Hana Food သည် ၁၉၈၃ ခုနှစ်မှစ၍ ငါးဖယ်ထုတ်လုပ်ရေးကို အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့သော စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲပိစပ်တို့ဖူးကို ရောစပ်ထားသော ငါးဖယ်ကို တီထွင်ခဲ့ပြီး မူပိုင်ခွင့်ရရှိခဲ့ကာ HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံတွင် သန့်ရှင်းစွာ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

"မိသားစုအတွက် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အာဟာရများကို ပေးစွမ်းသည့် Hana Food Co., Ltd. သည် ၁၉၈၃ ခုနှစ်မှစ၍ 'ပြည်သူများ နှစ်သက်သော အစားအစာ' ဖြစ်သည့် ငါးဖယ်တစ်မျိုးတည်းကိုသာ အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲပိစပ်တို့ဖူးကို ရောစပ်ထားသော ငါးဖယ်ကို တီထွင်ခဲ့ပြီး မူပိုင်ခွင့်ရရှိခဲ့ကာ ဤငါးဖယ်သည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိကာ နူးညံ့သော အသားဓာတ်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။ Hana Food ၏ ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံသည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP (အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားပြီး သန့်ရှင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိကာ ၎င်းမှတစ်ဆင့် ပြည်သူများထံ နေ့ချင်းပြီး ထုတ်လုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သော ငါးဖယ်ကို ပံ့ပိုးပေးလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ငါးဖယ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Hana Food သည် ၁၉၈၃ ခုနှစ်မှစ၍ ငါးဖယ်ထုတ်လုပ်ရေးကို အာရုံစိုက်လုပ်ကိုင်ခဲ့သော အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲပိစပ်တို့ဖူးကို ရောစပ်ထားသော ငါးဖယ်ကို တီထွင်ခဲ့ပြီး မူပိုင်ခွင့်ရရှိခဲ့ကာ ငါးဖယ်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ကျွန်ုပ်တို့၏ ပဲပိစပ်တို့ဖူး ငါးဖယ်: အရည်အသွေးမြင့် ငါးအသားနှင့် လတ်ဆတ်သော တို့ဖူးကို အသုံးပြု၍ ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ငါးဖယ်ဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိကာ နူးညံ့သော အသားဓာတ်သည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ရိုးသားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ငါးဖယ်: အရည်အသွေးမြင့် ငါးအသားနှင့် ကစီဓာတ်ကို အသုံးပြု၍ ပျော့ပျောင်းသော အသားဓာတ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော ငါးဖယ်ဖြစ်သည်။ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်ကို ပိုမိုဖြည့်စွက်ရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းထားပါသည်။
• ရိုးသားသော ပြည်ကြီးငါး ငါးဖယ်: အရည်အသွေးမြင့် ငါးအသားတွင် ပျော့ပျောင်းသော ပြည်ကြီးငါးကို များများထည့်၍ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ပြုလုပ်ထားသော ငါးဖယ်ဖြစ်သည်။ ပြည်ကြီးငါး၏ အရသာနှင့် ငါးဖယ်၏ အသားဓာတ်တို့သည် လိုက်ဖက်ညီပါသည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသော နည်းပညာနှင့် မူပိုင်ခွင့်: ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပဲပိစပ်တို့ဖူးကို ရောစပ်ထားသော ငါးဖယ်ကို တီထွင်ခဲ့ပြီး မူပိုင်ခွင့်ရရှိခဲ့ပါသည်။ ၎င်းသည် ထူးခြားသော ထုတ်ကုန်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ပေးစွမ်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ငါးဖယ်ကို တင်ဆက်ပေးပါသည်။
• တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အရည်အသွေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဘေးကင်းရေးဝန်ကြီးဌာနမှ HACCP (အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု အသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း) အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံကို လည်ပတ်လျက်ရှိပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ ပံ့ပိုးပေးခြင်း: နေ့ချင်းပြီး ထုတ်လုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သော ငါးဖယ်ကို စားသုံးသူများထံ ပံ့ပိုးပေးခြင်းကို အခြေခံမူအဖြစ်ထားရှိပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် လတ်ဆတ်သော အရသာကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာနှင့် အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ ရာထူးများကို ခန့်အပ်နိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Hana Food သည် ငါးဖယ်ထုတ်လုပ်သော စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကို အလွန်အလေးထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ရသော အလုပ်များ သို့မဟုတ် ကိုယ်လက်လုပ်အားများ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် သေသေချာချာနှင့် ကြိုးစားသော သဘောထားရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုလည်း လိုအပ်ပါသည်။