Samsam Moolsan Co., Ltd. သည် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်ပေါင်း ၅၀ နီးပါးကြာ Tongyeong ကို အခြေခံ၍ ပင်လယ်စာများ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း လုပ်ငန်းကို ဦးဆောင်ခဲ့သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမှတ် (၅၁)၊ Bamaegye-gil၊ Yongnam-myeon၊ Tongyeong-si၊ Gyeongsangnam-do တွင် ရုံးချုပ်တည်ရှိပြီး ကိုယ်စားလှယ် ဒါရိုက်တာ Yoo Tak-kwan က ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ အဓိကအားဖြင့် ပင်လယ်ဖုံးများအပါအဝင် ပင်လယ်စာမျိုးစုံကို စီမံဆောင်ရွက်၊ ထုတ်လုပ်၊ ဖြန့်ဖြူးပြီး ပြည်တွင်းရှိ အဓိက ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီများနှင့် အရောင်းအဝယ် ပြုလုပ်လျက်ရှိသည်။

"Samsam Moolsan Co., Ltd. သည် ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်ပေါင်း ၅၀ နီးပါးကြာ ကြီးထွားမှုနှင့် ပြောင်းလဲမှုများကို အတူတကွ ရင်ဆိုင်ခဲ့သည်။ ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်းတွင် အမျိုးမျိုးသော ကဏ္ဍများတွင် ပြောင်းလဲမှုများကို ဦးဆောင်ခဲ့ပြီး၊ ရိုးသားသော အစပြုမှုမှစ၍ အမြဲတမ်း တည်ရှိနေသော ပင်လယ်ကြီးကဲ့သို့ တည်ငြိမ်သော စိတ်ထားဖြင့် ကိုရီးယား ရေလုပ်ငန်း၏ ဦးဆောင်နေရာကို ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် မလျှော့သော ကြိုးပမ်းမှုများဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး စိတ်ချရသော အစားအသောက်များကို ပေးအပ်လျက်ရှိပြီး၊ မူလပစ္စည်း ရွေးချယ်မှုမှ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အထိ တာဝန်ယူ၍ ပြင်ဆင်ကာ စားသုံးသူများ၏ ထမင်းစားပွဲသို့ ယုံကြည်စွာ စားသုံးနိုင်သော ပင်လယ်သစ်၏ စံနှုန်းကို တင်ပြလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်စာ မူလပစ္စည်းများ ရယူခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: Samsam Moolsan သည် Tongyeong ဒေသ၏ အလယ်အလတ် ကုန်သည်များ၏ အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍ အလတ်ဆတ်ဆုံး ပင်လယ်ဖုံးများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ခွံပါသော ရေသတ္တဝါများကို တိုက်ရိုက် လေလံဆွဲပြီး ဝယ်ယူကာ စီမံဆောင်ရွက်သည့် ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစည်းထားသော ဖြန့်ဖြူးရေး ကွင်းဆက်ကို လည်ပတ်စေသည်။ ရယူထားသော ပင်လယ်စာများကို ကိုယ်ပိုင် စက်ရုံများမှ တဆင့် လတ်ဆတ်မှု ထိန်းသိမ်းထားသော အခြေအနေဖြင့် ပြည်တွင်းရှိ ထိပ်တန်း အကြီးစား အစားအသောက် ကုမ္ပဏီများနှင့် စတိုးဆိုင် ကွင်းဆက်များသို့ ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• ပင်လယ်စာများ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ဖုံး၊ အေးခဲထားသော ပင်လယ်ဖုံး၊ ပင်လယ်သခွား စသည့် အမျိုးမျိုးသော ပင်လယ်စာများကို သန့်ရှင်းပြီး စနစ်တကျ ခွဲစိတ်/စီမံဆောင်ရွက်ပြီး၊ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါး ကွပ်ကဲရေး ဦးစီးဌာန၏ HACCP နှင့် FSSC 22000 စသည့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက် လုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များဖြင့် အရည်အသွေးကို အာမခံသည်။
• စီမံဆောင်ရွက်ပြီး အစားအသောက်နှင့် အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေခြင်း: အစိမ်းရောင် လက်ဖက်ရည်ဖြင့် ဆေးကြောသည့် နည်းပညာကို အသုံးပြုသော စီမံဆောင်ရွက်ပြီး ပင်လယ်စာများ၊ ခရင်မ် ပင်လယ်ဖုံး ဂရက်တင်၊ ငရုတ်သီးနှင့် ပင်လယ်ဖုံး စသည်တို့အပါအဝင် တီထွင်ဆန်းသစ်သော အိမ်သုံး အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော (HMR) ထုတ်ကုန် အမျိုးအစားများကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိသည်။ မူလပစ္စည်းများဖြစ်သော ပင်လယ်စာများ၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း စီမံဆောင်ရွက်ပြီးသော ပစ္စည်းများနှင့် အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များအထိ ပင်လယ်စာ အစားအသောက်များ၏ ယေဘုယျ အပိုင်းအစများတွင် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ဖုံးနှင့် အေးခဲထားသော ပင်လယ်ဖုံး: Tongyeong ၏ ကိုယ်စားပြု ရေထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သော ပင်လယ်ဖုံးများကို လတ်ဆတ်စွာ စီမံဆောင်ရွက်၍ ပြည်တွင်း အကြီးစား ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီများနှင့် Franchise များသို့ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိပြီး၊ ဂျပန်နိုင်ငံသို့ တင်ပို့ခြင်းကိုလည်း ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
• ပင်လယ်သခွားနှင့် အခြား ပင်လယ်စာများ: Tongyeong ကမ်းလွန်ပင်လယ်မှ ဖမ်းဆီးရရှိသော လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်သခွားများအပါအဝင် ငါးသလောက်၊ ငါးခုံးမည်း၊ ငါးမြင်း၊ ငါးခွေး၊ ငါးရံ့ စသည့် အမျိုးမျိုးသော လတ်ဆတ်သော ငါးများနှင့် ပင်လယ်စာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• စီမံဆောင်ရွက်ပြီး အစားအသောက်နှင့် အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များ: ပင်လယ်ဖုံးဆော့စ်၊ ခရင်မ် ပင်လယ်ဖုံး ဂရက်တင်၊ ငရုတ်သီးနှင့် ပင်လယ်ဖုံး စသည်တို့၊ ပင်လယ်ဖုံး စသည်တို့အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော စီမံဆောင်ရွက်ပြီး အစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်၍ စားသုံးသူများအား အဆင်ပြေပြီး အရသာရှိသော ပင်လယ်စာများကို ပေးအပ်သည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၅၀ နီးပါး အတွေ့အကြုံနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု: ၁၉၇၆ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးကတည်းက Tongyeong ပင်လယ်စာများ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း ကဏ္ဍတွင် စုဆောင်းခဲ့သော အတွေ့အကြုံနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုများအပေါ် အခြေခံ၍ ကိုရီးယား ရေလုပ်ငန်း၏ ဦးဆောင်နေရာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှု: HACCP, FSSC 22000 စသည့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက် လုံခြုံရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားပြီး၊ ၇℃ အအေးခံ ပင်လယ်ရေစနစ်နှင့် ၂၀၀ မီတာထက် ပိုမိုနက်သော ပင်လယ်မှ ဆွဲယူလာသော သန့်စင်သော ပင်လယ်ရေကို အသုံးပြု၍ ပင်လယ်စာများ၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထိန်းချုပ်ထားသည်။
• မျိုးစုံသော ဖြန့်ဖြူးရေး လမ်းကြောင်းများနှင့် ထုတ်ကုန်များ: ပြည်တွင်းရှိ အကြီးစား ဖြန့်ဖြူးရေး ကုမ္ပဏီများ (Lotte Department Store, Lotte Mart, Nonghyup, Suhyup စသည်)၊ Franchise များ၊ အစုအဖွဲ့ စားသောက်ဆိုင်များအပြင် ဂျပန်နိုင်ငံသို့ တင်ပို့ခြင်းအထိ ရောင်းချရေး လမ်းကြောင်းများကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပြီး၊ မူလပစ္စည်းများမှ စီမံဆောင်ရွက်ပြီး အစားအသောက်များ၊ အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော အစားအသောက်များအထိ ကျယ်ပြန့်သော ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေး ဝန်ထမ်းများ၊ ထုတ်လုပ်ရေး စီမံခန့်ခွဲသူများ စသည်တို့ကို ခေါ်ယူပြီး၊ ပင်လယ်စာများ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်း၊ မူလပစ္စည်းများနှင့် အရန်ပစ္စည်းများ စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ ကုန်ပစ္စည်းများ ပို့ဆောင်ခြင်း၊ ရိုးရိုး စက်ကိရိယာများ လည်ပတ်စေခြင်း စသည့် တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်၊ နှစ်စဉ် အားလပ်ရက်၊ အသက် ၄ ပါး အာမခံ (အမျိုးသား အငြိမ်းစား ရန်ပုံငွေ၊ ကျန်းမာရေး အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင် မတော်တဆမှု အာမခံ၊ အလုပ်အကိုင် အာမခံ)၊ အငြိမ်းစား ခံစားခွင့်၊ ပွဲတော် လက်ဆောင်များ၊ နေ့လည်စာ ထောက်ပံ့ခြင်း၊ အပန်းဖြေ အဆောက်အအုံများ၊ ရေရှည် တာဝန်ထမ်းဆောင်မှု ဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ ညဉ့်နက် အလုပ်ခကြေး စသည်တို့ ပါဝင်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Samsam Moolsan Co., Ltd. သည် Tongyeong တွင် တည်ရှိပြီး နှစ်ပေါင်း ၅၀ နီးပါး သမိုင်းကြောင်းရှိသော ပင်လယ်စာများ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း လုပ်ငန်းတွင် အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ပင်လယ်စာများ စီမံဆောင်ရွက်သည့် စက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းခွဲများတွင် လုပ်ကိုင်ရန် အလားအလာများသည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးကို အလေးထားသော HACCP နှင့် FSSC 22000 အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေး စည်းမျဉ်းများကို ကောင်းစွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးသည်။ ပင်လယ်စာများ၏ သဘာဝအရ လတ်ဆတ်မှု ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အအေးခန်း ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရနိုင်ပြီး၊ ကိုယ်ကာယ လှုပ်ရှားမှုများ လိုအပ်နိုင်သည်။ ရေရှည် တာဝန်ထမ်းဆောင်မှု ဆုချီးမြှင့်ခြင်း၊ ပွဲတော် လက်ဆောင်များ စသည့် လူမှုဖူလုံရေး အကျိုးခံစားခွင့်များ ပေးအပ်မည်ဖြစ်သောကြောင့် မှတ်သားရန် အကြံပြုပါသည်။