(주)한일식품은 경상남도 진주시에 위치한 절임식품 전문 제조 기업입니다. 1999년에 설립되어 이현덕 대표의 경영 아래 국산 무를 활용한 단무지 생산에 주력하고 있습니다.

"1999년 설립된 (주)한일식품은 경남 진주에 위치한 절임식품 전문 제조 기업으로, 30년이 넘는 시간 동안 국산 무를 원료로 한 단무지 생산에 전념해 왔습니다. 이현덕 대표의 장인정신과 현대적인 특허 기술을 결합하여 고품질의 먹거리를 제공하고 있으며, 2024년 기준 연 매출 100억 원을 돌파하며 견조한 성장세를 보이고 있습니다. 지난 40년간 단무지 생산 및 판매에 주력하며 절임무 가공에 대한 풍부한 경험을 축적했으며, 원재료 재배부터 소비자 성향 분석까지 제품의 전 생애 관리를 수행할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 한일식품의 모든 제품은 HACCP 인증을 받은 시설에서 체계적이고 위생적으로 생산되어 식품 안전성을 확보하고 있습니다."

사업분야

• 국산 원재료 기반 수직 계열화 생산: 경남 진주 지역 농가와의 긴밀한 협력을 통해 엄선된 국산 무를 직접 수매하고, 가공부터 유통까지 전 과정을 원스톱으로 관리하는 효율적인 비즈니스 모델을 운영합니다. 이를 통해 원재료의 신선도를 최상으로 유지하고 물류비 절감 및 품질 안정성을 동시에 확보하고 있습니다. 가공된 제품은 B2B 식자재 시장 및 전국 단위의 유통 채널을 통해 공급되어 안정적인 수익 구조를 창출합니다.

생산품

• 특허 공법 기반 고품질 단무지: 자체 개발하여 특허를 획득한 특수 절임 공법을 적용하여 무 고유의 아삭한 식감과 감칠맛을 극대화한 프리미엄 단무지 제품군을 주력으로 생산합니다. 원재료 세척부터 성형, 다단계 조미 및 포장에 이르기까지 위생적인 생산 라인을 거쳐 식품 안전성을 완벽하게 확보하고 있습니다. 일반 소비자용 소포장 제품부터 식당 및 프랜차이즈용 대용량 제품까지 시장의 다양한 수요를 충족하고 있습니다.
• 다양한 절임식품: 단무지 외에도 다양한 종류의 절임식품을 생산하고 있습니다. HACCP 인증을 통해 절임식품의 안전성을 보장하며, 오랜 기간 동안 안전하고 믿을 수 있는 식품을 고객에게 제공해왔습니다.

특장점

• 40년 이상의 절임식품 전문성: 지난 40년간 단무지 생산 및 판매에 주력하며 절임무 가공에 대한 풍부한 경험과 전문성을 보유하고 있습니다. 원재료 재배에서부터 소비자 성향 분석에 이르기까지 제품의 전 생애 관리를 수행할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다.
• 철저한 품질 관리 및 위생 시스템: 모든 제품은 HACCP 인증을 받은 시설에서 체계적이고 위생적으로 생산됩니다. 이를 통해 식품 안전성을 완벽하게 확보하고 있으며, 수입산 저가 제품과 차별화된 프리미엄 가치를 전달합니다.
• 국산 원재료 사용 및 특허 기술: 경남 진주 지역 농가와 협력하여 엄선된 국산 무를 직접 수매하고, 자체 개발한 특허 절임 공법을 적용하여 고품질의 단무지를 생산합니다. 이는 제품의 신선도와 품질 안정성을 높이는 핵심적인 강점입니다.

채용 정보

• 복리후생: 4대보험(국민연금, 의료보험, 산재보험, 고용보험), 인센티브, 퇴직금, 식대, 통근버스 등을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
(주)한일식품은 단무지 등 절임식품을 전문적으로 생산하는 기업으로, 식품 제조 및 가공 분야에서 일하게 될 가능성이 높습니다. 위생과 품질 관리가 중요한 업무이므로 꼼꼼함과 책임감이 요구됩니다. 생산직의 경우 반복적인 작업이나 육체적인 노동이 수반될 수 있으며, HACCP 인증 시설에서 근무하게 되므로 청결 유지에 대한 이해와 준수가 중요합니다. 회사에서 제공하는 4대보험, 인센티브, 퇴직금, 식대, 통근버스 등의 복리후생을 잘 활용하시기 바랍니다.