဈေးကွက်တွင် ဦးဆောင်မှု: အွန်လိုင်း အခွံမာသီး ဖြန့်ဖြူးရေး ပထမမျိုးဆက် ကုမ္ပဏီတစ်ခုအနေဖြင့် စုဆောင်းထားသော အီလက်ထရွန်နစ် ကုန်သွယ်မှု အတွေ့အကြုံနှင့် ခိုင်မာသော အမှတ်တံဆိပ် အသိအမှတ်ပြုမှုကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ တည်ငြိမ်သော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းနှင့် ကိုယ်ပိုင် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး စွမ်းဆောင်ရည်ကို အခြေခံ၍ မြင့်မားသော ပြန်လည်ဝယ်ယူမှုနှုန်းနှင့် ခိုင်မာသော အရောင်းတိုးတက်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အစားအသောက် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေး လုပ်ငန်းခွင်ဝန်ထမ်း (နေ့/ည)၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်း ဝင်/ထွက် စီမံခန့်ခွဲမှု၊ လုပ်ငန်းစဉ် စီမံခန့်ခွဲမှု၊ အွန်လိုင်းဈေးဝယ်စင်တာ CS နှင့် ရုံးဝန်ထမ်း
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး၊ အငြိမ်းစားယူခွင့်၊ ဝန်ထမ်းစားသိပ်ခန်းတွင် နေ့လယ်စာ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ အဆောင်ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်နှင့် ခရီးစရိတ်၊ မင်္ဂလာ/နာရေး ပံ့ပိုးမှုနှင့် ခွင့်ရက်၊ ရေရှည်လုပ်သက်ရှိသူနှင့် ထူးချွန်ဝန်ထမ်း ဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ ကျန်းမာရေး စစ်ဆေးခြင်း

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Sangwadeul-ne သည် အခွံမာသီးနှင့် ကျန်းမာရေး အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ပြီး ထုပ်ပိုးကာ တစ်နိုင်ငံလုံးသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း အထုပ်သေး ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ကုန်ပစ္စည်းဝင်/ထွက် ကဏ္ဍများတွင် ဝန်ထမ်းခေါ်ယူမှု တက်ကြွစွာ ရှိပါသည်။ အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ သဘောသဘာဝအရ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေး ဦးထုပ်နှင့် ဝတ်စုံဝတ်ဆင်ခြင်း၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စည်းကမ်းချက်များ လိုက်နာခြင်းနှင့် နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများ ရောနှောပါဝင်မှု မရှိစေရန် HACCP ဘေးကင်းရေး စံနှုန်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ ဝန်ထမ်းစားသိပ်ခန်းနှင့် အဆောင်ပံ့ပိုးမှု စသည့် အခြေခံ အဆင်ပြေမှုများကို ပံ့ပိုးပေးသော ပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည့်အတွက် ရိုးသားပြီး သေချာစွာ လုပ်ကိုင်တတ်သော အလုပ်သမားများအတွက် တည်ငြိမ်သော လုပ်ငန်းခွင်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။