Haegain Fisheries Co., Ltd. သည် Chungcheongnam-do, Boryeong-si တွင်တည်ရှိသော ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး အထူးပြုကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံများတွင် ငါးသေး၊ အခွံမာသီးနှင့် အခြားပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး 'Mel Nungji Cheese Flavor' ကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်တီထွင်သော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်လျက်ရှိသည်။

"Haegain ၏သမိုင်းသည် ၁၉၈၂ ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သည်။ ကုန်းမြေထက် ပင်လယ်ကို ပိုနှစ်သက်သော ဖခင်သည် ငါးဖမ်းခဲ့ပြီး မိခင်၏ ဂရုစိုက်မှုဖြင့် သန့်ရှင်းပြီး အရသာရှိသော ငါးသေးချစ်ပ်များနှင့် ငါးကော်လာဂျင်ဘားများကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဖက်ရှင်ရှိုးမှ ထွက်ခွာပြီး ပင်လယ်သို့ ပြန်သွားသော သားဖြစ်သူ မော်ဒယ် Seonghwi သည် သားဖြစ်သူနှင့် မော်ဒယ်ငါးဖမ်းသမား၊ Haegain ၏ ကိုယ်စားလှယ်ဖြစ်လာပြီး Haegain ၏ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို ဖောက်သည်များထံ ပေးပို့လျက်ရှိသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း: Chungcheongnam-do, Boryeong-si တွင်တည်ရှိသော Haegain Fisheries Co., Ltd. သည် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်သော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်စရာများကို ပေးပါသည်။
• အခြားပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်ကုန်များနှင့် ကောက်နှံထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်း: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး မြေပဲနှင့် အခွံမာသီးထုတ်ကုန်များ၊ အခြားပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များ၊ အေးခဲထားသော ခရုကမာများနှင့် ငါးများ၊ ကောက်နှံထုတ်ကုန်များကို ဘေးကင်းစွာ ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ပြုပြင်ထားသော အစားအသောက်များကို လက်ကားရောင်းချခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: လက်ကားအခြေခံ ပြုပြင်ထားသော အစားအသောက်ရောင်းချခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်အွန်လိုင်းစျေးဝယ်몰ဖြစ်သော Haegain Mall မှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများထံသို့ ထုတ်ကုန်များကို တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Mel Nungji ဒိန်ခဲအရသာ: ငါးသေး၊ ကောက်နှံထုတ်ကုန်များ၊ အင်ဇိုင်းဖြင့်ပြုပြင်ထားသော စတီဗီယာနှင့် ပေါင်းစပ်ရာသီစာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို သေချာစေရန် ပိုလီအီသလင်းထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားသည်။
• ဆားနည်းသော ငါးသေးနှင့် ငါးသေးပြုပြင်ထုတ်ကုန်များ: သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသင်္ဘောအပါအဝင် သင်္ဘော ၅ စီးကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး တိုက်ရိုက်ငါးဖမ်းကာ ပင်လယ်မှဖမ်းမိသော ငါးသေးများကို နေ့စဉ် ကုန်းပေါ်ရှိ စက်ရုံသို့ ပို့ဆောင်ပြီး အချိန်တိုအတွင်း အခြောက်ခံကာ သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော ဆားနည်းငါးသေးများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် Haemyeol Chips, Haegangjeong ကဲ့သို့သော ငါးသေးပြုပြင်ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကိုလည်း ပေးပါသည်။
• အခြားပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်ကုန်များ: ဆားနည်းသော ပြုပြင်ထားသော ရေဘဝဲခြောက်၊ ငါးသေးအသားခြောက်၊ Baekjinmi Chae၊ ခေါင်းဖြတ်ပုစွန်၊ Hongjinmi Squid Chae ကဲ့သို့သော ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ရောင်းချလျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုခြင်းဖြင့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: မြေပဲနှင့် အခွံမာသီးထုတ်ကုန်များ၊ အခြားပင်လယ်စာထုတ်ကုန်များ၊ အေးခဲထားသော ခရုကမာများနှင့် ငါးများ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို တင်းကြပ်စွာ ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များစွာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး စားသုံးသူများအား ယုံကြည်စိတ်ချရမှု ပေးစွမ်းပါသည်။
• တိုက်ရိုက်ဖမ်းဆီးခြင်းနှင့် လတ်ဆတ်မှုထိန်းသိမ်းခြင်း: သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသင်္ဘောအပါအဝင် သင်္ဘော ၅ စီးကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး ငါးသေးများကို တိုက်ရိုက်ဖမ်းဆီးကာ ကုန်းပေါ်ရှိ စက်ရုံသို့ အချိန်တိုအတွင်း ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ငါးသေးများပေါ်တွင် ဆားမဖြူးဘဲ ဆားနည်းနည်းဖြင့် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ဆန်းသစ်တီထွင်သော ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်: ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ် ဧပြီလ ၂၃ ရက်နေ့တွင် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ပြီး 'Mel Nungji Cheese Flavor' ကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်အသစ်များ ဖန်တီးခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်နှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ အလုပ်များ၊ အွန်လိုင်း MD အပါအဝင် စျေးကွက်ရှာဖွေရေး၊ ကြော်ငြာနှင့် ပြည်သူ့ဆက်ဆံရေးဆိုင်ရာ အလုပ်များကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ အပါအဝင် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Haegain Fisheries Co., Ltd. သည် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကထားသော အသေးစားလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ အလုပ်များတွင် လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးသော အစားအသောက်လုပ်ငန်း၏ သဘောသဘာဝအရ အသေးစိတ်ကျမှုနှင့် တာဝန်ယူမှု လိုအပ်ပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အသေးစားဖြစ်သောကြောင့် လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် အရေးကြီးပြီး မတူညီသော အလုပ်များကို လုပ်ကိုင်ခွင့်ရရှိနိုင်သည်။ အကျိုးခံစားခွင့်များအနေဖြင့် အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးပါသည်။