우리들(대표자: 두영우)은 충북 진천군 광혜원면에 소재한 육류 가공식품 도매업체입니다. 가금류 발골 및 포장을 주요 사업분야로 하며, 약 15명의 직원이 근무하고 있습니다.
사업분야
- 가금류 발골: 닭, 오리 등 가금류의 뼈를 제거하는 전문적인 작업을 수행합니다. 이는 육류 가공의 핵심 단계로, 정밀한 기술을 요구합니다.
- 가금류 포장: 발골된 가금류 제품의 신선도와 위생을 유지하기 위해 적절한 방식으로 포장하여 유통을 준비합니다.
생산품
- 발골 가금육: 뼈를 제거하여 순살 형태로 가공된 닭고기, 오리고기 등 가금류 제품을 도매 시장에 공급합니다.
- 포장 가금육: 위생적으로 손질 및 발골된 가금육을 신선도 유지를 위한 포장 과정을 거쳐 유통합니다.
특장점
- 가금류 발골 및 포장 전문성: 육류 가공식품 도매업 중 가금류의 발골 및 포장이라는 특정 분야에 특화된 전문성을 갖추고 있습니다.
💡 잡플로이의 한마디
가금류 발골 및 포장 업무는 위생이 매우 중요하며, 정밀하고 반복적인 수작업이 많을 수 있습니다. 냉장 또는 냉동 환경에서 작업할 가능성이 높으므로, 추위에 대비하고 안전 수칙을 철저히 준수하는 것이 중요합니다.
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