စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီလီမိတက် Chamiduri သည် Kang Dong-gyu ဦးဆောင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Gyeongsangnam-do၊ Jinju-si၊ Munsan-eup တွင်တည်ရှိပြီး အဓိကအားဖြင့် နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို ၂၀၂၄ ခုနှစ် ဧပြီလ ၁၆ ရက်နေ့တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် ဝန်ထမ်း ၂ ဦးဖြင့် လည်ပတ်နေပါသည်။

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်ခြင်း: နှမ်းစေ့နှင့် ပင်စိမ်းစေ့များကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြု၍ မွှေးကြိုင်သော နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်သည့် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ပြည်တွင်းကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ဆီထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် အလေးထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မွှေးကြိုင်သော နှမ်းဆီ: နှမ်းစေ့များကို မွှေးကြိုင်အောင် လှော်ပြီး ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ထားသော နှမ်းဆီဖြစ်ပြီး နက်ရှိုင်းပြီး ပြင်းထန်သော ရနံ့ရှိခြင်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံတွင် အသုံးပြုပြီး အစားအစာ၏အရသာကို ပိုမိုမြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ထားသော ပင်စိမ်းဆီ: ပင်စိမ်းစေ့များကို အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ထားသော ပင်စိမ်းဆီဖြစ်ပြီး ပင်စိမ်းစေ့၏ မူရင်းမွှေးကြိုင်ပြီး ပြင်းထန်သောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ Omega-3 fatty acids ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်သည်။
• အအေးဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ထားသော ပင်စိမ်းဆီချောင်း: ပင်စိမ်းစေ့များကို အအေးဖိနှိပ်နည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် အာဟာရဓာတ်များ ပျက်စီးမှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းထားသော ပင်စိမ်းဆီကို ချောင်းပုံစံဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူပြီး စားသုံးရလွယ်ကူသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအစားအစာအဖြစ် ရေပန်းစားပါသည်။

အထူးအချက်

• Jinju Bio-industry Promotion Agency တွင် တည်ရှိခြင်းကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်: Gyeongsangnam-do၊ Jinju Bio-industry Promotion Agency ၏ Growth Support Building တွင် တည်ရှိသောကြောင့် သန့်ရှင်းပြီး စနစ်တကျရှိသော ထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအပေါ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အခြေခံတစ်ခုဖြစ်သည်။
• နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီ အထူးပြုထုတ်လုပ်ခြင်း: နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အထူးပြုကျွမ်းကျင်မှုအပေါ် အခြေခံ၍ ရိုးရာအရသာနှင့် ခေတ်မီနည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်ကာ အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိရန် ကြိုးပမ်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု ကြိုးပမ်းမှုများ: HACCP စက်ရုံမန်နေဂျာ ခန့်အပ်ရန် ကြေညာချက်မှတစ်ဆင့် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ် တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအပေါ် ဆန္ဒကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များ ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ဆက်လက်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကခန့်အပ်သော ရာထူးများမှာ နှမ်းဆီ၊ ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် HACCP စက်ရုံမန်နေဂျာနှင့် CS လုပ်ငန်းနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးတာဝန်ခံတို့ ဖြစ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီလီမိတက် Chamiduri သည် နှမ်းဆီနှင့် ပင်စိမ်းဆီ ထုတ်လုပ်သည့် အသေးစားအစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု၊ ဖောက်သည်ဆက်သွယ်ရေးနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဆိုင်ရာ ရာထူးများ ရှိနိုင်ပါသည်။ အစားအသောက်တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ နားလည်မှုနှင့် အသေးစိတ်ကျနမှုသည် အရေးကြီးပြီး အသေးစားအဖွဲ့ဖြစ်သောကြောင့် လုပ်ငန်းမျိုးစုံကို ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ဆောင်ရွက်နိုင်သည့် သဘောထားလိုအပ်နိုင်ပါသည်။