Hyundae Farm Agricultural Corporation (Anseong Factory) သည် Gyeonggi ပြည်နယ်၊ Anseong မြို့၊ Yangseong-myeon တွင်တည်ရှိသော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို CEO Cho Young-seok က ဦးဆောင်ပြီး ကြက်ဥကင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အခြားကြက်ဥထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ကာ ဝန်ထမ်း ၇ ဦးခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Hyundae Farm Agricultural Corporation သည် ၂၀၁၅ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနောက်ပိုင်း ကြက်ဥဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် ထူးခြားသော ကျွမ်းကျင်မှုများကို တည်ဆောက်ကာ ကြီးထွားလာခဲ့သော စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gyeonggi ပြည်နယ်၊ Anseong တွင်တည်ရှိသော ၎င်း၏အထူးပြုထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံဖြစ်သည့် Anseong စက်ရုံကိုအခြေခံ၍ ကြက်ဥကင်၊ ကြက်ဥအသားကင်စသည့် အရည်အသွေးမြင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်ကာ ခေတ်သစ်လူသားများ၏ ကျန်းမာသောစားသောက်မှုပုံစံကို အထောက်အကူပြုလျက်ရှိသည်။ စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများရရှိရေးနှင့် သန့်ရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် အာရုံစိုက်ခဲ့သည့်ရလဒ်အနေဖြင့် စူပါမားကတ်ကြီးများနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကုမ္ပဏီများအထိ တည်ငြိမ်သောထောက်ပံ့ရေးစနစ်ကို တည်ဆောက်နိုင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ်ရောင်းအား ဝမ်ဘီလီယံ ၁၀ ကျော်ရှိသော ခိုင်မာသည့် အသေးစားနှင့် အလတ်စားလုပ်ငန်းအဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ကုန်ကြမ်းများကို ဖြန့်ဖြူးရုံသာမကဘဲ စားသုံးသူများ၏လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များကို အဆက်မပြတ်သုတေသနပြုခြင်းဖြင့် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ၏ တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ရာတွင် ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ အနာဂတ်တွင်လည်း စက်ပစ္စည်းများတွင် ဆက်လက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းနှင့် အရည်အသွေးဆန်းသစ်တီထွင်မှုများမှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်း၏ ထိပ်တန်းကြက်ဥပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုကုမ္ပဏီအဖြစ် တိုးတက်ရန် ရည်ရွယ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ငန်း: Anseong စက်ရုံ၏ ခေတ်မီပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကြက်ဥကင်နှင့် ကြက်ဥအသားကင်စသည့် စားသုံးသူများ အလွယ်တကူစားသုံးနိုင်သော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသည့် အစားအသောက်များကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်သည်။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥများ ရွေးချယ်ခြင်းမှ အပူပေးပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို စနစ်တကျလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပြီး ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် ဈေးကွက်သို့ ဖြန့်ဖြူးသည်။
• အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာနှင့် လုပ်ငန်းဖက်များ စီမံခန့်ခွဲခြင်း: ကိုယ်ပိုင်အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာကို လည်ပတ်ကာ ထုတ်ကုန်များကို ရောင်းချစီမံခန့်ခွဲပြီး ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်ကြီးများနှင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာများကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသောလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများနှင့် ထိတွေ့မှုကို တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။
• ကြက်ဥဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သောကုန်ကြမ်းများရရှိရေးနှင့် သန့်ရှင်းသောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြင့် ကြက်ဥဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနယ်ပယ်တွင် ကျွမ်းကျင်မှုများကို တည်ဆောက်လျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• Saetbyeol Tteulak ကြက်ဥကင်: Anseong စက်ရုံမှ ထုတ်လုပ်သော အဓိကကြက်ဥကင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး 'Saetbyeol Tteulak အသစ်ကင်ထားသော ကြက်ဥကင်' ဟူသော အမည်ဖြင့် ရောင်းချသည်။
• Saetbyeol Tteulak အရသာနယ်ထားသော ကြက်ဥကင်: စပ်သောပဲငံပြာရည်၊ ကိုချူဂျန်ဆော့စ်စသည့် အမျိုးမျိုးသောအရသာများကို အသုံးပြု၍ ကြက်ဥကင်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများအား ပေးအပ်သည်။
• Hyundae Farm ကိုချူဂျန်အရသာဆော့စ်: ကြက်ဥကင်နှင့်အတူ စားသုံးနိုင်သော ကိုချူဂျန်အရသာဆော့စ်ကိုလည်း ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံး စင်ကာပူသို့ ကြက်ဥကင်တင်ပို့ခွင့်ရရှိခြင်း: ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် စင်ကာပူအစားအသောက်အာဏာပိုင်အဖွဲ့ (SFA) ထံမှ ကြက်ဥကင်တင်ပို့ရန် မှတ်ပုံတင်ခွင့်ပြုချက်ရရှိခဲ့ပြီး နိုင်ငံတကာဈေးကွက်သို့ ဝင်ရောက်ရန် အခြေခံအုတ်မြစ်ချခဲ့သည်။
• တင်းကျပ်သော အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် Hyundae Livestock အဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး လယ်ယာ၊ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို တိုက်ရိုက်စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစနစ်ကို အားဖြည့်ခဲ့သည်။ ၂၀၁၄ ခုနှစ်တွင် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် ဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုပေါင်းစည်းခြင်း (HACCP) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် ကြက်ဥပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်တို့ကို ရရှိခဲ့သည်။
• အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစနစ်: Anseong စက်ရုံသည် GP (ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း) နှင့် ကြက်ဥကင်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် အထူးစက်ရုံတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော HACCP အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆေးကြောခြင်း၊ UV ပိုးသတ်ခြင်း၊ ကွဲအက်နေသောကြက်ဥများ ရွေးချယ်ခြင်း၊ သွေးစွန်းနေသောကြက်ဥများ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် အလေးချိန်အလိုက် ခွဲခြားခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အများစုကို အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ထားသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ကြက်ဥအစိမ်းနှင့် ကြက်ဥကင်ရွေးချယ်ခြင်း၊ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ အထွေထွေလုပ်ငန်းများကို တာဝန်ယူမည့် ထုတ်လုပ်မှုဝန်ထမ်းများနှင့် အွန်လိုင်းစျေးဝယ်စင်တာနှင့် လုပ်ငန်းဖက်များကို စီမံခန့်ခွဲမည့် အွန်လိုင်းအရောင်းစီမံခန့်ခွဲမှုဝန်ထမ်းများကို ခန့်အပ်မည်ဖြစ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်။ နံနက် ၈ နာရီ ၃၀ မိနစ်မှ ညနေ ၅ နာရီ ၃၀ မိနစ်အထိ အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး နံနက်ပိုင်းနှင့် ညနေပိုင်းတွင် ၁၀ မိနစ်စီ အနားယူချိန်ပေးသည်။ နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးပြီး အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ) တွင် အကျုံးဝင်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Hyundae Farm Agricultural Corporation (Anseong Factory) သည် ကြက်ဥကင်စသည့် ကြက်ဥပြုပြင်ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ ရာထူးများစွာရှိပြီး ကြက်ဥရွေးချယ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ရသော အလုပ်များရှိနိုင်သည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သော လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အလုပ်လုပ်ရဖွယ်ရှိသည်။ ကိုရီးယား၏ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။