Ewha Galbi သည် Chungcheongnam-do, Seocheon-gun, Seomyeon, Chunjangdae-ro 123-1 တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာအထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မိဘများလက်ထက်မှစ၍ နှစ် 30 ကျော်ကြာ လည်ပတ်လာခဲ့သော ဒေသခံများမှ အကြံပြုထားသည့် နံရိုးကင်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ Chunjangdae ကမ်းခြေအနီးတွင် တည်ရှိသောကြောင့် မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ခြင်း၊ အဖွဲ့လိုက်တွေ့ဆုံပွဲများနှင့် ခရီးသွားများအတွက် ရေပန်းစားသောနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာ အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: Ewha Galbi သည် ကိုရီးယားအစားအစာ အထွေထွေစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအနေဖြင့် အဓိကအားဖြင့် ဝက်နံရိုးကင်၊ ဝက်သုံးထပ်သားကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော အသားမီနူးများနှင့် နံရိုးစွပ်ပြုတ်၊ အမဲသားဘူလ်ဂိုဂီ (소불고기) ကဲ့သို့သော ထမင်းဟင်းမီနူးများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်မှုဖြင့် ဖောက်သည်များအား အရသာရှိသော ထမင်းတစ်နပ်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်နံရိုးကင်: နူးညံ့သော အသားနှင့် ချိုမြိန်နက်ရှိုင်းသော အရသာရှိသည့် Ewha Galbi ၏ အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။ လူကြီးလူငယ်မရွေး နှစ်သက်သော ရေပန်းစားသည့် မီနူးဖြစ်ပြီး မီးသွေးမီးဖိုတွင် ကင်စားရသည့် အရသာမှာ အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။
• လတ်ဆတ်သော ဝက်သုံးထပ်သား / အေးခဲဝက်သုံးထပ်သား: ဝက်နံရိုးကင်အပြင် လတ်ဆတ်သော ဝက်သုံးထပ်သားကိုလည်း ရရှိနိုင်ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသားမီနူးများကို ခံစားနိုင်သည်။ အသားနှင့်တွဲဖက်စားသုံးရန် ကြွယ်ဝသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများလည်း အရသာရှိပါသည်။
• နံရိုးစွပ်ပြုတ်နှင့် အခြားထမင်းဟင်းများ: ဗိုက်ပြည့်စေမည့် နံရိုးစွပ်ပြုတ်နှင့် အမဲသားဘူလ်ဂိုဂီ (소불고기) ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော ထမင်းဟင်းမီနူးများလည်း ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ အခြေခံအဖြစ် ပေးအပ်သော ဆော့ဖ်တိုဖူးစွပ်ပြုတ် (순두부찌개) သို့မဟုတ် ပဲငပိစွပ်ပြုတ် (된장찌개) ကိုလည်း ဖောက်သည်များက ကောင်းမွန်စွာ အကဲဖြတ်ကြပါသည်။

အထူးအချက်

• နှစ် 30 သက်တမ်းရှိ နာမည်ကြီးစားသောက်ဆိုင်: မိဘများလက်ထက်မှစ၍ နှစ် 30 ကျော်ကြာ လည်ပတ်လာခဲ့သော နက်ရှိုင်းသောသမိုင်းနှင့် ရိုးရာအစဉ်အလာကို ဂုဏ်ယူသည့် နံရိုးအထူးပြုဆိုင်ဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ စုဆောင်းထားသော နည်းပညာများဖြင့် မပြောင်းလဲသော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ဒေသခံများမှ အကြံပြုထားပြီး မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ရန် အကောင်းဆုံး: Seocheon ဒေသခံများကြားတွင် နာမည်ကြီးသော နံရိုးကင်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ကျယ်ဝန်းသော အတွင်းခန်းနှင့် သီးသန့်အခန်းများ အပြည့်အစုံပါရှိသည်။ မိသားစုအပြင်ထွက်စားသောက်ခြင်း၊ အဖွဲ့လိုက်တွေ့ဆုံပွဲများ သို့မဟုတ် ခရီးသွားများအတွက် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။
• အဆင်ပြေသော သွားလာရေးနှင့် ကားပါကင်: Chunjangdae ကမ်းခြေနှင့် နီးကပ်စွာတည်ရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်ရှေ့တွင် သီးသန့်ကားပါကင်နေရာပါရှိသောကြောင့် လာရောက်သူများ အဆင်ပြေစွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Ewha Galbi သည် Chungnam Seocheon ရှိ နှစ် 30 သက်တမ်းရှိ ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် နံရိုးကင်ကဲ့သို့သော အသားဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားတစ်ဦးအနေဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုး၊ သန့်ရှင်းရေးစသည့် အလုပ်များကို လုပ်ကိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် အခြေခံကိုရီးယားစကားပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးပြီး ထမင်းစားချိန်များတွင် အလုပ်ပမာဏများပြားနိုင်သောကြောင့် ကိုယ်ကာယကြံ့ခိုင်မှု ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ မိသားစုဆန်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရန် အခွင့်အရေးဖြစ်နိုင်ပါသည်။