Daewon Food Co., Ltd. သည် Gyeonggi ပြည်နယ်၊ Gimpo မြို့၊ Daegot-myeon တွင်တည်ရှိသော မုန့်တီထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥက္ကဋ္ဌ Jeong Jae-yeol ဦးဆောင်၍ ပြည်တွင်းဖြစ် ကောက်ညှင်းဆန်ကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော မုန့်တီအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။

"Daewon Food Co., Ltd. သည် ရိုးရာနှင့် ခေတ်မီမှု ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော မုန့်တီများကို ပံ့ပိုးပေးရန် ရည်မှန်းချက်ရှိပါသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြု စက်ရုံတွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ မုန့်တီထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပြီး ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များကို နားထောင်ကာ ထုတ်ကုန်အသစ်များ ဖန်တီးရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• မုန့်တီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: ရိုးရာကိုရီးယားမုန့်တီယဉ်ကျေးမှုကို ခေတ်မီစွာ ပြန်လည်အနက်ဖွင့်ဆိုကာ မုန့်တီအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပါသည်။ ပြည်တွင်းဖြစ် ကောက်ညှင်းဆန်ကဲ့သို့သော ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော မုန့်တီများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မုန့်တီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး: Garaetteok, Gangneung Coffee Injeolmi, Sweet Potato Motnani Chaltteok အစရှိသည့် မုန့်တီအမျိုးအစား ၁၃၆ မျိုးကို တင်ဆက်လျက်ရှိပါသည်။ အထူးသဖြင့် မမာကျောသော ပျော့ပျောင်းသည့် မုန့်တီကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်သော ထုတ်ကုန်များသည် စားသုံးသူများထံမှ ကောင်းမွန်သော တုံ့ပြန်မှုများကို ရရှိနေပါသည်။
• ရေခဲမုန့်အတွက် ကောက်ညှင်းမုန့်: ရေခဲမုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ကောက်ညှင်းမုန့် (ကောက်ညှင်းမိုချီ၊ အဖြူရောင်မိုချီ) များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိပါသည်။
• Mugwort Nut King ကောက်ညှင်းမုန့်: Mugwort နှင့် အခွံမာသီးများ ထည့်သွင်းပြုလုပ်ထားသော ကောက်ညှင်းမုန့်အပါအဝင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မုန့်တီအမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• မုန့်တီထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး: Garaetteok, Injeolmi, Chaltteok အစရှိသည့် မုန့်တီအမျိုးအစား ၁၃၆ မျိုးအထိ ကျယ်ပြန့်စွာ ထုတ်လုပ်ပြီး စားသုံးသူများ၏ အမျိုးမျိုးသော အရသာများကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
• အရည်အသွေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP အသိအမှတ်ပြု မုန့်တီထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံကို ပိုင်ဆိုင်ထားပြီး ၂၀၂၁ ခုနှစ်တွင် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်းလိုင်စင်ကို ရရှိခဲ့ကာ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ဆန်းသစ်သော ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု: မမာကျောသော ပျော့ပျောင်းသည့် မုန့်တီကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်သော ထုတ်ကုန်များကို တီထွင်ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ရိုးရာမုန့်တီ၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို ခေတ်မီလူများ၏ အရသာနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး၊ အမြန်ချောပို့၊ ကုန်ပစ္စည်းအဝင်အထွက်တာဝန်ခံ၊ ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း အစရှိသည့် မုန့်တီထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးဆိုင်ရာ အလုပ်များကို အဓိကခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုး (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ) ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Daewon Food Co., Ltd. သည် မုန့်တီထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးဆိုင်ရာ အလုပ်များစွာရှိမည်ဟု မျှော်လင့်ရပါသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများသည် အစားအစာတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစံနှုန်းများ (HACCP) ကို လိုက်နာရန် အရေးကြီးပြီး မုန့်တီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ သဘောသဘာဝအရ ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်ရသော အလုပ်များ သို့မဟုတ် အေးခဲ/အအေးခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရနိုင်သည်ကို သတိပြုသင့်ပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်မှုနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နိုင်မှုစွမ်းရည်သည် အရေးကြီးပါသည်။