စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Green Egg Co., Ltd. သည် Jeollanam-do, Naju-si တွင်တည်ရှိသော အခြားအစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကလုပ်ငန်းများမှာ ကြက်ဥ G.P Center လည်ပတ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်မှာ Bong Hak-jong ဖြစ်သည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Green Egg Co., Ltd. သည် ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် Jeollanam-do ဒေသရှိ ကြက်ဥမွေးမြူရေးခြံ ၄၇ ခုမှ တိုက်ရိုက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံ၍ တည်ထောင်ခဲ့သော နိုင်ငံတစ်ဝန်းတွင် ပထမဆုံးသော စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ Naju အစားအသောက်စက်မှုဇုန်အတွင်း အဓိကကြက်ဥဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာကို တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး ကြက်ဥစုဆောင်းခြင်း၊ ရွေးချယ်ခြင်း၊ အအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်း၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းစက်ရုံများပါရှိကာ လတ်ဆတ်သောကြက်ဥများနှင့် ပြုပြင်ပြီးသားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် လယ်သမားများ၏ ဝင်ငွေတိုးတက်စေရန်နှင့် ဖြန့်ဖြူးမှုဖွဲ့စည်းပုံကို မြှင့်တင်ရန် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ်မှစ၍ Harim နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုစနစ်ကို တည်ဆောက်ခဲ့ပြီး ခြံမွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် စက်ရုံအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ နည်းပညာများကို လက်ခံရရှိခဲ့ကာ စီမံခန့်ခွဲမှုတိုးတက်စေရန်နှင့် အလုပ်အကိုင်အခွင့်အလမ်းများ ဖန်တီးပေးရာတွင် အောင်မြင်ခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်ဥ G.P Center လည်ပတ်ခြင်း: လတ်ဆတ်သောကြက်ဥများကို ထိရောက်ပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ဖြန့်ဖြူးနိုင်ရန် ကြက်ဥစုဆောင်းခြင်း၊ ရွေးချယ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ ကြက်ဥစစ်ဆေးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ခေတ်မီစက်ရုံများမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် လတ်ဆတ်သောကြက်ဥများကို စားသုံးသူများထံ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်နှင့်အညီ အရည်ကြက်ဥ၊ ဖုတ်ထားသောကြက်ဥစသည့် အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသော ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥများကို နိုင်ငံတစ်ဝန်းသို့ ဖြန့်ဖြူးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သောကြက်ဥ: သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များနှင့် HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော လယ်သမားများမှ ထုတ်လုပ်သော အရည်အသွေးမြင့် လတ်ဆတ်သောကြက်ဥများကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။ တင်းကျပ်သော ရွေးချယ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်မှတစ်ဆင့် ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥ: အရည်ကြက်ဥ၊ ဖုတ်ထားသောကြက်ဥစသည့် အမျိုးမျိုးသော ပြုပြင်ပြီးသားကြက်ဥများကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ခေတ်မီပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ပြုပြင်ထားသောကြောင့် အဆင်ပြေစွာ စားသုံးနိုင်သော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ထုတ်လုပ်သူ ဦးဆောင်သော စီမံခန့်ခွဲမှု: ၎င်းသည် နိုင်ငံတစ်ဝန်းတွင် ကြက်ဥမွေးမြူရေးခြံများမှ တိုက်ရိုက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံ၍ တည်ထောင်ခဲ့သော ပထမဆုံးသော စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်သူဗဟိုပြု စနစ်တကျ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှုစီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် လယ်သမားများ၏ အကျိုးအမြတ်ကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ခေတ်မီကြက်ဥဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာ လည်ပတ်ခြင်း: ကြက်ဥစုဆောင်းခြင်း၊ ရွေးချယ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အအေးခန်းသိုလှောင်ခြင်း၊ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းစက်ရုံများပါရှိသော အဓိကကြက်ဥဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာကို လည်ပတ်ပါသည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံသော အရည်အသွေးမြင့်ကြက်ဥများကို တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
• ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ထောက်ပံ့ပေးသော လယ်သမားများအားလုံးသည် HACCP နှင့် ပဋိဇီဝဆေးကင်းစင်ကြောင်း အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရရှိထားသဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရရှိထားပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုမှ ဖြန့်ဖြူးမှုအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးတွင် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးနှင့် သန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ကြက်ဥပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲရေး ရုံးဝန်ထမ်းများ၊ စီမံခန့်ခွဲရေးဌာန ရုံးအကူဝန်ထမ်းများ စသည်တို့ကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အကျိုးခံစားခွင့်များအနေဖြင့် အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ) အကျုံးဝင်ခြင်း၊ အငြိမ်းစားယူပြီးနောက် ပင်စင်စနစ် လည်ပတ်ခြင်း၊ နေ့လယ်စာ ထောက်ပံ့ခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Green Egg Co., Ltd. သည် ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ကို ဆောင်ရွက်သော အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ကြက်ဥရွေးချယ်ခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းစသည့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းခွင်တာဝန်များ များပြားနိုင်ပြီး အစားအသောက်သန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစံနှုန်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အရေးကြီးပါသည်။ ရိုးသားမှုနှင့် အသေးစိတ်ကျမှု လိုအပ်ပြီး အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နိုင်စွမ်းလည်း လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် တည်ငြိမ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကိုရီးယား၏ မွေးမြူရေးထုတ်ကုန်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းစနစ်ကို တွေ့ကြုံခံစားနိုင်မည့် အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါလိမ့်မည်။