Hwaseon Sim Eun Yeongnon Job Cooperative သည် Jeollanam-do ပြည်နယ် Hwaseon ခရိုင်တွင် တည်ရှိသော ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး Sim ကိုယ်စားလှယ်မှ ဦးဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းသည် ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်၊ ဟန်ဂွာ (ကိုရီးယားရိုးရာမုန့်) နှင့် ရိုးရာအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပြီး 'Sim Eun Somssi' အမည်ဖြင့် အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။

"Hwaseon Sim Eun Yeongnon Job Cooperative သည် 'ပျော်ရွှင်မှု Sim Eun Ari Tteok Sim Eun! ကောင်းကျိုးကို ဝေမျှသော ကျွန်ုပ်တို့၏ 떡!' ဟူသော ကြွေးကြော်သံအောက်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရိုးရာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသော လက်ရာမြောက်သော 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ရိုးရာ 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်လုပ်ရောင်းချခြင်း: 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်)၊ ဟန်ဂွာ (ကိုရီးယားရိုးရာမုန့်)၊ ရိုးရာအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပြီး၊ 'Sim Eun Somssi' အမှတ်တံဆိပ်မှတစ်ဆင့် အမျိုးမျိုးသော ရိုးရာ 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးပါသည်။
• ကျေးလက်ပေါင်းစပ်လုပ်ငန်း: ဒေသထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ (မဲလ်ဆန်၊ ကောက်ညှင်း၊ ပါးပရီကာ စသည်) ကို အသုံးပြု၍ 떡볶이 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်ကြော်)၊ 오색송편 (အဆောင်ငါးပါးပါသော ဆောင်ပျอน) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ဖန်တီးပြီး၊ အတွေ့အကြုံရယူနိုင်သော နေရာကိုလည်း လည်ပတ်စေပါသည်။
• ရိုးရာအစားအစာ သင်တန်း: 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်)၊ ဟန်ဂွာ (ကိုရီးယားရိုးရာမုန့်)၊ ရိုးရာအစားအစာများ၏ ရောင်းချခြင်းနှင့်အတူ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရိုးရာအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ သင်တန်းအစီအစဉ်များကိုလည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Sim Eun Somssi 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) အမျိုးအစားများ: 떡국 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်ဟင်းချို)၊ 떡볶이 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်ကြော်)၊ 오색송편 (အဆောင်ငါးပါးပါသော ဆောင်ပျอน) စသည့် ဒေသထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အမျိုးမျိုးသော ရိုးရာ 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။
• Gijeongtteok နှင့် Injeolmi: ပြောင်းဖူး Gijeongtteok၊ ဆောင်းရွက် Injeolmi စသည့် ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုသော 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိပြီး၊ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်စေရန် တစ်ခုချင်းစီ ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ပေးအပ်ပါသည်။
• အလွယ်တကူစားသုံးနိုင်သော ချက်ပြုတ်ပြီးသား ကောက်ညှင်းထမင်းနှင့် Yakbap: အဆင့်မြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာ၍ ပြုလုပ်ထားသော အလွယ်တကူစားသုံးနိုင်သော ချက်ပြုတ်ပြီးသား ကောက်ညှင်းထမင်းနှင့် Yakbap တို့မှ ကျန်းမာပြီး အရသာရှိသော ထမင်းကို ပေးအပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ဒေသထွက်ကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခြင်း: မိမိကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် စာချုပ်ဖြင့်စိုက်ပျိုးခြင်းမှတစ်ဆင့် မဲလ်ဆန်၊ ကောက်ညှင်း၊ ပါးပရီကာ စသည့် ဒေသထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ရိုးရာကိုဆက်ခံခြင်းနှင့် တီထွင်ဆန်းသစ်ခြင်း: အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်း·အတွေ့အကြုံ မျိုးဆက်ပြတ်မည့်လုပ်ငန်းကိုဆက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းများတွင် ထူးချွန်သော ဥပမာတစ်ခုအဖြစ် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရပြီး၊ ရိုးရာနည်းလမ်းများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာရင်း ခေတ်သစ်လူများ၏ အရသာနှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ဖန်တီးပါသည်။
• လူမှုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ်၏ အခန်းကဏ္ဍ: လူမှုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ် ဒေသခံလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းကို အကျိုးပြုလျက်ရှိပြီး၊ ဒေသစီးပွားရေးကို အားကောင်းစေရေးနှင့် အလုပ်အကိုင်အခွင့်အလမ်းများ ဖန်တီးပေးရေးတို့တွင်လည်း ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်လုပ်ရေး စီမံခန့်ခွဲသူ၊ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေး ဝန်ထမ်း စသည့် ရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Hwaseon Sim Eun Yeongnon Job Cooperative သည် 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် အလတ်စား နှင့် အသေးစား လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အဓိကအားဖြင့် 떡 (ဆန်လုံး/ကောက်ညှင်းလုံးမုန့်) ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေးသည် အဓိက လုပ်ငန်းတာဝန်များ ဖြစ်လိမ့်မည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ နိုင်ငံခြား အလုပ်သမားများအတွက် ကိုရီးယား ရိုးရာအစားအစာများ ပြုလုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို နားလည်ခြင်းနှင့် တာဝန်သိစိတ်ထားသည် အရေးကြီးပြီး၊ အသေးစား လုပ်ငန်းတစ်ခု၏ အခြေအနေအရ အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းတာဝန်များကို အတွေ့အကြုံရရှိနိုင်မည် ဖြစ်ပါသည်။