Macwoo Global Co., Ltd. သည် Chungbuk Okcheon-gun တွင် တည်ရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် လူနေထိုင်ခြင်းမဟုတ်သော အဆောက်အအုံများ ငှားရမ်းခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း လုပ်ငန်းများကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် တိရစ္ဆာန်များ သတ်ဖြတ်ခြင်း၊ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် စားသောက်ကုန် ဝန်ဆောင်မှုများအထိပါ ပါဝင်သော 'ONE-STOP တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် စနစ်' ကို တည်ထောင်၍ လည်ပတ်နေသော ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။

"Macwoo Global သည် ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင် Yeongnong Cooperative Corporation Macwoo အဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီအဖြစ် ပြောင်းလဲပြီးနောက် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ပေါင်းစပ်ဖြေရှင်းချက် ကျွမ်းကျင်ကုမ္ပဏီအဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့ပါသည်။ Mr. Hong Seong-kwon သည် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး ကဏ္ဍ၏ နက်ရှိုင်းသော ကျွမ်းကျင်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ ကုမ္ပဏီကို ဦးဆောင်လျက်ရှိပြီး၊ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံများမှ တစ်ဆင့် သန့်ရှင်းသော စီမံဆောင်ရွက်မှုနှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာသော ဖြန့်ဖြူးရေး လုပ်ငန်းစဉ်များကို ပေးအပ်၍ စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိစေပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• လူနေထိုင်ခြင်းမဟုတ်သော အဆောက်အအုံနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေးစခန်း ငှားရမ်းခြင်း လုပ်ငန်း: Chungbuk Okcheon-gun Gunseo-myeon တွင် တည်ရှိသော မိမိတို့၏ စီမံဆောင်ရွက်ရေးစခန်းနှင့် သတ်ဖြတ်စခန်း အဆောက်အအုံများ၏ အစိတ်အပိုင်းကို ငှားရမ်းပေးပြီး၊ အသားစီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော အသားများ ထုတ်လုပ်ခြင်း စသည်တို့ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်နှင့် သက်ဆိုင်သော စီမံဆောင်ရွက်ရေး လုပ်ငန်းရှင်များအား တည်ငြိမ်သော မူရင်းအသား ရယူနိုင်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှု မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် ONE-STOP စနစ် လည်ပတ်ခြင်း: သတ်ဖြတ်ခြင်းမှ အသားစီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ နောက်ဆုံး စားသုံးသူအထိ စားသောက်ကုန် ဝန်ဆောင်မှုများအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကိုယ်တိုင် ချိတ်ဆက်ပေးသော ပေါင်းစပ်စနစ်ကို တည်ထောင်၍ လည်ပတ်ပါသည်။
• အသားစိမ်း ထောက်ပံ့ခြင်းနှင့် အပ်နှံထားသော စီမံဆောင်ရွက်ရေး ဝန်ဆောင်မှု: Hanwoo နှင့် Han-don အသားစိမ်းများ ထောက်ပံ့ပေးခြင်းနှင့် အတူ အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်း၊ အအေးခံအိတ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးခြင်း စသည်တို့ကဲ့သို့သော ပထမအဆင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေး၊ Bulgogi၊ ဟင်းရည်အတွက် အသားများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အသေးစား ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ဒုတိယအဆင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေး ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• စီမံဆောင်ရွက်ရေးစခန်းနှင့် သတ်ဖြတ်စခန်း အဆောက်အအုံများ ငှားရမ်းခြင်း ဝန်ဆောင်မှု: တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော အဆောက်အအုံများ၏ နေရာကို ငှားရမ်းပေးခြင်းဖြင့် သက်ဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းရှင်များ ထိရောက်စွာ လုပ်ငန်းလည်ပတ်နိုင်ရန် ကူညီထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• Hanwoo/Han-don အသားစိမ်းနှင့် အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော အသားများ: တင်းကျပ်စွာ ရွေးချယ်ထားသော အမဲ/ဝက် အရှင်များကို ကိုယ်တိုင် ဝယ်ယူ၍ မိမိတို့၏ သတ်ဖြတ်ရေးနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေးစခန်းများတွင် ထုတ်လုပ်သော လတ်ဆတ်သော အသားစိမ်းများနှင့် မိတ်ဖက်ကုမ္ပဏီများ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အသေးစိတ် အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော အသားများကို ပေးအပ်ပါသည်။
• အသားစီမံဆောင်ရွက်ရေး ထုတ်ကုန်များနှင့် ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင် လည်ပတ်ခြင်း: Bulgogi၊ ဟင်းရည်အတွက် အသား၊ Shabu-shabu၊ ကြိတ်ထားသော အသားများ စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော အသေးစား ထုပ်ပိုးထားသော အသားစီမံဆောင်ရွက်ရေး ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး၊ ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင်မှ တစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် Hanwoo ကင်၊ Hanwoo ဟင်းရည်၊ Yukhoe Bibimbap စသည်တို့ကဲ့သို့သော စားသောက်ကုန် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးအပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• အထွက်မှ ဖြန့်ဖြူးသည်အထိ ဒေါင်လိုက်ချည်နှောင်ထားသော စနစ်: မွေးမြူခြင်း၊ သတ်ဖြတ်ခြင်း၊ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ စားသောက်ကုန် ဝန်ဆောင်မှုများအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကိုယ်တိုင် စီမံခန့်ခွဲသော 'ALL IN ONE စနစ်' မှ တစ်ဆင့် အရည်အသွေး မြင့်မားစွာ ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် ထိရောက်သော ကုန်ကျစရိတ် လျှော့ချခြင်းတို့ဖြင့် ဈေးနှုန်း ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြု အခြေခံသော သန့်ရှင်းရေး စနစ်တကျ စီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော သတ်ဖြတ်စခန်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေးစခန်းများကို လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး စိတ်ချရသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ရေး ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးအပ်ပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှု မှတ်တမ်း စောင့်ကြည့်ရေးစနစ်မှ တစ်ဆင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး ကဏ္ဍ၏ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဒေသနှင့် အတူတကွ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး: ယခင် Okcheon-Yeongdong မွေးမြူရေးသမဝါယ ကော်ပိုရေးရှင်း ဥက္ကဋ္ဌဟောင်းဖြစ်သူ Mr. Hong Seong-kwon ၏ နက်ရှိုင်းသော တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် လုပ်ငန်းခွင် အတွေ့အကြုံကို အခြေခံ၍ ဒေသ တောင်သူများနှင့် အတူတကွ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဆောင်ရွက်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် မူရင်းအသားများကို တည်ငြိမ်စွာ ရယူပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင် အကူ၊ စားပွဲထိုး၊ အသားရောင်းချသူ၊ သတ်ဖြတ်စခန်း အုပ်ချုပ်ရေး တာဝန်ခံ၊ အသားစီမံဆောင်ရွက်ရေး ရုံးဝန်ထမ်း၊ စာရင်းကိုင်၊ ကြော်ငြာ ဒီဇိုင်နာ၊ အွန်လိုင်း မားကက်တာ၊ စက်မှု အင်ဂျင်နီယာ၊ တပ်ဆင်ရေး အင်ဂျင်နီယာ။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အစိုးရမှ သတ်မှတ်ထားသော လူမှုဖူလုံရေး ၄ ရပ်တွင် ပါဝင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Macwoo Global Co., Ltd. သည် လူနေထိုင်ခြင်းမဟုတ်သော အဆောက်အအုံများ ငှားရမ်းခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း လုပ်ငန်းများကို အဓိကထားသော်လည်း၊ တကယ်တမ်းတွင် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်း စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ကဏ္ဍများတွင် တက်တက်ကြွကြွ လုပ်ငန်းများ ဆောင်ရွက်နေသော ကုမ္ပဏီတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ နိုင်ငံခြား ဝန်ထမ်းတစ်ဦး အနေဖြင့် အဓိက ကူညီထောက်ပံ့နိုင်သော အလုပ်တာဝန်များမှာ မီးဖိုချောင် အကူ၊ စားပွဲထိုး၊ အသားရောင်းချသူ၊ သတ်ဖြတ်စခန်း အုပ်ချုပ်ရေး တာဝန်ခံ၊ အသားစီမံဆောင်ရွက်ရေး ရုံးဝန်ထမ်း စသည်တို့ ဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အသားစီမံဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် စားသောက်ကုန် ကဏ္ဍများတွင် သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများ လိုက်နာခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့်၊ သက်ဆိုင်ရာ သင်တန်းများကို စေတနာဖြင့် တက်ရောက်ပြီး လုပ်ငန်းခွင် စံနှုန်းများကို ကောင်းစွာ လိုက်နာရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဝယ်ယူသူ ဝန်ဆောင်မှု တာဝန်များတွင် အခြေခံ မြန်မာဘာသာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အထောက်အကူ ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။