용성수산은 전남 영광군 법성면 용성월산로 248에 위치한 내수면 양식 어업 기업입니다. 강승구 대표가 뱀장어 양식을 주요 사업으로 운영하고 있으며, 영광민물장어생산자협회의 회원사 중 하나입니다.

사업분야

• 뱀장어 양식: 민물장어의 치어를 입식하여 성만까지 사육하는 내수면 양식 어업을 주력으로 합니다. 이 과정에는 실뱀장어 확보, 순치, 배합 사료 전환, 분양 및 선별, 수질 관리 등 여러 단계가 포함됩니다.
• 수산물 생산 및 유통: 양식 과정을 거쳐 성장한 뱀장어를 소비자에게 공급하기 위한 생산 및 유통 활동을 수행합니다. 영광 지역의 특산물인 민물장어를 시장에 선보입니다.

생산품

• 민물장어: 영광 지역의 황토와 갯벌 양식장에서 키워진 뱀장어가 주력 제품입니다. 이러한 환경에서 자란 장어는 육질이 단단하고 쫄깃한 특징을 가집니다.

특장점

• 지역 특화 양식 환경: 영광군은 황토와 갯벌이 조성된 양식 환경을 갖추고 있어, 자연 상태와 유사한 조건에서 뱀장어를 키워 우수한 품질을 확보합니다.
• 생산자 협회 네트워크: 영광민물장어생산자협회 소속으로, 지역 내 다른 생산자들과의 정보 교류 및 협력을 통해 안정적인 생산 및 유통 기반을 마련할 수 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
용성수산은 전남 영광 지역에서 뱀장어 양식을 하는 소규모 기업입니다. 뱀장어 양식업은 실뱀장어 입식부터 성만까지 사육하는 과정에서 꼼꼼한 수질 관리와 사료 공급이 중요하며, 육체적으로 힘든 작업이 많을 수 있습니다. 특히 1인 기업이므로 다양한 업무를 직접 수행해야 할 가능성이 높습니다. 한국의 양식 기술과 지역 특산물에 대한 이해를 높이는 것이 업무 적응에 도움이 될 것입니다.