【職務内容】
薪窯ピザメニューの開発と運営、生パスタメニュー、厨房業務と品質管理、厨房スタッフの研修と管理、食材とコスト管理
【応募資格】
イタリア料理の専門的な経験、薪窯ピザと生パスタの製造経験は必須。ヘッドシェフまたはスーシェフの経験があれば尚可。韓国で勤務できること。韓国語で基本的なビジネス事項をコミュニケーションできること。
【望ましい資格】
イタリア人シェフ、西洋料理シェフ、韓国のイタリアンレストランでの勤務経験、新規店舗の立ち上げ経験
パートタイムの仕事もありますので、お問い合わせください。
さらに、普段からお店で料理を作っている方で、コンテンツ制作のための撮影にも参加できる方であればなお良いでしょう。