HMP Co., Ltd. သည် ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Gyeongsangbuk-do၊ Gyeongju မြို့တွင် တည်ရှိသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Tak Yang-hoon ဥက္ကဋ္ဌ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် သီးနှံနှင့်အခွံမာသီးများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းကို အဓိကထားပြီး အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် စားသုံးသူများထံသို့ လုံခြုံပြီး အရည်အသွေးမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။

"HMP Co., Ltd. သည် ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Gyeongsangbuk-do၊ Gyeongju မြို့တွင် တည်ရှိသော သီးနှံထုတ်လုပ်ရေးနှင့် စက်မှုသုံးစက်ကိရိယာ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး Tak Yang-hoon ဥက္ကဋ္ဌ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် အလျင်အမြန်တိုးတက်လျက်ရှိသည်။ [6, 14] ကုမ္ပဏီသည် ရိုးရိုးအစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းထက် ထုတ်လုပ်ရေးအတွက် လိုအပ်သော အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများကို ကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ပြီး လည်ပတ်သည့် ထူးခြားသော လုပ်ငန်းပုံစံကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး ၎င်းမှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးစွမ်းရည်ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ရရှိစေသည်။ [6, 14] သီးနှံထုပ်ပိုးမှု အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်ရေးစနစ်ကို အခြေခံ၍ အများအပြားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဆောင်ရွက်ပြီး အနာဂတ်အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း၏ ရှေ့ဆောင်သူအဖြစ် တိုးတက်လျက်ရှိသည်။ [6]"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အခြားသီးနှံထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပံ့ပိုးပေးခြင်း: အစေ့အဆံများ ရွေးချယ်ခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း၊ ရောနှောခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များ ပါဝင်သည့် အခြားသီးနှံထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း လုပ်ငန်းကို အဓိကထား၍ ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ ကျွမ်းကျင်သော ထုတ်လုပ်ရေးနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများအား တည်ငြိမ်စွာ ပံ့ပိုးပေးသည်။ [6]
• သီးနှံနှင့် အခွံမာသီးများ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်း: ဗာဒံစေ့၊ သစ်ကြားသီး၊ ကင်ထားသော နေကြာစေ့၊ ကင်ထားသော စင်ဒြပ်စေ့ စသည့် အမျိုးမျိုးသော အခွံမာသီးများနှင့် သီးနှံများကို အရင်းအနှီးအဖြစ် အသုံးပြု၍ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်သည်။ စားသုံးသူများထံသို့ အာဟာရပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်များကို တင်ဆက်သည်။ [3]
• စက်မှုသုံးစက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လည်ပတ်ခြင်း: အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးအတွက် လိုအပ်သော အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများကို ကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်ပြီး လည်ပတ်သည့် ထူးခြားသော လုပ်ငန်းပုံစံကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးစွမ်းရည်ကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ရရှိစေသည်။ [5, 6]

ထုတ်ကုန်

• ရောနှောထားသော အခွံမာသီးများ: အမျိုးမျိုးသော အခွံမာသီးများကို ရောနှော၍ ပေးအပ်သည့် ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သရေစာ သို့မဟုတ် အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် လူကြိုက်များသည်။ [3]
• ဆေးကြောပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ၇-သီးနှံရောနှော / ကျန်းမာရေးအတွက် ၁၀-သီးနှံရောနှော: ဆေးကြောခြင်းကို ဆောင်ရွက်ပြီးနောက် ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်ရန် ထုပ်ပိုးထားသည့် အာဟာရပြည့်ဝသော သီးနှံရောနှောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။ [3]
• ပါးပါးလှီးထားသော ဗာဒံစေ့: မုန့်မျိုးစုံ၊ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ အသုပ်များအတွက် အလှဆင်အဖြစ် အသုံးပြုသည့် ပါးပါးလှီးထားသော ဗာဒံစေ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ [3]

အထူးအချက်

• အစားအစာလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော မြေပဲနှင့်အခွံမာသီးထုတ်ကုန်များအပါအဝင် အစားအစာလုံခြုံရေးနှင့် အရည်အသွေးကို အပြည့်အဝအာမခံပါသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအတွက် ယုံကြည်မှုပေးသည့် အရေးကြီးသော အချက်ဖြစ်သည်။ [3]
• အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်ရေးစနစ် တည်ဆောက်ခြင်း: သီးနှံထုပ်ပိုးမှု အလိုအလျောက်ထုတ်လုပ်ရေးစနစ်ကို အခြေခံ၍ အများအပြားထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် မြင့်မားသောထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ [6]
• ဆက်လက်တိုးတက်နေသော အခြေအနေ: ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ရောင်းအားသည် ခန့်မှန်းခြေ ၆၂.၁ ဘီလျံဝမ်အထိ ရောက်ရှိခဲ့ပြီး ယခင်နှစ်ထက် ၃ ဆကျော် အံ့မခန်းတိုးတက်မှုကို မှတ်တမ်းတင်ထားခြင်းဖြင့် စျေးကွက်အတွင်း အပြင်းထန်ဆုံး ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို သက်သေပြလျက်ရှိသည်။ [6]

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ရုံးဝန်ထမ်းများ (ပစ္စည်းစာရင်းစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဝယ်ယူရေးရုံးလုပ်ငန်း၊ ကုန်ပစ္စည်းဝင်/ထွက် ရုံးလုပ်ငန်း) ကို ခန့်အပ်သည်။ [8, 9, 10]
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအငြိမ်းစားခံစားခွင့်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ မတော်တဆမှု အာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ စသည့် အဓိက အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးအပ်ပြီး၊ တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်၊ နှစ်စဉ် အားလပ်ရက်၊ အငြိမ်းစားခံစားခွင့်၊ နေ့လည်စာနှင့် ညစာ ထမင်း၊ အလုပ်ဝတ်စုံ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိသည်။ [4, 5, 10]

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
HMP Co., Ltd. သည် သီးနှံနှင့် အခွံမာသီးများ ထုတ်လုပ်ရေး ကဏ္ဍတွင် တိုးတက်လျက်ရှိသော အလတ်စားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထုပ်ပိုးရေးဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများ အဓိကထားမည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ နိုင်ငံခြားဝန်ထမ်းများအနေဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနေရာတွင် သန့်ရှင်းရေးနှင့် လုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး၊ အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများ လည်ပတ်ရေးကို နားလည်ပါက လုပ်ငန်းခွင်သို့ လျင်မြန်စွာ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ဆောင်ရွက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ကုန်ပစ္စည်းဝင်/ထွက် စီမံခန့်ခွဲမှု စသည့် ရုံးဝန်ထမ်းများအတွက် အခြေခံ စာရွက်စာတမ်းများ ပြုစုရေးသားနိုင်မှုနှင့် ကိုရီးယားဘာသာဖြင့် ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်မှုတို့ လိုအပ်နိုင်ပါသည်။