Hwando Fishery Cooperative Corporation သည် ၁၉၉၄ ခုနှစ်တွင် Hwando Fisheries ကို အခြေခံ၍ ၂၀၀၄ ခုနှစ်တွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် ပြောင်းလဲခဲ့သော ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ချိရေး အထူးပြု လုပ်ငန်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Chungnam ပြည်နယ်၊ Taean ခရိုင်တွင် တည်ရှိပြီး ကိုယ်စားလှယ် Jang Min-seok က ဦးဆောင်လျက်ရှိပြီး ခုံးကောင် (Clam) များကို အဓိကထား၍ ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာ ဖြန့်ချိရေး ကွန်ရက်များသို့ တင်ပို့လျက်ရှိသည်။

"Hwando Fishery Cooperative Corporation သည် မျိုးဆက်ဟောင်းများထံမှ လက်ဆင့်ကမ်း၍ နှစ်ပေါင်း (၅၀) ကျော် ခုံးကောင် (Clam) လုပ်ငန်းကို အလေးထား ဆောင်ရွက်ခဲ့သော လုပ်ငန်းကဏ္ဍ၏ ဦးဆောင်သူ ဖြစ်သည်။ Taean ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ တိုက်ရိုက် ထုတ်လုပ်သော ခုံးကောင် (Clam) များကို ဒေသတွင်း စက်ရုံ၌ ထုပ်ပိုး ထုတ်လုပ်ရေး ပြုလုပ်ပြီး တစ်နိုင်ငံလုံး ဖြန့်ချိရေး ကွန်ရက်နှင့် နိုင်ငံခြား ဈေးကွက်သို့ တင်ပို့လျက် ပင်လယ်စာ ဈေးကွက် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို အထောက်အကူ ပြုလျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်စာ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေး: Taean ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ ခုံးကောင် (Clam) စသည့် လတ်ဆတ်သော ခုံးကောင် (Shellfish) များကို တိုက်ရိုက် ရယူပြီး ကိုယ်ပိုင် ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံ၌ သန့်စင်ခြင်းနှင့် မူလ ထုတ်လုပ်ရေး နည်းပညာများဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်း၍ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ ခေတ်မီ အလိုအလျောက် စက်ကိရိယာများဖြင့် အရည်အသွေးနှင့် စံချိန်စံညွှန်း ထိန်းချုပ်မှုကို အလေးထား ဆောင်ရွက်သည်။
• ပင်လယ်စာ ဖြန့်ချိရေးနှင့် ပို့ကုန်: ထုတ်လုပ်ထားသော ခုံးကောင် (Clam)၊ ခုံးကောင် (Scallop)၊ ကင်းမွန် (Cockle) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ခုံးကောင် (Shellfish) များကို တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ကုန်တိုက်ကြီးများ၊ ပုံမှန် ဈေးများ စသည့် ပြည်တွင်း ဖြန့်ချိရေး ကွန်ရက်များသို့ တင်ပို့သည်။ ထို့အပြင် နိုင်ငံခြားသို့ တင်ပို့ရေးတွင်လည်း တက်ကြွစွာ ပါဝင်ပြီး ကိုရီးယား ပင်လယ်စာ ကုန်သွယ်ရေး အသင်းမှ 'ပို့ကုန် ဂုဏ်ပြုဆု' ကို ရရှိခဲ့သည်။

ထုတ်ကုန်

• ခုံးကောင် (Clam): Taean သန့်စင်သော ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ တိုက်ရိုက် ရယူထားသော လတ်ဆတ်သည့် ခုံးကောင် (Clam) များကို အဓိက ထုတ်လုပ်၊ ရောင်းချသည်။ ခေါက်ဆွဲဟင်းခါးအတွက် ခုံးကောင် (Clam)၊ ထုပ်ပိုးထားသော ခုံးကောင် (Clam) စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ပုံစံများဖြင့် ထုတ်လုပ်၍ ပေးအပ်သည်။
• ခုံးကောင် (Scallop) နှင့် ကင်းမွန် (Cockle): ခုံးကောင် (Clam) များအပြင် ခုံးကောင် (Scallop)၊ ကင်းမွန် (Cockle)၊ မိုရှီခုံးကောင် (Mactra chinensis) စသည့် အမျိုးမျိုးသော ရာသီပေါ် ခုံးကောင် (Shellfish) များကိုလည်း ကိုင်တွယ်ပြီး လတ်ဆတ်မှုကို အဓိကထား၍ စားသုံးသူများထံသို့ တင်ပို့သည်။

အထူးအချက်

• လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ (၅၀) နှစ်နှင့် အထူးကျွမ်းကျင်မှု: မျိုးဆက်ဟောင်းများထံမှ လက်ဆင့်ကမ်း ရရှိခဲ့သော ခုံးကောင် (Clam) လုပ်ငန်းတွင် အနှစ် (၅၀) နီးပါး ရှိသည့် အတွေ့အကြုံနှင့် နည်းပညာများအပေါ် အခြေခံ၍ ခုံးကောင် (Shellfish) ကဏ္ဍတွင် ပြည်တွင်း၌ အကောင်းဆုံး ကျွမ်းကျင်မှုကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ၎င်းသည် တည်ငြိမ်သော ထုတ်ကုန် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုအတွက် အခြေခံ ဖြစ်သည်။
• သန့်စင်သော ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ တိုက်ရိုက်ထုတ်လုပ်ပြီး ဒေသတွင်း၌ပင် ထုတ်လုပ်ရေး: ပြည်တွင်း၌ တစ်ခုတည်းသော ကမ်းခြေ အမျိုးသားဥယျာဉ် ဖြစ်သည့် Taean ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ ခုံးကောင် (Clam) များကို တိုက်ရိုက် ထုတ်လုပ်ပြီး ဒေသတွင်းရှိ စက်ရုံ၌ပင် ချက်ချင်း ထုပ်ပိုး ထုတ်လုပ်ရေး ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို အများဆုံး ဖြစ်စေသည်။ သီးသန့် ထုပ်ပိုးနည်းပညာဖြင့် ပင်လယ်၏ လတ်ဆတ်မှုကို ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• ပို့ကုန် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: ပြည်တွင်း ဈေးကွက်ကို ကျော်လွန်၍ နိုင်ငံခြားသို့ တင်ပို့ရေးတွင်လည်း တက်ကြွစွာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံလျက်ရှိပြီး၊ ကိုရီးယား ပင်လယ်စာ ကုန်သွယ်ရေး အသင်းမှ 'ပို့ကုန် ဂုဏ်ပြုဆု' ကို ရရှိခဲ့သည့် အထိ နိုင်ငံခြား ဈေးကွက်တွင်လည်း ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးကို အသိအမှတ်ပြု ခံထားရသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ရေနေသတ္တဝါ မွေးမြူရေး လုပ်သား၊ ရုံးတွင်း စာရင်းကိုင် ရာထူး
• အကျိုးခံစားခွင့်: နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း၊ အာမခံ (၄) ရပ်၊ တစ်ပတ် (၅) ရက် သို့မဟုတ် တစ်ပတ် (၆) ရက် အလုပ်ဆင်းရမည် (ရာထူးအလိုက် ကွဲပြားသည်)

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Hwando Fishery Cooperative Corporation သည် Taean ကမ်းခြေ ရွှံ့နွံဒေသမှ ခုံးကောင် (Clam) စသည့် ခုံးကောင် (Shellfish) များကို မွေးမြူရေး၊ ထုတ်လုပ်ရေး၊ ဖြန့်ချိရေး ပြုလုပ်သော လုပ်ငန်း ဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ရေနေသတ္တဝါ မွေးမြူရေး လုပ်သား ရာထူးသည် ရွှံ့နွံဒေသ၌ အလုပ်လုပ်ရခြင်း ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် ပင်ပန်းမှု ရှိနိုင်သော်လည်း အစပြုသူများလည်း လျှောက်ထားနိုင်ပြီး အာမခံ (၄) ရပ်နှင့် နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိသည်။ ကိုရီးယား၏ သန့်စင်သော ပင်လယ်မှ ထွက်ရှိသော ပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်ရသည့် ဂုဏ်ယူဖွယ်ရာ ခံစားမှုကို ရရှိနိုင်သော ရာထူး ဖြစ်သည်။