Dure Smart Food သည် Gyeonggi ပြည်နယ် Bucheon မြို့တွင် တည်ရှိသော အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး CEO Jeong Du-rye မှ ဦးဆောင်သည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံများတွင် ကြက်သားကို သန့်ရှင်းစွာ ထုတ်လုပ်ပြီး ကျောက်မီးကင်နည်းပညာနှင့် ကိုယ်ပိုင်ဆော့စ်တီထွင်မှုတို့ဖြင့် ကြက်သားထုတ်လုပ်ရေးနှင့် စီးပွားရေးလွှဲပြောင်းရေးလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။

"Dure Smart Food သည် ကြက်သားထုတ်လုပ်ရေးနှင့် စီးပွားရေးလွှဲပြောင်းရေးကို ပေါင်းစပ်ထားသော လက်တွေ့ကျသော အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းစွာ ထုတ်လုပ်ထားသော ကြက်သားကို အခြေခံ၍ ကျောက်မီးကင်နည်းပညာ၊ ကိုယ်ပိုင်ဆော့စ်တီထွင်မှု၊ မော်တော်ယာဉ်နှင့် စတိုးဆိုင်တည်ဆောက်ရေးစနစ်တို့ကို တပ်ဆင်ထားပါသည်။ ရိုးရိုးထုတ်လုပ်ရုံသာမက၊ လုပ်ငန်းခွင်တွင် ချက်ချင်းအမြတ်ရရှိနိုင်သော အစီအစဉ်ကို ဖန်တီးရန်အတွက် လုပ်ငန်းစတင်သင်တန်းနှင့် လည်ပတ်မှုထောက်ပံ့မှုတို့ကိုပါ ပူးတွဲဆောင်ရွက်ပြီး 'ကောင်းမွန်သော အစားအစာ' နှင့် 'တည်တံ့သော အောင်မြင်မှု' တို့ကို ပူးတွဲဦးတည်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကြက်သားထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေး: HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံများတွင် ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပမှ ကြက်သားများကို သန့်ရှင်းစွာ ပြုပြင်ပြီး အရိုးပါသော ကြက်သား၊ အရိုးမပါသော ကြက်သား၊ ကြက်အူ စသည့် အမျိုးမျိုးသော အပိုင်းများ၏ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• ကျောက်မီးကင်စနစ် တည်ဆောက်ရေးနှင့် စီးပွားရေးလွှဲပြောင်းရေး: ကျောက်မီးကင်စက် တပ်ဆင်ခြင်း၊ ကိုယ်ပိုင်ဆော့စ်တီထွင်မှု၊ လုပ်ငန်းစတင်သင်တန်းနှင့် လည်ပတ်မှုထောက်ပံ့မှုတို့ဖြင့် ဖောက်သည်များ လုပ်ငန်းခွင်တွင် ချက်ချင်း အမြတ်ရရှိနိုင်ရန် ကူညီပါသည်။
• စိတ်ကြိုက်ထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ခြင်း: ကြက်ကြော်ဆိုင်၊ ချစ်ကင်ဆိုင်၊ အစားအစာထောက်ပံ့ရေးကုမ္ပဏီများကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းအမျိုးအစားများ၏ သဘောသဘာဝနှင့် ကိုက်ညီသော စိတ်ကြိုက်ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မီးကင်အတွက် သီးသန့်ပြုလုပ်ထားသော ကြက်သား: ကျောက်မီးကင်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော ဆားနယ်နည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ပေးအပ်ပြီး၊ ပြင်းထန်သော အရသာနှင့် နူးညံ့သော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• အမျိုးမျိုးသော ကြက်သားထုတ်ကုန်များ: အရိုးပါသော ကြက်သား၊ အရိုးမပါသော ကြက်သား၊ ကြက်အူ စသည့် ကြက်သားအမျိုးမျိုးကို ကိုင်တွယ်ပြီး၊ ကြက်ကြော်နှင့် ချစ်ကင်ဆိုင်များကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များသို့ တင်ပို့ပါသည်။
• ကျောက်မီးကင်စက်နှင့် အသုံးအဆောင်များ: ကျောက်မီးကင်စက်နှင့်အတူ ထုပ်ပိုးရန်ဆား၊ မုန်ညင်း၊ မုန်လာဥနီ၊ မီးဖိုချောင်သုံးသတ္တုပါး၊ ထုပ်ပိုးအိတ် စသည့် ဆက်စပ်အသုံးအဆောင်များကို တစ်နေရာတည်းတွင် ပေးအပ်ပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြု သန့်ရှင်းရေးစနစ်: HACCP အသိအမှတ်ပြုထားသော အထူးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများတွင် တင်းကြပ်သော သန့်ရှင်းရေးစနစ်ဖြင့် ဘေးကင်းပြီး သန့်ရှင်းသော ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ကာ စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုကို ရယူပါသည်။
• လက်တွေ့ကျသော လုပ်ငန်းစတင်ထောက်ပံ့မှု: ကြက်သားထုတ်လုပ်ရုံသာမက ကျောက်မီးကင်နည်းပညာ၊ ကိုယ်ပိုင်ဆော့စ်တီထွင်မှု၊ စတိုးဆိုင်တည်ဆောက်ရေးစနစ်၊ လုပ်ငန်းစတင်သင်တန်းနှင့် လည်ပတ်မှုထောက်ပံ့မှုတို့ဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ အောင်မြင်သော စီးပွားရေးလည်ပတ်မှုကို ကူညီပါသည်။
• စိတ်ကြိုက်ထုတ်ကုန်နှင့် ဖြေရှင်းချက်များ ပေးအပ်ခြင်း: အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းအမျိုးအစားများနှင့် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ ကြက်သားထုတ်ကုန်များနှင့် ကျောက်မီးကင်စနစ်များကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ပေးခြင်းဖြင့် ထိရောက်သော ရောင်းအားတိုးတက်မှုကို ထောက်ပံ့ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ကြက်သားကို လက်ဖြင့်ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်း အလုပ်၊ အလုပ်ခွင် သန့်ရှင်းရေး (ထုတ်လုပ်ရေး_လုပ်ငန်းခွင်ဆိုင်ရာ အလုပ်)
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး တပ်ဆင်ခြင်း (အမျိုးသားအငြိမ်းစားရန်ပုံငွေ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ မတော်တဆမှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ)၊ အငြိမ်းစားခံစားခွင့်ပေးခြင်း၊ ထမင်းထောက်ပံ့ခြင်း (၁ ကြိမ်)

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Dure Smart Food သည် ကြက်သားပြုပြင်ရေးနှင့် ကျောက်မီးကင်နှင့်သက်ဆိုင်သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်သော ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ကြက်သားကို လက်ဖြင့်ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် အပိုင်းပိုင်းခွဲခြင်းကဲ့သို့သော ထုတ်လုပ်ရေးဌာနဆိုင်ရာ အလုပ်များကို တာဝန်ယူရနိုင်သည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံများတွင် သန့်ရှင်းစွာ အလုပ်လုပ်ရသောကြောင့် သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်ပြီး၊ ထမင်းထောက်ပံ့ခြင်းနှင့် အာမခံ ၄ မျိုး စသည့် လူမှုဖူလုံရေး အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်နှင့် သက်ဆိုင်သော အလုပ်များ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် ဤအချက်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ လျှောက်ထားရန် အကြံပြုပါသည်။