Gangnam Farm Agricultural Corporation သည် Chungcheongnam-do, Dangjin-si, Hapdeok-eup တွင် တည်ရှိပြီး ကြက်ဥထုတ်လုပ်သည့် ကြက်မွေးမြူရေးနှင့် ငှက်မျိုးစိတ်ဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စနစ်တကျရှိသော မွေးမြူရေးပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အလိုအလျောက်စနစ်များကို အခြေခံ၍ လတ်ဆတ်ပြီး ဘေးကင်းသော ကြက်ဥများကို ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိသည်။ တင်းကျပ်သော ရောဂါကာကွယ်ရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များမှတစ်ဆင့် အရည်အသွေးမြင့် မွေးမြူရေးထွက်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် အာရုံစိုက်ဆောင်ရွက်နေပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဥစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း: အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ တပ်ဆင်ထားသော ကြက်ခြံများတွင် ဥစားကြက်များကို စနစ်တကျ မွေးမြူစီမံခန့်ခွဲပါသည်။ ကြက်သွင်းခြင်းမှသည် တင်ပို့ခြင်းအထိ ငှက်များ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့် မွေးမြူရေးပတ်ဝန်းကျင်ကို အစဉ်မပြတ် စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးပါသည်။
• ကြက်ဥထုတ်လုပ်မှုနှင့် ကြက်ဥကောက်ယူမှု စီမံခန့်ခွဲခြင်း: သန့်ရှင်းသော ကြက်ခြံပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့်ကြက်ဥများကို အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများဖြင့် ကောက်ယူပြီး ရွေးချယ်ခွဲခြားပါသည်။ ဘေးကင်းသော မွေးမြူရေးထွက်ကုန် ပံ့ပိုးမှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုစီမံခန့်ခွဲခြင်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• လတ်ဆတ်သော ကြက်ဥ: တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် မွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်းများအောက်တွင် ထုတ်လုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သည့် စားသုံးရန်ကြက်ဥများဖြစ်သည်။ စနစ်တကျ ဘေးကင်းမှုစစ်ဆေးခြင်းများ ပြုလုပ်ပြီးနောက်မှသာ ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြစ်၍ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ဥစားကြက်: စနစ်တကျ ရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့် နောက်ဆုံးပေါ် လေဝင်လေထွက်၊ အပူချိန်ထိန်းချုပ်သည့် စက်ကိရိယာများအောက်တွင် ကျန်းမာစွာ မွေးမြူထားသော ဥစားကြက်များဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• HACCP နှင့် တိရစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပေါ် အခြေခံသော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစီမံခန့်ခွဲမှုအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် (HACCP) နှင့် တိရစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေး စံနှုန်းများကို ကျင့်သုံးပြီး ကြက်သွင်းခြင်း၊ ကြက်ဥကောက်ယူခြင်းနှင့် တင်ပို့ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို စနစ်တကျ စီမံခန့်ခွဲပါသည်။ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော အချက်များကို အဓိကထား ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများအတွက် စိတ်ချရသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများကို အခြေခံသော ထိရောက်သည့် မွေးမြူရေးပတ်ဝန်းကျင်: အစာကျွေးခြင်း၊ ရေတိုက်ခြင်းနှင့် ကြက်ဥကောက်ယူခြင်းတို့တွင် အလိုအလျောက်စနစ်များကို မိတ်ဆက်အသုံးပြုထားသဖြင့် လုပ်ငန်းခွင်ထိရောက်မှု ပိုမိုမြင့်မားလာပါသည်။ သက်သောင့်သက်သာရှိသော ကြက်ခြံပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် တူညီပြီး ထူးချွန်သော ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကို ရရှိထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ခြံမန်နေဂျာ (ဥစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်ခြံစီမံခန့်ခွဲမှု၊ အလိုအလျောက်စက်ကိရိယာများ လည်ပတ်ခြင်း၊ ကြက်ဥကောက်ယူခြင်းဆိုင်ရာ အကူအညီပေးခြင်း)
• အကျိုးခံစားခွင့်: အလုပ်သမားအာမခံ ၄ မျိုး၊ တစ်ပတ် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရမည်

💡 JOBPLOY ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gangnam Farm Agricultural Corporation သည် ဥစားကြက်မွေးမြူခြင်းနှင့် ကြက်ဥထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ဆောင်သော ကြက်မွေးမြူရေးခြံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ခြံပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အစာနှင့်ရေကျွေးခြင်း၊ ကြက်ဥကောက်ယူခြင်းစသည့် နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ရသဖြင့် ရိုးသားမှုနှင့် ခွန်အားရှိမှုတို့သည် အရေးကြီးပါသည်။ အထူးသဖြင့် ငှက်မျိုးစိတ်မွေးမြူရေးခြံဖြစ်သည့်အတွက် ငှက်ရောဂါများ ကာကွယ်ရန် ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ရောဂါကာကွယ်ရေး စည်းကမ်းချက်များကို လိုက်နာရန် မဖြစ်မနေလိုအပ်သဖြင့် လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စည်းကမ်းများကို တင်းကျပ်စွာ လိုက်နာရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။