Eden Food Agricultural Association သည် HMR (အဆင်သင့်စားသောက်ကုန်) ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး Chungbuk Boeun-gun တွင် တည်ရှိသည်။ ဘရစ်တို၊ ပီဇာ စသည့် အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်မည့် ဘေးကင်းလုံခြုံသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးရန် အလေးထားပါသည်။ ကုမ္ပဏီကိုယ်ပိုင် သုတေသနဌာနမှ တစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်အသစ်များကို သုတေသနပြု၍ တီထွင်ပါသည်။

"HMR (အဆင်သင့်စားသောက်ကုန်) ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အထူးပြုသော ကုမ္ပဏီ Eden Food သည် စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်မည့် ဘေးကင်းလုံခြုံသော ထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးပါသည်။ Eden သည် ဘရစ်တို၊ ပီဇာအတွက် အထူးစက်ရုံများဖြင့် ဝန်ထမ်း 80 ဦးခန့်က 'ထုတ်လုပ်မှုမှ စားသုံးမှုအထိ သန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ၊ လတ်ဆတ်စွာ' ဟူသော ကြွေးကြော်သံအောက်တွင် ကောင်းမွန်သော အစားအသောက်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ကုမ္ပဏီကိုယ်ပိုင် သုတေသနဌာနဖြစ်သော [Eden R&D Center] တွင် အလျင်အမြန်ပြောင်းလဲနေသော အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ကိုက်ညီသော ထုတ်ကုန်အသစ်များကို သုတေသနပြု၍ တီထွင်ပါသည်။ Eden Food သည် စားသုံးသူများ ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်မည့် ဘေးကင်းလုံခြုံသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး လိပ်ခေါက်ထုတ်ကုန်များကို အထူးပြုကာ PBM (Plant-Based Meat) ကို အနာဂတ်အစားအစာအဖြစ် သဘောထား၍ လုပ်ငန်းများ ချဲ့ထွင်ရန် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• HMR (အိမ်သုံးအဆင်သင့်စားသောက်ကုန်) ထုတ်လုပ်ရေး: ဘရစ်တို၊ ပီဇာ၊ ဟော့ဒေါ့ စသည့် အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပြီး အကြီးစားဖြန့်ချိရေးလုပ်ငန်းများသို့ တင်ပို့ပါသည်။
• မုန့်သား (Dough) ထုတ်လုပ်ရေး: တိုတီလာ၊ ပီဇာမုန့်သား၊ ဟော့ဒေါ့မုန့် စသည့် မုန့်အမျိုးမျိုးနှင့် မုန့်သားထုတ်ကုန်များကို အထူးပြုထုတ်လုပ်ပါသည်။
• PBM (Plant-Based Meat) လုပ်ငန်း: အနာဂတ်အစားအစာအဖြစ် အာရုံစူးစိုက်ခံနေရသော အပင်ထွက်အသားအစားထိုး (PBM) ထုတ်ကုန်များ တီထွင်ဖန်တီးခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းများ ချဲ့ထွင်ရန် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဘရစ်တိုနှင့် ပီဇာ: လူငယ်မျိုးဆက်များကြားတွင် လူကြိုက်များသော ဘရစ်တိုနှင့် ပီဇာထုတ်ကုန်များကို အဓိကထုတ်လုပ်ပြီး အထူးစက်ရုံများ တပ်ဆင်ထားပါသည်။
• ဟော့ဒေါ့နှင့် လိပ်ဆော့စေ့: ကြွပ်ကြွပ်ရွရွကြော်နှင့် စိုစိုအိအိအတွင်းသားများနှင့် ထူးခြားသော ဟော့ဒေါ့နှင့် လိပ်ဆော့စေ့ စသည့် လိပ်ခေါက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ကြော်စာများ၊ ဟော့တော့၊ ဘန်းဂိုပါး: အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော ကြော်စာများ၊ နွေးရုံဖြင့်ရသော လက်လုပ်ဟော့တော့၊ အနီရောင်ပဲအနှစ်ပါသော ဘန်းဂိုပါး စသည့် မုန့်အမျိုးမျိုးကို ပေးအပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော ထုတ်လုပ်ရေးစနစ်: HACCP အသိအမှတ်ပြုရုံသာမက 'အဏုဇီဝထိန်းချုပ်မှုဖြင့် အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစားအသောက်များ သိုလှောင်နည်း' ၏ နည်းပညာအကဲဖြတ်မှုတွင် ထူးချွန်သော ကုမ္ပဏီအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံသော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် အလေးထားပါသည်။
• ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နေသော သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး: ကုမ္ပဏီကိုယ်ပိုင် သုတေသနဌာနဖြစ်သော Eden R&D Center ကို လည်ပတ်ပြီး အလျင်အမြန်ပြောင်းလဲနေသော အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အညီ ထုတ်ကုန်အသစ်များကို သုတေသနပြု၍ တီထွင်ပါသည်။
• လူမှုရေးတာဝန်ကျေပွန်မှု: ဝန်ထမ်းများ၊ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သူများ၊ အိမ်နီးချင်းလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းနှင့်အတူ မျှဝေပေးသော ကောင်းမွန်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ရန် ရည်မှန်းပြီး ဒေသခံလူမှုအသိုင်းအဝိုင်းသို့ လှူဒါန်းခြင်းနှင့် မတူကွဲပြားသော မျိုးနွယ်စုများ၏ မိသားစုများကို ထောက်ပံ့ခြင်း စသည့် လူမှုရေးတန်ဖိုးများ အကောင်အထည်ဖော်ရာတွင် ရှေ့တန်းမှ ပါဝင်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများ၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးမှူးများ၊ အစားအသောက်သုတေသနပညာရှင်များ စသည့်သူများကို အလုပ်ခန့်ထားပြီး ရုံးဝန်ထမ်း အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး (QC) အဖွဲ့ခေါင်းဆောင် အဆင့် အလုပ်ခန့်ထားသော အတွေ့အကြုံများလည်း ရှိပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအာမခံ၊ အလုပ်သမားအာမခံ၊ မတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံတို့ကို ပေးအပ်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက်၊ နှစ်စဉ်အားလပ်ရက်၊ အခမ်းအနားအားလပ်ရက်၊ တစ်ဝက်အားလပ်ရက်၊ ကလေးပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးအားလပ်ရက်၊ အမျိုးသားများအတွက် ကလေးမွေးဖွားခွင့်၊ အလုပ်သမားနေ့ အားလပ်ရက်၊ အလုပ်ဆင်းပွဲ/ခရီး စသည့် အားလပ်ရက်/အနားယူရေး စနစ်များ ရှိပါသည်။ အငြိမ်းစားထောက်ပံ့ကြေး၊ အခမ်းအနားထောက်ပံ့ကြေး၊ ထူးချွန်ဝန်ထမ်းဆုများ၊ ပွဲတော်လက်ဆောင်/အပိုထောက်ပံ့ကြေး၊ စွမ်းဆောင်ရည်ဆုများ ပေးအပ်ပြီး စားရုံ၊ အနားယူရန်နေရာ၊ ကားပါကင်၊ အလုပ်ဆင်း/ပြန် အခမဲ့ယာဉ်၊ ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှု၊ နေ့လည်စာထောက်ပံ့မှု၊ အလုပ်ဝတ်စုံထောက်ပံ့မှု၊ ဝန်ထမ်းအဆောင် လည်ပတ်ရေး စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Eden Food Agricultural Association သည် အဆင်သင့်စားသောက်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်သော ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးရာထူးများတွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရမည် ဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးရာထူးများတွင် ထပ်ခါတလဲလဲ လုပ်ရသော အလုပ်များ ရှိနိုင်သော်လည်း ကုမ္ပဏီသည် ဘေးကင်းလုံခြုံပြီး သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို အလေးထားပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ ထို့အပြင် စားရုံ၊ သွားလာရေးယာဉ်၊ ဝန်ထမ်းအဆောင် စသည့် နိုင်ငံခြားဝန်ထမ်းများအတွက် အရေးကြီးသော အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ထားသောကြောင့် တည်ငြိမ်သော အလုပ်လုပ်ကိုင်နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ရပါသည်။